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长期以来,进入市场的肉品以在胴体加盖圆形“验讫”印章做为检验标志,印章印迹占胴体面积很小,为不法业者“检一卖二”提供了机会,即把未经检验的肉品甚至病死畜肉品与已检验但没有印章印迹的同类肉品混同出售。检疫员明知漏检也无法辩认,致使上市肉品受检率下降,并直接危害人民群众的食肉安全。  相似文献   
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