C/N比对好氧堆肥中NH3挥发损失和含氮有机物转化的影响

利用牛粪和不同比例玉米秸秆的混合，设置5个不同C/N比处理（T1=15、T2=20、T3=25、T4=30、T5=35），研究其对条垛式好氧堆肥过程中的NH₃挥发损失和含氮有机物转化的影响。结果表明：在肥堆前24 d有11.1%~23.1% 的总氮损失，堆体C/N比越低，总氮损失率越高。堆肥结束时，T1~T5处理的总氮损失率为10.1%~24.1%，其中由NH₃挥发造成的氮损失占总氮损失的30.9%~40.5%。堆肥过程的NH₃挥发主要发生在升温期和高温期，此期的NH₃挥发量占总挥发量的95%以上，是总氮损失的主要途径。堆肥前6 d各处理堆体铵态氮积累并达到最高值，导致pH值迅速升高，是造成堆肥NH₃挥发的直接原因。堆体C/N比越低，pH值越高，NH₃挥发量越大，由此造成的氮损失占总氮损失的比例越大。堆肥材料总氮的90%以上为有机氮，其降解主要发生在堆肥前24 d，堆体初始C/N比越低，有机氮矿化越快。不同有机氮组分的降解速率不同，以氨基酸态氮和酰胺态氮的降解为主。当堆体初始C/N比低于25时，堆肥材料中氨基酸态氮和酰胺态氮等有机态氮快速降解产生大量的铵态氮，由此导致堆体pH值的迅速升高，是导致堆肥过程中大量NH₃挥发和氮素损失的主要原因。