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动物食品安全的存在问题及对策   总被引:1,自引:1,他引:0  
1动物食品安全的现状令人担忧1.1产量坐拥"世界第一"差距却很明显尽管我国的畜禽产品生产数量和增长速度已十六年保持世界第一,2006年肉类产量达8051万吨,其中猪  相似文献   
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动物食品安全的存在问题及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
1动物食品安全的现状令人担忧 1.1产量坐拥“世界第一”差距却很明显 尽管我国的畜禽产品生产数量和增长速度已十六年保持世界第一,2006年肉类产量达8051万吨,其中猪肉产量达5197万吨,占世界总量的49%,人均猪肉占有量为39千克,且市场潜力、生产成本等方面具备优势,但是食品安全上还是仍然与世界先进水平差距明显。  相似文献   
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我国动物食品的安全问题接连不断,从“瘦肉精”中毒安徽阜阳的无N奶粉形成许多“大头娃”,再到这次爆发的含三聚氰胺婴儿奶粉,使更多的婴儿形成尿路结石,严重损害了幼儿的身心健康,三聚氰胺鸡蛋、三聚氰胺养饲等,引起了党中央、国务院的高度重视,也给我国的畜牧业生产造成了灾难。近10年我国动物食品的产量越来越高,但出口没有同步增长,甚至主要品种的出口量还不断下降,其中一个重要原因是标准还达不到进口国家要求,从目前的情况看,由于质量标准低,我国的动物食品很难顺利出口,而发达国家的动物食品很容易进入中国市场,如08年从美国进口的24万吨猪肉,从报关检测,通关都非常顺利。如果我们大幅度提高动物食品的检验标准,根据WTO的无歧视原则,内商外商必须执行统一标准,更令人尴尬的是,受到制约的将会是我们的国内企业。如何改变这种被动局面,笔者提出的“3311策略”值得大家探讨。  相似文献   
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