酸角挥发油香味成分分析及在卷烟中的应用

利用超临界CO2流体萃取酸角挥发油，平均出油率为2．46％。并利用气相色谱仪对酸角挥发油的20种主要香味成分进行了定量分析。通过卷烟加香试验发现，酸角挥发油能有效地掩盖卷烟杂气，使烟气柔和，香气细腻，对改进烟气质量作用明显。     

板栗优良品种

辽阳地区栽培栗树历史悠久，由于长期沿用实生繁殖，栽培管理粗放，致使后代变异劣多优少，结果晚、产量低、品质差。近年来，在推进农业产业化发展过程中，山区、丘陵地区的农民发展板栗积极性很高。为解决板栗生产中存在的质劣低效问题，辽阳市林业科学研究所选育出处署红、金丰栗两个中国板栗优良品种。这两个品种丰产稳产，适应性强，对山区农民脱贫致富具有重要意义。     

樱桃组培快繁技术研究

以甜樱桃品种高砂、顽童和中国樱桃品种莱阳矮樱为试材,以MS与F14为基本培养基进行组织培养试验。对增殖率和成苗率等指标进行研究。结果表明,用F14做培养基3个樱桃品种茎尖组培苗的增殖系数比MS高,F14上高砂、顽童和莱阳矮樱的增殖系数分别是4．17、3．78和5．0,MS上则分别是3．33、3．22和4．17;在F14上,樱桃茎尖组培成苗率莱阳矮樱为83．3％,高砂23．3％,顽童16．7％;在F14添加植物生长调节剂的增殖培养基中,以F14＋6-BA1．0mg／L＋IBA0．5mg／L＋CA32．0mg／L对高砂和顽童的茎尖组培苗增殖系数大,以F14＋6-BA1．0mg／L＋IBA0．1mg／L＋GA,2．0mg／L对高砂组培苗的增殖系数大,促进节间伸长的效果好：在一步生根法培养基F14＋IBA1．0mg／L上,平均生根率高砂较顽童高;在F14＋IBA1．0mg／L上添加活性炭500～1000mg／L时,可有效提高顽童的生根率。     

‘红双星'葡萄在辽阳的试栽表现

'红双星'葡萄是山东济南党家庄镇陡沟村周建中于1996年自家葡萄园中'山东早红'芽变中选出的极早熟品种,浆果成熟期比母树更早,果实发育期约45d.2004年通过省级鉴定.为丰富辽阳的早熟葡萄品种,2006年春引进'红双星'自根苗1 000株进行试栽,现总结如下.……     

矮化中间砧苹果苗繁育技术

栽培矮化中间砧苹果苗,具有树体矮、树冠小、早结果、早丰产、单位面积产量高、品质优良等特点,因而深受苹果种植者青睐。但建园后,树体生长参差不齐,有的长得很好,有的却成了小老树,有的未见效益便毁园,给生产带来了很大损失。其原因是,由于育苗过程     

新疆阿图什木纳格葡萄无核化栽培试验初报

2004年,辽阳市林科所与新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州科技局合作,用辽阳市林科所生产的葡萄无核剂对木纳格葡萄进行了无核化处理,木纳格葡萄无籽率达到95％以上,成熟期提前10～15d。     

果糖与脯氨酸的Maillard反应及其在烟草中应用研究

本文研究了由果糖和脯氨酸反应生成烟草增香剂的反应条件对反应产物加香效果的影响。结果表明：当果糖与脯氨酸的重量比2：1时,在100℃、反应2h的反应产物具有较好的增香效果。利用气相色谱-质谱联用仪对反应产物的醚溶性成分进行分离和鉴定,其主要致香成分为：麦芽酚、呋喃酮、N-乙酰基四氢吡咯、2-乙酰基呋喃、糠醛等。     

香料生物合成及其在卷烟料液中的应用

简介国内外香料生物合成的研究概况,内容包括天然菌类烟用香原料、微生物发酵产香和生物技术制备天然香料等在卷烟料液中的应用及开发。     

温室大叶芹生产技术

大叶芹也叫山芹菜、假茴芹、短叶茴芹,食用部分为叶柄。其叶柄鲜嫩,切成2~3厘米小段,洗净后,可直接调拌。大叶芹,其味清爽鲜脆,是不可多得的绿色乡土菜肴。也可与瘦肉丝下锅爆炒,烹成＂肉炒大叶芹＂。大叶芹包饺子更是一道美味,大叶芹饺子清香可口,野蔬味浓,深受广大食客青睐。     

老栗园改造技术

板栗是我国特产的著名干果。由于生产中长期沿用实生繁殖，粗放管理，致使果树结果晚．产量低。为此，我们近年来在辽阳县小屯镇100亩老栗园进行技术改造，取得了较好的效果。主要技术措施如下。