泡椒新品种黔辣10号的选育

黔辣10号是以胞质雄性不育系8719A为母本,以自交系87-22-3C为父本配制而成的圆珠椒三系杂交种。早熟,全生育期170 d(天)左右,植株生长势强,连续坐果能力强;果实单生向上、圆珠形,果长2.0 cm左右,果肩宽2.9 cm左右,平均单果质量11.2 g,VC含量1?505 mg · kg~(-1),辣椒素含量114 mg · kg~(-1);田间对炭疽病的抗性强于对照湄江明珠,对病毒病的抗性与对照相当,每667 m~2鲜椒产量1?500 kg左右,适宜云贵高原生态区的遵义市、毕节市、安顺市、贵阳市、黔南州、黔西南州春季种植。     

"川农泡椒一号"辣椒的植物学性状和核型研究

对四川农业大学选育的泡椒专用品种"川农泡椒一号"和22个辣椒品种进行了植物学性状观察并进行聚类分析,用常规根尖压片法对"川农泡椒一号"和5个辣椒变种进行了核型分析.结果表明,"川农泡椒一号"染色体数为2n=24,由中部着丝粒染色体(m)和近中部着丝粒染色体(sm)组成,核型为2A型,核型公式2n=24=22m+2sm,...     

琼海市冬种泡椒品种比较试验

为了选拔琼海市冬种泡椒主导品种,为大面积推广提供科学依据,对近年栽培的世纪3号、湘椒49号、江研13号、江研802号、长研806等5个泡椒品种进行比较试验,以栽培多年的福湘5号作为对照品种(CK),结果表明,湘椒49号的熟性、丰产性、抗病性、抗逆性及商品性等经济性状表现最优,建议作为琼海市冬种泡椒主导品种推广;长研806主要经济性状表现较好,可作辅助品种推广。     

泡椒新品种湘椒49号引进示范推广措施及效益

为了改变琼海市泡椒品种随杂、产量品质不高、效益不佳的落后局面,及时引进泡椒新品种湘椒49号,阐述了其采取创建高产示范区、依托各镇农业科技110服务平台抓好技术培训和田间指导、联手瓜菜购销商做好产销服务、实施科技入户工程把管理技术送入户等推广措施,以及"八统一分"栽培管理措施,并总结了取得的经济、生态、社会效益,以促进农业产业结构调整步伐和冬种瓜菜等产业发展。     

泡椒专用品种--辛红1号的选育

辛红1号是由我所收集的国外辣椒品种“胡椒味辣椒”,采用系谱法,经过多代分离、定向选择获得的一个泡椒专用品种。该品种为半辛辣型,尾味带甜,果实硬度好,特适宜泡制。果实圆柱形,青椒深绿色,老熟时大红色,果面有少许网纹,一般667m2产红椒1400kg。经多点试验和生产示范,适宜在我国西南、长江流域和南方大部分地区种植。     

海南省辣椒品比试验结果

为服务于我省冬种瓜菜生产,省种子站连续几年引进辣椒新品种进行比较试验,通过试验推介新品种,引导农民选择种植。2003年省种子站引进40个辣椒品种进行对比试验、预试,现将各试验点综合评述表现相对较佳的品种介绍如下。1圆椒组①中椒五号(中国农科院蔬菜花卉所)植株分枝性强,长势旺盛,较抗病毒病、枯萎病,抗病抗逆性相对较强,667m2产量2696kg。果实长灯笼形,果面光滑有光泽,果色淡绿色,受市场欢迎。②新10号(海口明丰种子行)植株长势良好,结果佳,连续挂果性强,667m2产量2745.53kg,较抗炭疽病,耐热。果实长灯笼形,果色绿,果面光滑,色泽好。…     

早熟大果泡椒新品种——凯帝椒王

凯帝椒王是四川种都种业有限公司2005年育成的特大果型极早熟泡椒品种.2006年在湖北、安徽、江苏及两广等地试种,表现为早熟、连续坐果力强、挂果集中、产量高、口感好,深受广大椒农的喜爱.     

不同材料包装袋对泡椒鲜切马铃薯片储藏品质的影响

以马铃薯为原料,制作泡椒鲜切马铃薯片,分别用全透明的聚酰胺/流延聚丙烯(PA/CPP)、半透明的聚对苯二甲酸乙二醇酯/镀铝箔/聚乙烯(PET/镀铝箔/PE)和不透明的聚对苯二甲酸乙二醇酯/铝箔/聚乙烯(PET/铝箔/PE)耐高温蒸煮袋抽真空包装,于37℃、相对湿度75％、光照条件下储藏42 d,考察不同材料包装袋对泡椒鲜切马铃薯片色泽、质地、菌落总数及感官品质的影响,筛选适合泡椒鲜切马铃薯片的包装材料.结果表明:包装袋透光率对泡椒鲜切马铃薯片储藏品质有显著影响,氧气透过量和水蒸气透过量较低的不透明耐高温PET/铝箔/PE袋能有效抑制泡椒鲜切马铃薯片的褐变,减缓L*值的降低,保持硬度、弹性和咀嚼性水平,抑制微生物的生长,泡椒鲜切马铃薯片储藏42 d后,其品质完好,口感佳,与其他两种包装袋相比,显著延长了产品货架期.     

辐照对泡椒凤爪感官品质的影响

辐照可以有效的控制泡椒凤爪中的乳酸菌含量,从而延长其货架期。本文根据相关的标准和调研,以色泽及形态（权重30%）、香气（权重30%）、质地及滋味（权重40%）为评价指标,制定了泡椒凤爪的感官分析标准,并用此标准对辐照处理后的泡椒凤爪进行了感官品质分析。结果表明贮藏3d后的3、5、8、12kGy辐照的样品,其感官评价结果与对照相比无显著差异,辐照剂量为10 kGy的样品感官评价结果还显著优于对照组。贮藏11d后,样品的感官品质也未降低。由此得出结论：辐照不会影响泡椒凤爪的感官品质,适当剂量的辐照还有助于提高泡椒凤爪的被接受程度。     

习水县泡椒品种的筛选

为筛选出适宜习水县种植的产量高、抗性好、品质优的泡椒品种,对贵骄9号、黔辣13号、黔辣14号、黔辣20号、黔辣21号等泡椒品种开展对比试验。结果表明：黔辣14号产量最高,为978.05 kg/667m²,极显著高于黔辣13号、黔辣20号、黔辣21号,且抗病性、抗涝性、抗倒伏性、耐寒性和耐旱性等抗性评价均较好,生育期195 d,株型开展,分枝多、密,植株长势好,单株结果数较多(96个),果长(5.84 cm)、果宽(1.23 cm)均满足市场需求,适宜在习水县推广种植。