用膨化—水解复合工艺制取可溶性羽毛蛋白的研究

采用物理加工与化学加工相结合的方法即膨化—水解复合工艺,制备可溶性羽毛蛋白,确定了最佳制备条件,并对其进行了生物学营养代谢实验。结果表明,此工艺可极大地提高羽毛粉的生物学效价。  

氮沉降对陆地生态系统关键有机碳组分的影响

 土壤有机碳不仅可以为植物生长提供营养元素，维持土壤良好的物理结构，而且库容巨大，其储量的微弱变化会导致大气圈中ＣＯ_２浓度发生较大变化，从而直接影响全球碳平衡格局。氮是影响陆地生态系统植物生长的首要营养元素，大气氮沉降以及人为氮肥施入作为陆地生态系统氮的重要来源，其变化会深刻改变陆地生态系统的植物生长和净初级生产力，并进而影响全球碳循环和其他生态系统过程。欧美等国的生态学者近２０年来就氮输入对不同生态系统碳库的影响进行了广泛而深入的研究，我国学者近年来也逐渐开始关注氮输入对陆地碳循环相关过程的定量研究，并取得了一系列的研究进展。但尽管如此，氮沉降以及人为氮输入对陆地生态系统碳循环的影响效应与作用强度依然是目前四大碳汇机制研究最为薄弱的一个环节。鉴于此，本文综述和分析了近年来氮沉降对陆地生态系统土壤总有机碳（ｔｏｔａｌｏｒｇａｎｉｃｃａｒｂｏｎ，ＴＯＣ）、溶解性有机碳（ｄｉｓｓｏｌｖｅｄｏｒｇａｎｉｃｃａｒｂｏｎ，ＤＯＣ）、微生物量碳（ｍｉｃｒｏｂｉａｌｂｉｏｍａｓｓｃａｒｂｏｎ，ＭＢＣ）等不同土壤碳组分影响的相关研究结果，并针对目前氮沉降增加对陆地生态系统土壤碳库影响研究存在的问题提出了几点展望，以期对我国未来相关领域研究的进一步开展起到一定的参考作用。  

一水肌酸对杜浙猪肉质性状、肌肉磷酸原代谢、纤维类型特征及蛋白质溶解度的影响

本文旨在研究饲粮添加一水肌酸( CMH)对杜浙猪肉质性状、肌肉磷酸原代谢、纤维类型特征及蛋白质溶解性的影响. 试验选取体重70 kg左右杜浙猪30头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复3 头猪. 对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+0. 5%CMH,试验期30 d. 结果显示:与对照组相比,饲粮添加CMH对杜浙猪生长性能无显著影响(P>0.05),使背最长肌宰后24 h pH和剪切力显著增加( P<0.05) ,滴水损失和压榨损失显著降低( P<0.05) ,背最长肌的肌酸( Cr)总量、磷酸肌酸( PCr)储备量、肌酸激酶( CK)活性、白蛋白及肌原纤维蛋白溶解度显著增加(P<0.05),背最长肌肌球蛋白重链(MyHC) Ⅱa mRNA 比例显著降低(P<0.05). 结果提示,饲粮添加CMH对杜浙猪肉质性状具有调控作用,对肌肉磷酸原代谢能力、蛋白质溶解度及肉品系水力产生显著影响.  

家蚕有色茧丝胶含量的分析

采用水煮法和皂碱脱胶法测定有色茧的丝胶含量,为有色茧缫制彩色丝和丝胶的利用提供技术方法和科学参数,结果表明,水煮法测得丝胶含量为:黄茧24.31%、绿茧27.28%、白茧20.13%;皂碱脱胶法测得丝胶含量为:黄茧33.53%、绿茧32.81%、白茧26.93%。皂碱脱胶法比水煮法准确且脱胶完全;有色茧的丝胶含量比白茧高。  

乳清蛋白-葡萄糖的制备及溶解性和热稳定性研究

通过美扭德反应将葡萄糖引入乳清蛋白,制备出乳清蛋白-葡萄糖共价复合物,并测定其溶解性及热稳定性.实验采用三因素二次正交旋转组合设计.分别建立溶解性和热稳定性与糖比例、反应温度及反应时间的回归方程.当蛋白质与葡萄糖质量比为1:6,反应温度为55℃,反应时间为96 h时,溶解性为99.9%;当蛋白质与葡萄糖质量比为1:6,反应温度为60℃,反应时间为48 h,热稳定性为99.9%.  

叶面喷施硼肥——速溶硼

速溶硼是美国SVM公司生产的浓缩速效速溶叶面喷施硼肥,其含量20.5%。速溶硼具有强溶解性,易被植物吸收,对作物肥效十分明显。速溶硼水溶液接近中性,  

性控胶囊对奶牛性别比例的影响

牛是单胎动物,繁殖周期长,为了提高产母犊比例,可采用性别控制技术,增加母牛数量.目前国内在奶牛生产中采用的性控技术途径主要有两大类:一是受精前的控制技术:①改变奶牛子宫生理生化环境,以有利于X精子与卵子结合;②用分离X精子冷冻精液对奶牛进行人工授精.  

单体有机微量元素MRD品控体系的建立

有机微量元素作为微量元素添加剂的第三代产品,因其具有生物学效价高、溶解性高、易消化吸收、抗干扰、无刺激等特点已被广泛运用,但目前生产有机微量元素产品的厂家众多，质量良莠不齐。如何才能生产出稳定安全的有机微量元素产品。是当前急需解决的问题。  

超高压处理对乳酪蛋白加工特性的影响

以酪蛋白为原料,研究在不同的压力、时间和温度下超高压处理对酪蛋白加工特性的影响。结果表明:经超高压处理的酪蛋白在乳化性、黏度、溶解性和持水性方面均有提高。改善酪蛋白的加工特性较适宜加工条件为:乳化性:压力400MPa、保压时间25min、保压温度25℃;黏度:压力400MPa、保压时间25min、保压温度25℃;溶解性:压力400MPa、保压时间20min、保压温度30℃;持水性:压力450MPa、保压时间25min、保压温度20℃。  

如何提高锅炉运行效率

锅炉在工业生产、日常生活中作用非常重要,它将化学能转换为热能,被人类所利用。锅炉的效率对人类的生存和能量有效利用有直接关系。国家发该委要求2015年锅炉运行效率提高到75-83%。从系统介绍影响锅炉效率的因素及节能分析,对提高锅炉的效率非常重要。