鸡大肠杆菌与葡萄球菌的防治研究

从病鸡肺脏分离得到两株病原菌,经基因序列鉴定分别为大肠杆菌与鸡葡萄球菌.采用试管2倍稀释法检测酒石酸泰乐菌素等7种抗生素对2株菌的抑制性.结果显示,在药品试验浓度范围内,酒石酸泰乐菌素等5种抗生素对大肠杆菌与鸡葡萄球菌无抑菌效果,阿莫西林、盐酸多西环素只有在高浓度下才具有抑菌效果.采用改良的管碟法测定了啤酒酵母菌等9株益生菌对2株致病菌的体外抑菌效果.结果显示,枯草芽孢杆菌等5株益生菌对大肠杆菌和鸡葡萄球菌均无抑制作用,啤酒酵母菌只对鸡葡萄球菌具有抑制效果,植物乳杆菌、干酪乳杆菌与鼠李糖乳杆菌对大肠杆菌和鸡葡萄球菌具有明显的抑制效果.以上结果表明,大肠杆菌与鸡葡萄球菌对多种抗生素具有较高的耐药性,选择乳酸杆菌等益生菌防治致病菌具有重要的意义.     

畜禽尸体无害化高速处理系统——源头减废、节能减碳的先进环保设备

上海黄浦江漂浮猪事件,多地警方连续破获多起屠宰、销售病死猪肉等案件,让人们对餐桌食品安全打了个大大的问号。其实病死猪的问题一直存在,以2 500 头能繁母猪规模场为例,年生产仔猪5 万头,按出栏率84% 计算,全年预计产生病死猪只 8 000 头,以每头死猪平均30 kg 计,每年预计产生240 t病死猪,即每天平均可产生近0.7 t 的死猪。这对于养殖场来说是个每时每刻都存在的难题。本文介绍了内地常用的病死猪处理方法和我国台湾地区应用了10 年之久的禽畜死体无害化高速处理系统（目前最先进的源头减废、节能减碳的环保设备）,旨在为规模猪场解决病死猪处理的难题提供思路。     

台湾病死畜禽无害化处理措施

一、台湾无害化处理介绍畜牧业废物处理再利用:签约畜牧场病死畜(6500场),其中生猪存栏约600万头,签约化制车126辆、化制场7家来制成饲料、肥料、油脂。化制场运营模式:猪牛羊养殖户的病死家畜通过集运车送到化制场处理,形成肉骨粉和动物油。制作过程见图4。病死畜禽经过高温高压灭菌处理,实现油水分离,     

重视生物安全，做好楼房养猪的病死猪无害化处理与利用

猪场的病死猪处理不当,极易引起疫病扩散、威胁食品安全及公共卫生安全。文章分析了楼房养猪背景下病死猪无害化处理的必要性,提供更高效环保的解决方案,为病死猪无害化处理和资源化利用找到新的途径。