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1.
以新鲜草鱼(Ctenopharyngodon idellus)块为原料,研究腌渍浓度和干燥温度对鱼肉品质、质构和菌落总数的影响。结果表明,高温季节,传统的低盐腌渍低温干燥引起挥发性物质和菌落总数大幅度增加,鱼肉腐败迅速。腌渍浓度从2%提升至5%,相同盐分含量的鱼肉挥发性盐基氮(TVB-N)含量从15.24mg/100 g降至10.39 mg/100 g;菌落总数从20×105 CFU/g降至9×105 CFU/g。干燥温度从50℃提高至100℃,相同干燥时间水分蒸发率从19.12%升高至50.00%以上,同时TVB-N含量从20.364 mg/100 g降至14.000 mg/100 g以下;菌落总数从46.6×105 CFU/g降至5.0×105 CFU/g。盐分和水分的快速迁移以及腌渍时间和干燥时间的大幅度缩短是高盐和高温干燥保持腌渍鱼肉较好品质的机理。  相似文献   
2.
驱车海安农村,留给记者印象最深的是农民的楼房:二层、三层、别墅,成片、成排、成群,新颖、气派。沿着大路数楼房,河东近海、河南老区、河北里下河,到处是新楼林立。海安农村楼房之多、档次之高,不独领先于周边县市,就是放在经济发达的苏南地区也毫不逊色。   富不富,看住房。住房往往是衡量一个地区农村富裕程度的最直观、可靠的标志,海安农村的殷实可见一斑。再看看海安人的“钱袋子”:目前,海安城乡居民储蓄总量为 68.8亿元,人均近 7000元,在全省 60多个县市中居第 14位。   就一般意义上说,海安经济发展总量不仅无法…  相似文献   
3.
4.
5.
优胜者(77-10)菜豆系1976年引自美国。该品种早熟、丰产、适应性强。在北京经过3年以上的区域试验和2年生产示范已由北京市品种审定委员会于1989年5月通过审定。 一、品种引种试验经过 优胜者(7-10)原名为Contender,由美国农业部原东南地区蔬菜育种实验室育成。中国农业科学院1976年引入,1977年我菜豆组开始试种,以后又进行了重复观察,品种的早熟性和丰产性均表现优势。1981、1982年连续2年进行了小区品种比较试验,试验结果产量显著高于北京地方品种黑法蓝,也高于生产上种植面积较大的法国嫩荚菜豆和英国菜豆。1983年开始在全国范围内进行…  相似文献   
6.
“吉粱1号”高粱杂交种(代号“吉农304”)是高粱育种协作组1989年育成的,经吉林省农作物品种审定委员会审定通过,定名为“吉粱1号”。  相似文献   
7.
中国农业工程学会植物环境工程专业委员会的无土栽培学组第一次学术讨论会于1986年6月9日-12日在北京中国农业科学院蔬菜所召开。出席这次会议的有来自全国14个省市、中央有关部委、学会、院校、研究和设计院、所等54个单位,96位代表。出席会议的成员有蔬菜、花卉、农业工程、化工、水利等方面的专家、教授、农业工程师、科技工作者和有关单位领导。 大会收到论文34篇,会上宣读了20篇,其余的在小组会上交流。内容涉及国外无土栽培发展现状;无土栽培基质;营养液配方;设施与供液系统和经济效益等作了分析。我国几年来已成功地试验了营养液膜技…  相似文献   
8.
草菇(Volvariella volvacea)是夏令菌菜,原产亚热带,用稻草栽培。80年代以来,河南省利用棉籽壳开始商业性生产,但单产较低,经济效益差。为选育适合棉籽壳栽培的高产菌株,我们于1985年7—8月,对保藏的5个草菇菌株,进行了栽培试验,现总结如下。一、材料和方法(一)菌种 V_1、V_4、V_5引自福建省三明真菌研究所,原编号分别是 V_(95)、V_(8301)、V_(8302);V_3引自广东省微生物研究所,原  相似文献   
9.
丽利工业 《国际木业》2009,39(11):30-31
紫外光固化涂料在我国发展至今,在实木地板、竹地板、复合地板等地板基材上已得到非常好的应用,发展较快,工艺成熟,已成为地板工业涂装主要使用的涂料产品。基于常规光固化地板涂料的性能限制和高端地板市场连年旺盛需求,近年来地板市场接连推出各种高端地板,如“金刚面”、“钛晶面”、“钛金面”地板,可谓百花齐放、百鸟争鸣。这类高端地板采用高精密高强化涂装工艺,所涂饰的涂料性能和品质远胜于常规光固化地板涂料。  相似文献   
10.
水稻新质源雄性不育系的选育   总被引:2,自引:0,他引:2  
杂种优势利用是以不育系为基础的。新质源雄性不育系选育的意义一方面是为了避免生产上单一质源引起的意外,另一方面是为了更好地利用水稻品种培育新三系。在新质源雄性不育系选育方面,国外报道了9种不育胞质,我国据不完全统计,属间、种间、亚种间及品种间的不育胞质达46个。我们从1971年开始进行了不同质源的三系选育工作,前后其育成了15个不同细胞质来源的质核雄性不育系,並且获得了3种恢保关系  相似文献   
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