几种不同因素对母猪繁殖性能的影响

过去有"母猪好,好一窝;公猪好,好一坡。"的经验之谈,就猪繁殖性能来讲,猪生产水平的高低主要基于遗传因素。但是,现代养猪业,要想提高养猪生产水平,一方面是基于遗传因素对种猪个体选择;另一方面从后备母猪培育,以及种母猪配种、怀孕到分娩、哺乳、断奶,大约要经过5个月左右时间,在这期间的影响因素主要是饲养管理、饲料营养、环境调控以及疾病防控等环节。国内对这方面影响因素的研究比较多,对提高养猪水平具有较大的帮助。     

哺乳母猪的营养及饲养管理

在规模化养猪生产中,增加或调节哺乳母猪采食量,适时进行营养调控,提高母猪泌乳量,满足仔猪生长需要;并重视母猪产前、产后母仔猪的卫生消毒,疫病预防,产房管理等,从而促进规模化养猪生产水平的提高。     

真菌毒素的危害及其防治

人们广泛关注食品主要是环保、有机、绿色、生态等方面,如对动物是饲料饲养还是粮食饲养,是否有添加物等,对食品安全内在影响因子考虑较少,忽略了饲料原料由于环境因素产生的涉及安全的因子。影响动物安全的因素很多,该文就真菌及真菌毒素一个方面进行探讨。     

重庆“两翼”林下养鸡综合饲养技术

林下养鸡以其产品优势、资源充分利用等特点,已被广大养殖户所接受,其优点在于：产品绿色安全、价值高,粪污有效解决,远离城市,保护环境,投资少等方面,因此成为重庆市＂两翼＂农户致富增收工程的一个重要方面;合理发展林下养鸡,不仅解决了农村富余劳动力问题,也满足了社会人们对物质生活的品质需求,     

武隆土鸡屠宰性能及肉质性状研究

研究154日龄武隆土鸡的屠宰性能和肉质性状。结果表明:活重、半净膛重、全净膛重、胸肌率、腿肌重和肌肉色度B这六个性状指标性别间差异极显著(P0.01),胸肌重性别间差异显著(P0.05)外,其他性状指标性别间差异不显著(P0.05)。不同性别间多个肉质指标间存在极显著的差异,多个指标与活重呈显著或极显著相关;失水率与肉色和pH值呈显著和极显著负相关。本试验结果客观反映了武隆土鸡的肉质性状和各指标间的相关性,对本品种选育有一定的参考意义。     

稀土元素的研究与应用现状

稀土元素由17种元素组成,稀土元素及其化合物具有特殊的物理化学性质。在我国,一些稀土素盐如镧系元素(如其中的镧和铈等)被作为饲料添加剂应用于畜禽生产已经有40多年的历史,有大量文献表明添加微量稀土元素混合物的饲料不仅能提高猪、牛、羊、鸡等的体重,而且还能增加奶类和蛋类的产量;同时,适量补充稀土元素也可以提高动物机体免疫力。近5年,很多西方国家从我国进口稀土元素作为饲料添加剂,主要应用于猪的研究,结果表明:稀土元素可增加猪的日增重和提高饲料转化率,是一种新型、安全并且实惠的新型促生长剂。本文综述了稀土元素主要是镧系元素在国内外农业特别是养殖业上的应用研究成果及其潜在机理,为以后相关研究提供参考依据。     

各种不同因素对猪肉品质的影响

<正>随着人们的生活水平不断提高,对蛋白质量上的满足已基本成过去,但对蛋白质品质的需要,已成为日常生活中的话题;一个不争的事实是,人们的蛋白质来源,主要途径是猪肉产品,其主要原因:一是因为土地少、人口多这样一个人均资源因素;二是人们的消费习惯,因此人们对猪肉品质的关注较多,谈论最多的是口感问题,也就是风味问题,认为主要是养殖时间的长短问题,过去传统饲养育肥,生猪饲养时间长,猪肉比较香;而大规模养殖时间短,比传统方法失去了风味。为满足人们对猪肉品质的需求,各种对猪肉品质影响因素的研究较为广泛,但归纳起来不外乎     

影响仔猪育成的关键因素

仔猪育成是在经历母猪怀孕、分娩、哺乳、保育到育成几个阶段的结果;针对这一过程的影响因素的研究较多,不论是工厂化养殖,还是小规模散户饲养,其水平高低直接影响到养猪经济效益;这一过程的各个阶段在饲养管理上具有相对的较为明显的特点,根据这些特点,采取适宜的措施,能大大提高仔猪育成率,从而提高养猪效益。     

重要毒枝菌素毒物学及猪的代谢临床影响

农作物,尤其是谷物上的各类真菌在运输或存储期间会产生毒枝菌素这种次生代谢产物。毒枝菌素致使世界农作物产量减少多达20%,造成全球的经济损失。对生猪饲养有巨大影响的毒枝菌素,主要发现在未加工的饲料原料中有很高的浓度,像玉米、大麦这种谷物。这种毒枝菌素有黄曲霉毒素B(1AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)、赭曲霉素(OTA)和烟曲霉素(FUM)。这些毒物的影响和结果主要取决于内脏吸收的程度和速度、体内的分布、组织的定位、生物转化和它们的排泄多少,还有就是这些猪饲料的来源及运输方式。上述提到的危害作用主要由毒物的混合和代谢,或消除这些毒物在组织间的相互作用来决定的。文章的重点是阐述毒枝菌素的基本代谢步骤、毒性动力学和在猪体内产生的临床症状。