新型发酵饲料在抗菌药减量化行动中的应用

正为贯彻落实党的十九大精神,加速推进质量兴农绿色兴农品牌强农,农业农村部布置开展兽用抗菌药使用减量化行动,江苏首批确定五家养殖企业试点。兽用抗菌药使用减量化工作的重点,是科学构建一整套养殖中抗菌药减量使用的综合措施,其中推广应用新型发酵饲料将是重要的举措之一,通过减轻感染压力、提高抵抗力、改善养殖环境、抑制病原菌等作用,为养殖中抗菌药减量使用做出贡献。本文从新型发酵饲料的技术特     

发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响

[目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等蛋白替代。300尾鲤鱼随机分5组,每组4个重复,每重复15尾,每组饲喂1种饲料。每日将鱼饱食投喂3次,投喂10周。养殖结束后采集血液、肝脏、肠道、肌肉样品测定免疫机能、消化酶活性和肌肉品质指标。[结果]G3、G4、G5组的饲料系数显著低于G1组(P0.05),但与G2组差异不显著(P0.05)。各组间增重率、特定生长率、摄食量、蛋白质效率以及氮/能量保留率等指标差异均不显著(P0.05)。发酵饲料对肌肉水分、蛋白质、脂肪、灰分和能量水平、系水力、蒸煮损失、含肉率、肌肉质构以及肉色(a~*、b~*与L~*值)等指标均无显著差异(P0.05)。G1组肠道脂肪酶活性显著低于G3、G4和G5组(P0.05),而其淀粉酶活性显著高于G3与G5组(P0.05)。G1组血浆皮质醇与补体C3含量显著低于G4组(P0.05),但其髓质过氧化物酶活性显著高于G4组(P0.05)。此外,各组间肝脏过氧化氢酶活性、总抗氧化能力、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性与谷胱甘肽过氧化物酶活性均无显著差异。[结论]发酵饲料不仅可以提高鲤鱼幼鱼的饲料利用率,还可以提高其消化功能和非特异性免疫机能,并且不会对肌肉品质造成不良影响。     

3品种鹅Myostatin基因3′-调控区SNPs群体遗传学分析

利用已测得的鹅Myostatin基因3′-调控区核苷酸序列设计5对PCR-SSCP引物,对扬州鹅、皖西白鹅以及五龙鹅3品种家鹅该区域内单核苷酸多态性进行了分析,并探索了单核苷酸多态性与生产性能之间的关系。结果表明,检测到A→G（88位）和G→T（353位）2个单碱基突变位点。88位处,E等位基因为优势等位基因,具有EE、EF两种基因型,以扬州鹅杂合子频率最高（0.550）,皖西白鹅30个个体仅有一例EF型;353位处,G为优势等位基因,具有GG、GH和HH 3种基因型,3品种均具有较高的GG基因型频率、较低的HH基因型频率。屠体性能分析发现,EF基因型家鹅具有更高的屠体性能;扬州鹅、皖西白鹅GG型个体的腿肌重和腿肌率显著高于HH型个体（P〈0.05）,五龙鹅腿肌重、腿肌率具有GG型（GH型（HH型的趋势,但差异不显著（P〉0.05）。     

鹅Myostatin基因编码区核苷酸多态性研究

利用鹅Myostatin基因3个外显子设计4对引物,分析扬州鹅、皖西白鹅和五龙鹅3个品种鹅的Myostatin基因编码区的单核苷酸多态性。结果表明:鹅该基因编码区高度保守,仅第3外显子的第263 bp处检测到由A→C的单碱基“沉默“突变,该突变位点仅检测到AA、AB 2种基因型,且杂合子频率极低(2.5%),皖西白鹅群体未能检测到AB型个体。对五龙鹅群体的初步分析发现,AB型个体具有较高的产肉性能,但因所检测到的杂合子个体数较少,故该位点各基因型与生产性能间的关系有待于进一步研究证实。     

猪场消毒前的准备工作——清洁

2018年发生的非洲猪瘟疫情使得中国养猪业更加注重生物安全,而在养猪生产的生物安全措施中,清洁也是重要的组成部分,是猪场消毒前的重要环节。在猪场的实际工作中,大家往往更加注重消毒而忽略了清洁。文章就猪场清洁工作进行简述。     

新扬州鸡早期体重的遗传力估计

在新扬州鸡随机交配大群中,按家系随机选择不同年份的新扬州鸡2批,采用约束极大似然法对新扬州鸡早期体重遗传力进行估计。结果表明:初生和2、4、6、8周龄5个不同时期体重遗传力中等,遗传力为0.3096～0.5684,达到或接近显著水平(P<0.05);2、4、6及8周龄4个不同时期体重遗传力为0.30～0.44;初生重遗传力较高,接近0.60。     

养猪场的生物安全方案浅析

随着我国社会经济的快速发展,我国畜牧业向着规模化、集约化不断发展,出现了越来越多的养殖集团和养殖集中小区。但疫病流行越来越引人注目,禽流感、布鲁氏菌感染时常成为社会焦点,特别是2018年开始的非洲猪瘟疫情肆虐,至今严重困扰养猪业和广大市民的菜篮子安全。如何有效控制和防御动物疫病的发生及传播,减少疫病的传播和流行,降低疾病对养殖业的损害和压力,清除净化动物重大流行疫病,建立全面的养猪场的生物安全体系,已成为行业从业者共同关注的课题。文章重点对如何建立生物安全体系进行详细阐述。     

猪场饮水生物安全浅析

水是生命之源,进入新世纪以来,全球的水源受到巨大的污染和破坏,几乎不存在安全到可直接饮用的地表水。对于畜牧业来说,国内的集团化养殖和自动化设备也将养殖场内的水源水线贯通到了一起,这也成为养殖场疾病传播的重要途径之一,许多重大的流行疾病都是通过水线为第一传播途径在场内扩散。控制和净化水源、水线,减少疫病在水中的传播和流行,确保养殖场的饮水生物安全已经成为养殖场的首要工作,文章就猪场饮水生物安全进行阐述。     

猪场常见的消毒工作误区

由于非洲猪瘟(ASF)在国内肆虐,导致我国各地养猪业经济效益损失惨重。整体而言,疫病的复杂性日渐凸显出来,而养猪场可通过有效地消毒来杀灭病原微生物或抑制其繁殖,切断疫病的传播途径,从而达到有效防控疫病的目的。笔者通过多年的经验,总结出猪场消毒效果受到很多因素的影响,现就养猪场的消毒工作,总结出几个误区,以供大家探讨。     

醛类消毒剂的概述

当下由于受非洲猪瘟疫情的影响,猪场将生物安全置于一个新高度。目前,利用生物安全措施是防控非洲猪瘟疫情的第一手段,而消毒是生物安全防控措施中最重要的一环。醛类消毒剂作为一种高效消毒剂,在猪场消毒中得到了广泛的应用,文章简述了醛类消毒药的类别和在畜牧生产中使用的优缺点,旨在推广醛类消毒剂在猪场中的规范使用和相关人员安全意识地提高。