食品出口与检验检疫

随着贸易全球化的发展和经济战的升级,食品安全成为各国尤其是发达国家控制产品进口的重要贸易技术壁垒。随着我国经济的持续高速发展,食品及农副产品出口量迅猛增长,引起了欧美     

为什么——欧洲鳗鱼突发死亡

进口欧洲鳗苗养殖生产,是近几年养鳗者探讨填补鳗苗奇缺的重要课题。据不完全统计,总成活率不足20％。我们先后调查10多个养鳗场,对欧洲鳗鱼大量突发性死亡,提出如下看法。 1.寄生虫病致死 欧洲鳗鱼的致病虫在日本鳗鱼也同样致病,所不同的是日本鳗鱼致病后,治愈率高,而欧洲鳗鱼致病后,在发现异常情况的3～5天内便大量死亡,严重的,死亡率可达50％以上,甚至全军覆没;个体大的先死,药物治疗失效者多。对病鳗进行检查,其鳃部及体表寄生大量的病原虫,分别有车轮虫、     

山鸡维生素和硒缺乏症病例报道

一、发病情况1996年秋，潮阳市某山鸡场饲养的小山鸡连续几批有规律性地发病。每批山鸡于18日龄以前均能正常生长，此后鸡群出现零星死亡，且多见于体质强壮者。发病高峰期在23－24日龄，发病率可高达40％－50％，致死率儿乎达到100％。病鸡一旦出现临诊症状。多于几小时内死亡，尤其经打扫环境卫生后，病死鸡剧增。至35日龄后，病鸡群不再出现新病例。二、临诊症状与病理变化病鸡闭眼，头、翅下垂，有的头向上仰，拉白色或黄色糊状稀粪。剖检见十二指肠肿大，粘膜充血，轻度出血，肠内容物呈酱油状；个别病鸡肝脏有少量出血点；部分病鸡脑…     

从进境冻带鱼中检出弗劳地枸橼酸杆菌

１９９９４年４月,从进境冻带易中检出一株弗劳地枸橼酸杆菌。该菌株的培养特性,菌落特征及生化反应与沙门氏菌属相似,并能与沙门氏菌Ａ－Ｆ群多价Ｏ血清发生凝集反应。     

动物源性食品的贸易壁垒与对策

2001年12月1日我国正式加入世界贸易组织(世贸),成为世贸第143个成员国,开始根据世贸的规则参与国际市场竞争。随着国际贸易全球化的发展,关税壁垒在贸易中的作用日益减弱,各国尤其是发达国家通过先进的技术手段,纷纷利用《贸易技术壁垒协定》(TBT)和《卫生与植物卫生措施协议》(SPS)中关于成员国有权采取措施,保护人类与动植物的健康等条款,制定了数量繁     

甲鱼出血性败血症的诊疗

简述了甲鱼出血性败血症的病症、病理变化、病原菌的分离和鉴定、动物回归试验的结果，以及采用敏感药物对患病甲鱼施治的经过和疗效。     

动物福利-不可不防的国际贸易技术壁垒

2000 年欧共体的十几个国家提出在化妆品 丁提出的禁止虐待动物的议案马丁法令获 , —“ ”的研制中禁止用动物做实验未注明非动物实 得了通过这是首次以法律条文的形式规定了动 , “ 。验的化妆品不     

小鸡暴发大肠杆菌病的报告

1988年3月,汕头市某鸡场6000多只60日龄小鸡于转栏后第2天开始发生一种以败血症为主要病理特征的疾病。发病率为25%,死亡率为18%。根据流行病学调查、临诊观察、病理剖检和病原鉴定,诊断为大肠杆菌病。现将经过报告如下。一、发病经过发病前一段时间,由于天气较寒冷,阴雨连绵,因而将小鸡的转栏日龄由原来的40日龄推迟到60日龄。转栏后第二天即发现大批死亡,并有不少鸡精神萎顿,怕冷,相互拥挤,食欲不振。死鸡剖检可见全身粘膜组织呈充血、出血等败血症变化。曾疑为禽出败或鸡新城疫。遂以通用剂量的青霉素和链霉索混合新城疫工系疫苗进行紧急接种,结果反而使鸡死亡数量大增。