发现肥育期前的问题

断奶对仔猪生长影响的重要性是毋庸置疑的。但是,猪一生中其他重大转变(从保育期到生长-肥育期)的重要性又如何呢?肥育前的阶段(本文应指"保育后期"--校对者注)的成功对上市时获得更高的瘦肉率和均匀的胴体是必不可少的。     

替代阉割的去势方法

在欧洲,仔猪阉割成为动物福利争论的话题之一已有很长的时间。目前,这一问题因养猪生产者能用什么方法替代阉割去势而再次被提出。什么方法有效?成本多少?效果如何?肉质怎样?比利时弗兰德斯的研究人员尝试回答以上这些问题及相关的其他问题。     

肉猪的饲养管理

在肉猪养殖过程中，做好其饲养管理工作，对保证出栏量、产肉量、肉质有积极意义。肉猪出栏量、肉质高低直接决定了猪场养殖户的经济效益。在养殖中，可以选用优质瘦肉性种猪，以提高瘦肉率，还要重视肉猪的营养水平，其中日粮中蛋白质的水平，对瘦肉生产有很大关系。肉猪的日常饲养管理要根据猪的生长规律制定饲养管理措施，以便确保肉猪的肉质和猪肉的产量。     

衡量生猪生产性能的三个指标

农户养猪大多数是生产商品猪。要获得良好的养猪经济效益,就应该饲养生产性能好的猪种。衡量猪只生产性能的三个主要指标是屠宰率、瘦肉率和饲料报酬。     

三元杂交猪饲养技术

<正>1筛选最优三元杂交猪组合模式目前我国普遍采用的三元杂交猪组合模式有两种:一是以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产杜长大三元杂交猪组合模式,它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点,适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场。二是以本地猪如清平猪、通城猪、太湖猪等为母本,以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一二父本生产长大本三元杂交猪组合模式,     

鲁农1号猪配套系与鲁烟白猪新品种

"鲁农1号猪配套系、鲁烟白猪新品种培育与应用"获2009年度山东省科技进步一等奖,2010年获国家科技进步二等奖。     

杜洛克猪瘦肉率性状的窝效应分析及遗传参数估计

旨在评估瘦肉率性状的遗传参数及其主要生长性状之间的关系，并分析窝效应对瘦肉率和主要生长性状的影响，为瘦肉率性状的改良提供参考。本试验以广东中芯种业科技有限公司下属某核心场杜洛克猪群体(26 392头)的校正115 kg瘦肉率(corrected 115 kg lean meat percentage, LMP)、校正115 kg日增重(corrected 115 kg daily gain, ADG)、校正115 kg背膘厚(corrected 115 kg backfat thickness, BFT)和校正115 kg眼肌面积(corrected 115 kg loin muscle area, LMA)性状为研究对象，利用R软件对影响杜洛克猪LMP、ADG、BFT和LMA性状的固定效应进行方差分析，并利用DMU软件计算了考虑和不考虑窝效应情况下LMP性状的遗传参数，评估其与生长性状间的遗传和表型相关。结果显示，上述各性状的表型记录数量均达到了20 000条以上，当考虑窝效应时LMP性状的遗传力为0.34±0.019;不考虑窝效应时LMP性状遗传力为0.45±0.017。LMP与A...     

妙用饲料添加剂

奶牛的基础饲料中加入5%的海带粉,可使产乳量提高1%左右,且可提高母牛的发情率和受精率。 猪饲料中添加3%～5%的松针粉,可使猪增重15%左右,且猪的毛皮光亮红润,肉质明显改善,瘦肉率也有所提高。     

荣昌猪肉质风味性状浅析

<正>中国地方品种分布广、资源非常丰富,重庆市地处四川盆地东南部,以丘陵、山地为主,其间溪流纵横,自然资源丰富,其特有的自然地理、生态环境条件,形成了具有明显特征的家畜     

生猪养殖要注意“六要素”

<正>1.选种选择母猪时应优先考虑当地品种,这些品种适应性好、耐粗饲、应激反应少,母猪性情温驯、性成熟早、发情症状明显、受胎率高、产子数多、母性强、易管理。公猪应选择瘦肉率高、生长发育快、体格高大的国外引进品种,如杜洛克猪、长白猪、大白猪等。2.管理要制定好年度生产计划,安排好各部门之间的分工负责,协调配合,制定工作定额与岗位责任制。