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<肉品卫生检疫试行规程>第三章十九条(二)中规定,在胴体检验中,猪主要剖检腹股沟浅淋巴结及腹股沟深淋巴结,必要时剖检腘淋巴结及颈深淋巴结.这一规定与我们多年来在生产实践中常规作法是有出入的.被检淋巴结的选择问题,应有两条原则:一条是要选择位置浅表易于剖检的淋巴结,另一条是要选择汇集淋巴较为广泛的淋巴结.为提高猪的宰后检验质量,应选择具有代表性的淋巴结进行检验. 相似文献
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对辽西北部地区农田防护林规划设计与营造的几点意见张国生,赵多强(铁岭市林业局112000)1基本情况铁岭市农田防护林的营造开始于30年代,其发展大致经过3个阶段.一是解放前农民为防止风沙,自发营造的自由林网阶段.由于小农经济的限制,不可能有统一的规划... 相似文献
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2002年4~5月,新疆哈密市部分猪场仔猪发生了以败血症、脑膜炎为特征的传染病。经临床症状、剖检变化及实验室诊断确诊为仔猪溶血性链球菌病。一、临床症状败血症型:往往当晚未见任何症状,次日凌晨死于圈内;或停食1~2顿,体温升高至41.5℃~42℃,精神沉郁,呼吸困难,结膜发绀,粪便带血,突然倒地。耳尖、四肢下端、腹下有弥漫性暗红色或紫红色斑。脑膜脑炎型:多见于哺乳仔猪和断奶后仔猪。体温升高到40℃~42℃,不食,沉郁,继而出现神经症状,尖叫,共济失调,磨牙,头向后仰,四肢作游泳状运动,昏迷。二、剖… 相似文献
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我市于2001年8月建成一座日屠宰量1500头的机械化生猪定点屠宰场 ,为我市推行“放心肉工程”奠定了坚实的基础。我站自2001年10月起对我市新宰猪肉批次、批量进行了新鲜度检测及肉质综合评定。1鲜猪肉的鲜度检测1.1感官检查在自然光线下 ,观察肉的表面色泽、外部状态 ,有无干膜形成及肉有无污染。在15~20℃下 ,检查表层气味 ,然后用干净的刀切开后嗅深部肉的气味 ,应特别注意骨骼周围肌肉的气味。用手按压肉表面 ,触感其硬度 ,观察指压凹陷复平的速度和程度 ,以及肉品的粘度。1.2煮沸试验取肉样20g,剪碎后置… 相似文献
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