冀丰1982间作高产高效栽培技术及其生产示范效果

从种植模式、茬口安排、田间管理、收获技术等方面概述了冀丰1982与花生、绿豆和黑芝麻间作的栽培技术。2019―2020年在河北多地对上述栽培技术的生产示范，均取得了较高的经济效益，可为棉花高效间作提供参考。     

棉花叶枝数与种植密度对单株结铃数的影响

为了探明棉花叶枝数和密度对单株结铃的影响规律，试验设置5种留叶枝方式：不留叶枝（CK）、留1叶枝、留2叶枝、留3叶枝、留全部叶枝；5个种植密度（万株·hm^－2）：2.25，3.00，3.75，4.50，5.25。研究结果表明：在同一密度条件下，随叶枝的增多，单株铃数增加；留1叶枝单株铃数较对照增加10%左右，留2、3叶枝单株铃数较对照增加15%左右，保留全部叶枝较对照增加25%左右。在同一叶枝处理下，随密度的增加，单株铃数减少；密度每增加7500株·hm^－2，5种留叶枝方式的单株结铃分别减少2.60个、3.04个、3.06个、3.44个和3.71个。总铃数随叶枝和密度的增加而增加，当总成铃为88.24万个·hm^－2时产量最高。     

政府、市场与大学自治——我国高等教育扩张的特征、动因分析

改革开放以来,我国高等教育规模扩张呈现出明显的阶段性特征,先后经历了“经济建设”为导向的“精英化发展阶段”,“政府和市场”双导向的“跨越式发展阶段”和“内涵式”扩张的“大众化发展阶段”.政府、市场和大学自治是推动高校运行的动力机制,三股力量博弈之下出现了高等教育规模的动态变迁.在我国高校动态扩张过程中政府力量始终占居主导地位,“精英化发展阶段”市场力量开始介入,大学自治萌芽;1999年的大规模扩招阶段市场力量不断增强,与政府力一同成为高等教育规模跨越式发展的主要诱因,大学自治力量微弱;2006年后高校扩张规模逐渐收缩,注重质量的“内涵式”发展道路的选择是政府、市场和大学自治三方力量博弈的结果,市场化和民主化的双重取向将成为我国高等教育变革发展的必然趋势.     

切分蔬菜高压保鲜技术的研究进展及发展对策

切分蔬菜高压保鲜技术是一项高新技术。阐述了高压蔬菜保鲜的意义。介绍了高压蔬菜保鲜的特点、机理、设备及其研究进展，并对该项技术的发展提出了建议。     

奶牛子宫内膜炎大肠杆菌耐药性及其与整合子关系的研究

为阐明奶牛子宫内膜炎大肠杆菌的耐药性及其与细菌携带整合子之间的关系,采用微量稀释法测定药物对各菌株的最小抑菌浓度,以确定菌株的耐药性;运用PCR方法检测细菌携带Ⅰ类整合子的情况。结果：所有菌株对头孢噻呋、呋哺唑酮以及喹诺酮类药物的耐药率较低,均小于35％,而对磺胺类和抗菌增效剂的耐药率较高,均在97％以上;57株大肠杆菌中有21株携带Ⅰ类整合子,阳性率为36．8％,且Ⅰ类整合子阳性菌株均为多重耐药菌株（耐8种以上抗菌药物）;整合子阳性菌株对链霉素、阿莫西林、氨苄西林、头孢噻吩、四环素、土霉素的耐药率均显著高于整合子阴性菌株。结果表明奶牛子宫内膜炎致病性大肠杆菌的耐药性和多重耐药性与整合子携带有着密切关系。     

奶豆腐在不同温度贮藏条件下的变化研究

主要研究在冷藏和常温两个不同贮藏温度下,奶豆腐的蛋白质分解率、氨基酸、pH值、乳酸、水分、感官品质随贮藏时间的变化规律.结果发现,蛋白质分解率、氨基酸含量随贮藏时间的延长而增加,随贮藏温度的增加而上升;随着贮藏时间的延长,pH值先下降后升高;乳酸随贮藏时间的延长先上升后趋于平稳;水分随贮藏时间的延长缓慢下降.     

不同切割酸度对奶豆腐品质影响研究

研究不同切割酸度对奶豆腐品质的影响,以确定其最佳切割酸度。采用单因素试验设计,切割酸度分别为45°T～50°T、55°T～60°T、65°T～70°T、75°T～80°T、85°T～90°T。在其他工艺条件相同的情况下,分别加工一批奶豆腐,然后测定奶豆腐的性能指标。结果表明,随着切割酸度的增加,奶豆腐的感官评定值先增加,然后逐渐降低;奶豆腐的pH4.6可溶性氮含量、质量分数12%TCA可溶性氮和游离氨基酸总量都逐渐增加;而pH值和水分含量逐渐降低。以感官评定值为主指标,结合其他性能指标,确定切割酸度为65°T～70°T。     

对集体林权制度改革的几点思考

大力推动集体林权制度改革,对于进一步发展壮大林业产业、推进社会主义新农村建设、加快和谐社会建设进程,都具有十分重大的现实意义和深远的历史意义.     

草莓奶片配方的优化研究

本文是在原味奶片的基础上添加了草莓粉、草莓香精、柠檬酸和食用色素等原料，并通过单因素实验、正交实验和感官评定的方法确定草莓奶片的最佳产品配方。结果表明最佳配方参数为草莓果粉添加量为20‰、草莓香精添加量为3．5‰、柠檬酸添加量5．0‰、食用色素添加量0．0025‰。     

水解蛋白婴儿配方奶粉的研究

本文介绍了婴儿对牛乳蛋白过敏的原因,并根据水解蛋白防过敏的特性生产加工了低过敏婴儿配方奶粉,通过研究分析发现其感官品质和营养成分与常规配方婴儿奶粉无明显差异。