农产品品牌的流通组织模式研究

随着我国国民消费方式多样化、品质化的迅速发展，形成了对农产品品牌消费的客观需求．及要求提供更多的可供选择的农产品品牌。农产品品牌的形成具有各种不同的组织形式，它是目前农产品生产与经营能力的提高、技术标准的统一、农产品整体品质提高、市场竞争力增强的系统过程。近年，随着我国市场经济发展的不断趋于成熟，现代变通网络厦交通工具、现代流通组织等客观条件的迅速发展，形成农产品品牌的组织模式。     

山东省青岛市畜禽屠宰管理现状

为了解山东省青岛市畜禽屠宰管理发展现状,优化管理政策措施,开展了畜禽屠宰管理现状调查。调查发现:青岛市肉食消费以猪肉为主,牛、羊、禽、兔肉为副;全市现有生猪定点屠宰企业20家,年屠宰量约220万头;家禽屠宰企业4家,年屠宰量2亿只;牛羊屠宰企业6家,年屠宰量2万头。通过对青岛市畜禽屠宰企业监管体系和追溯体系建设,以及无害化处理等内容进行调研分析,指出当前存在代宰模式隐患多、监管责任难厘清、规范管理待完善等问题,并由此提出严格代宰管理,探索"两检合一"措施,改善产品追溯体系,完善行业管理规定,引导健康消费及加大资金投入等发展建议。