学习宣传《动物防疫法》贯彻落实“四到位”

《中华人民共和国动物防疫法》已于１９９８年１月１日正式实施,这是我国动物防疫工作的一部根本大法,它体现了党和国家对动物防疫事业的高度重视,也标志着我国动物防疫工作走上了法制化管理轨道。认真学习宣传和全面贯彻《动物防疫法》,切实达到检疫工作“四到位”,...     

市场上“异常肉”的识别

１病死肉①看：病死肉放血不全,血污严重;②压：指压弹性降低,凹陷恢复慢;③切：切面渗出浓血,血管孔淤血;④闻：常有臭味或别的异味。２囊虫肉（又叫“米糁肉”）切开瘦肉,切面上嵌有石榴籽大小的白色半透明颗粒状囊泡,这种小颗粒泡就是囊虫。３注水鲜肉①色泽：...