不同培育模式对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同培育模式(随母哺乳与饲喂代乳粉)对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响。选用日龄[(30±1)日龄]和体重[(22.5±0.9) kg]接近的牦牛犊牛60头(母犊牛40头、公犊牛20头),按照体重接近原则随机分为2组,每组母犊牛20头、公犊牛10头。对照组牦牛犊牛随母哺乳,试验组牦牛犊牛与母牛分离并饲喂专用代乳粉,试验共持续120 d。结果显示:试验组牦牛犊牛在30～150日龄的生长性能与对照组无显著差异(P0.05)。试验组牦牛犊牛存活率显著高于对照组(73.3%vs. 46.7%,P0.05)。试验组牦牛犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸浓度和丁酸摩尔比例以及血清总蛋白质、球蛋白、免疫球蛋白G、胰岛素、β-羟丁酸和生长激素含量均显著高于对照组(P0.05)。由此得出,在本试验条件下,30日龄断母乳饲喂代乳粉的牦牛犊牛在随后4个月的生长性能与随母哺乳的牦牛犊牛无显著差异,但饲喂代乳粉显著提高了牦牛犊牛的存活率。基于瘤胃发酵参数和血清生化指标,可能是因为采食代乳粉能够保证牦牛犊牛摄入的营养浓度一致,有利于维持其正常的生理代谢功能,最终提高了牦牛犊牛的存活率。     

海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率     

分娩母猪的饲养管理

猪的生产包括仔猪生产和肉猪生产两部分，仔猪生产是肉猪生产的基础。每头母猪年提供的断乳仔猪头数和体重直接影响到仔猪生产，这就必然对母猪的年生产力水平提出了更高的要求，我们要提高母猪生产性能及仔猪的存活率，就必须保证胎儿的正常生长发育，减少胚胎死亡，做到安全接产，并且搞好产后护理工作，在母猪整个妊娠过程中，受精是它的开始，分娩是它的结束。下面就简单谈谈母猪在分娩期间的饲养管理。     

有机硒对母猪繁殖性能的影响

目前养殖者主要通过配种、管理和营养手段使母猪每窝的活仔猪数增加，尤其对优良的“高产”母猪。另一个方法是引进西方的新品种提高窝产仔数。由于胚胎存活率的增加，西方和中国品种杂交母猪的窝产仔数有所提高，而所产仔猪的肉品质量却下降了。过去的10年，窝产仔数已经增加了大约1～2头仔猪／窝。     

母兔食仔的原因分析及处理方法

母兔食仔造成仔兔存活率低，直接增大了农户的成本投入。近来我县部分地方的长毛免出现母兔食仔情况，造成巨大的经济损失。通过收集情况，并加以分析后，总结其原凶和处理方法如下。     

日粮中混合油对红姑鱼生长性能的影响

采用3种不同水平混合油日粮饲养420尾初始重约为2.73g的红姑鱼(Sciaenopsocellatus),研究了不同水平混合油日粮对红姑鱼生长性能的影响。3种日粮中蛋白质含量为46%;脂肪含量分别为:4%、8%、12%。实验期56天。试验结果表明:(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降;(2)红姑鱼肝胰脏脂肪含量与日粮脂肪水平呈正比,且不同脂肪含量日粮组间差异显著(p<0.05);肝胰脏中多不饱和脂肪酸n-3的比例随着日粮脂肪含量增加而下降,且低脂日粮组红姑鱼肝胰脏中多不饱和脂肪酸n-3的比例与中、高脂日粮组有显著性差异(p<0.05);肝体比率随着日粮脂肪含量增加而上升;(3)饲喂脂肪含量分别为8%、12%日粮的红姑鱼从试验21日起开始大量发病,死亡。试验结果表明,由于日粮混合油主要脂肪来源于玉米油,其中多不饱和脂肪酸n-3含量极少,特别是必需脂肪酸(C20-5n和C22:6n多不饱和脂肪酸)缺乏,是导致红姑鱼生长性能下降、发病和死亡的主要因素。因此,在红姑鱼日粮中不宜过多添加植物性油脂。     

麻醉对小鼠的排卵数量、排极率、存活率及孤雌激活率的影响

实验探讨了麻醉(即氯胺酮)对小鼠卵母细胞成熟和激活的影响。选择达到体成熟的昆明种小鼠实施氯胺酮的三期麻醉剂量,观察小鼠超排卵母细胞数量、排极、存活率及乙醇孤雌激活率的变化。结果发现,氯胺酮可明显减少小鼠超排卵母细胞的数目,而且卵母细胞也出现一定数量的畸形;但氯胺酮对极体释放率影响不显著。随着培养时间的延长,对照组和麻醉组的卵母细胞在培养8h后,均有一定的死亡率,尤其是氯胺酮组的存活率表现出显著降低(与对照组相比)。另外,氯胺酮对孤雌激活的影响也是显著的。     

不同剂量甜菜碱对黄鳝存活、生长和免疫能力的影响

甜菜碱是从甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯。对鱼类有诱食、促生长、降低饲料系数和促进脂肪代谢等作用，现作为诱食剂广泛应用于饲料生产中。但甜菜碱对鱼类存活和免疫机能的影响目前极少报道。为此，我们以黄鳝（Monopterus albus）为对象，用不同剂量的甜菜碱投喂黄鳝苗种。研究了其对黄鳝存活、生长和免疫功能的影响。进而得出适宜的甜菜碱添加量，以达到养殖过程中提高黄鳝苗种免疫力和存活率的目的．同时也为鱼类的营养免疫学研究积累一些基础资料。     

白沙枇杷主要品种抗寒性调查

枇杷是亚热带常绿果树，对气温的要求较严格。在亚热带北缘地区栽培，冬季低温是影响枇杷授粉受精和幼果发育的主要因素。为此，对苏州洞庭东、西山白沙枇杷主栽品种抗寒性进行初步调查，以了解不同品种间抗寒性的差异，为不同地区选择枇杷品种、培养结果母枝、控制和调节结果部位等提供参考。     

一个提高仔猪存活率和成长表现的新方法

养猪业是一个高风险的行业，市场行情的高峰与低谷受着众多因素的影响，是普通的养殖者所无法左右的。然而，在行情多变的市场经济下，如何提高饲养效率，直至提高最终的经济效益是养殖者始终所关注的问题。换句话说，如何选择品种、技术、设备、饲料、药品及管理方式等，从而产生最大的利润率并降低市场行情所带来的风险是我们一直在探讨的问题。