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1.
腌鱼是侗族传统特色美食和常用食品。文章从侗族腌鱼原料的选取、材料处理、腌制过程、食用习俗等方面进行介绍,以期传承和发扬侗族特色食品文化。  相似文献   
2.
3.
调查磷矿周围环境和畜禽组织砷含量,为掌握磷矿区周围畜禽产品安全提供依据。采用原子吸收光谱法进行测定。结果表明,环境中砷含量从高到低依次为水体、白菜、土壤、大米、玉米、牧草,而辣椒和萝卜未检出砷;鸡内脏及肌肉砷含量从高到低依次为肾脏、肺脏、心脏、肝脏、脾脏、肌肉;鸭内脏及肌肉砷含量从高到低依次为肾脏、肝脏、肺脏、肌肉、脾脏、心脏;猪内脏及肌肉砷含量从高到低依次为肠、肾脏、肝脏、脾脏,而心脏、肺脏和肌肉未检出。说明磷矿周围饲养的畜禽存在砷污染现象。  相似文献   
4.
为掌握磷矿区周围镉污染情况,确保畜禽养殖生产安全,采用电感耦合等离子体质谱法对矿区周围环境中的水源、土壤、饲草和畜禽体内的镉污染程度展开调查。结果:矿区环境中土壤、地表水镉含量均超标;畜禽中牛肾脏、牛肠、牛肺脏、羊脾脏、羊肌肉镉含量超标。结论:磷矿周围环境以及饲养的牲畜存在较严重的镉污染,从公共卫生学角度应给予高度关注。  相似文献   
5.
本研究在日粮中添加精氨酸(L-Arg)和钙阻滞剂维拉帕米,旨在探讨L-Arg通过钙信号对小鼠宫内发育迟缓(IUGR)的影响。将160只雌性小白鼠随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,L-Arg组、钙阻滞剂组、L-Arg+维拉帕米组分别在基础日粮中添加0.5%L-Arg、8 mg/kg维拉帕米、0.5%L-Arg+8 mg/kg维拉帕米。在妊娠第10、12、14、16天颈部放血处死母鼠,剖腹取胎鼠、子宫和胎盘等样品,测定相关指标,取14 d母鼠子宫固定于Carnoy’s和多聚甲醛中,分别用作肥大细胞(MC)、HE和免疫组化染色。结果表明:Arg组胎鼠数量、胎鼠体重等IUGR指标显著高于对照组(P0.05),维拉帕米组显著或极显著低于Arg组(P0.05或P0.01);L-Arg组子宫MC数显著低于对照组(P0.05),极显著低于维拉帕米组(P0.01);Arg组子宫巨噬细胞数较对照组显著增多(P0.05),维拉帕米组较对照组显著减少(P0.05),Arg组与维拉帕米组差异极显著(P0.01);L-Arg组子宫微血管(MVD)数较对照组显著增多(P0.05),较维拉帕米组显著减少(P0.05)。综上,L-Arg通过调控MC释放介质来提高母鼠的繁殖能力,维拉帕米能阻止Arg该作用,表明L-Arg通过钙信号发挥生物学作用,是其缓解IUGR的机理之一。  相似文献   
6.
山鸡是集肉用、药用和观赏于一身的野味珍禽。紫云县山鸡养殖是利用森林下面的虫和草资源,以放牧为主、补饲为辅的一种可持续发展的生态饲养方式,是养殖业中一种科技含量较高、成本低、有市场、效益好,能帮助农民增收、易推广的项目,通过山鸡养殖能起到使农民致富增收。  相似文献   
7.
目的:对汞矿周围环境和畜禽进行砷、铅、铬污染调查,为掌握其污染情况提供依据。方法:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS测定。结果:环境中水源污染铅、砷严重,蔬菜、粮食受到不同程度污染;鸡、鸭组织铅污染严重;猪、牛、羊砷、铅污染严重,部分组织受铬轻度污染。结论:汞矿周围环境以及饲养的畜禽存在严重砷、铅污染,轻度铬污染。  相似文献   
8.
为了建立一种早期猪瘟病原诊断方法,试验采用RT-PCR-步法检测技术,根据猪瘟病毒(CSFV)E2基因序列合成1对特异性引物,通过确定最佳PCR反应条件对其特异性、敏感性进行测定,并对12份可疑猪瘟病毒感染的病料进行了检测.结果表明:RT-PCR-步法检测技术快速、敏感性高、特异性好,可以用于猪瘟病原的早期诊断.  相似文献   
9.
10.
为寻找与贵州小香羊繁殖力相关的分子标记提供基础数据,采用单链构象多态(SSCP)方法对在生殖中起重要作用的FSHβ基因外显子2的序列进行多态性检测,并对具有SSCP多态性的DNA片段进行测序分析。结果表明,在该特异性扩增产物中存在基因多态性,在94bp处检测到1个多态位点,该位点发生了G→A突变,出现3种基因型(AA、AB和BB)并导致编码的氨基酸由丙氨酸变为苏氨酸,A等位基因频率为62.3%,B等位基因频率为37.7%。  相似文献   
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