兰州韭黄栽培技术

韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培的产物,兰州韭黄栽培是使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下,在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料,以创造软化栽培的条件,使韭菜宿根发生新芽,长成韭黄的一种栽培技术,其产品以茎粗叶壮、新鲜细嫩、色黄娇艳、香气浓郁、富有营养的特点而闻名于世，是甘肃省的名特优产品之一。     

北京地区芽球菊苣的软化栽培技术

芽球菊苣是从欧洲引进的特种蔬菜,属植物学上的菊科菊属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的芽球,其营养丰富,可生食、凉拌或做色拉,也可做火锅配料或炒食。富含钙、镁、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、因含马栗树皮素,野莴苣苷成分,具有清胆利胆、解酒和减肥的功效。菊苣整个生长期极少有病虫害的发生,是一种比较有前途的绿色食品蔬菜种类。为在北京地区开发推广芽球菊苣的栽培,北京中农富通园艺有限公司近几年一直种植芽球菊苣,种植经验丰富,影响显著。栽培分为2个阶段:一是种根的田间培养阶段;二是种根的黑暗软化处理阶段。     

青岛地区芽球菊苣简易栽培技术

芽球菊苣（CichoriumintybusL．var．foliosumHegi）属菊科菊属多年生草本植物,起源于地中海地区,其肉质根形如胡萝卜,软化栽培形成芽球后可作为蔬菜食用。芽球含有人体所需的多种微量元素和丰富的胡萝卜素、钙、钾及VC,还含有马粟树皮素、野莴苣素、山莴苣苦素等特殊物质,味微苦,是目前欧美市场上颇受欢迎的高档蔬菜,     

溧阳白芹春延迟栽培技术

导读：溧阳白芹是由溧阳当地水芹经过一次性旱作培土软化栽培育成。传统的溧阳白芹9月上旬栽植,11月下旬开始上市供应,翌年2月左右采收结束。近年江苏省溧阳市堑口良种场应用现代设施,采取推迟排种,小苗越冬,清明（4月5日左右）前后培土软化,后期覆盖遮阳网等技术措施,使溧阳白芹产品延迟到“五一”前后上市,产品667 m2效益比常规栽培增加60%左右。     

兰州韭黄栽培技术

兰州韭黄以茎粗叶壮、新鲜细嫩、色黄娇艳、香气浓郁、富有营养的特点而闻名于世,是甘肃省的名特优产品之一.韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培(兰州地区称"压韭黄")的产物,兰州韭黄栽培是使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下,在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料,以创造软化栽培的条件,使韭菜宿根发生新芽,长成韭黄的一种栽培技术.现将兰州韭黄的栽培技术介绍如下.     

铜陵地区芹芽优质栽培技术

我国栽培芹菜历史悠久,南北各地均有栽培。芹菜的主要食用部分是脆嫩的叶柄,含有丰富的维生素、矿物质及挥发性芳香油,具有特殊香味,能促进食欲。芹芽是铜陵地区最近几年才引种的芽菜,它是由水芹在特定的环境条件下软化栽培而成,色白如玉，组织柔嫩，营养丰富，风味独特，为广大群众所喜爱。一般每667m^2可产1800～2000kg鲜菜，经济效益可观。     

采用黑膜覆盖栽培韭黄节支增效

韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭黄软化法等几种,这些方法普遍存在劳动强度大、成本高等缺点。与常规瓦筒法相比,用黑色农膜覆盖法栽培韭黄,每667m2可节约成本400元左右,并且还具有增温、避光、保湿、除草等特效。     

水芹菜旱地软化栽培技术

水芹菜营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养物质,有清热利水、健脾和胃等作用,是一种保健蔬菜。水芹菜旱地软化栽培,是将水芹通过沙埋使其茎部褪绿变白,炒食后散发清香,口感更加脆、嫩、鲜,且风味独特。水芹菜很少感病虫害,整个生育阶段基本不需农药。     

薤（藠头）苗的立体软化栽培

薤别名蕌头、小根菜、山蒜、小根蒜，为百合科多年生草本植物，是吉林省春季主要的野生蔬菜之一，全国各地均有分布。其具有极好的医疗保健作用，可抑制血小板聚集、降脂、防治动脉粥样硬化、清除自由基、抗氧化，具有抑菌、解痉平喘、镇痛、耐缺氧等功效。