基质供应量和基质袋摆放高度对黄瓜产量、品质和养分利用的影响

为探究基质供应量和基质袋摆放高度对黄瓜生长、产量、品质、养分累积和基质养分利用率的影响,以‘博耐526’黄瓜为试材,设置3种单株基质供应量(5、7和9 L)和2种基质袋摆放高度(地面和下沉20 cm摆放),共6个处理。结果表明,随着基质供应量的增加,黄瓜产量显著提高,品质明显改善,基质供应量9 L/株时,基质袋地面摆放和下沉20 cm摆放的黄瓜单株产量最高,分别为3 443.17和2 799.47 g/株。同时,随着基质供应量的增加黄瓜N、P、K累积量也呈现增加的趋势。在结果盛期,基质供应量为9 L/株地面栽培的处理黄瓜全株N、P、K显著高于其他处理,分别为2 406.88、530.06和3 629.71 mg/株,且P和K的利用率也最高,分别为56.59%和56.36%。仅考虑基质供应量,基质供应量为9 L/株处理的黄瓜果实可溶性蛋白、维生素C、还原糖和游离氨基酸表现最优。通过综合评价方法对黄瓜生长、产量、品质和基质养分利用率分析表明,基质供应量为9 L/株且地面栽培的评分最高,该栽培方式能兼顾植株发育、产量和果实品质良好,可应用于黄瓜实际生产。