毛皮动物产业何日走上“规范”之路?

<正>对于任何一个产业来说,“规范性”都是必由之路,特别是当这个产业不断发展壮大,逐渐有了明确的市场定位之后,实现“规范性”的愿望更为迫切。在日前召开的2007年毛皮动物发展信息技术研讨会上,笔者切身体会到了这一点,与会代表对毛皮行业相关政策、信息、养殖关键技术、饲料兽药疫苗新产品以及销售环节的关注之情溢于言表。如何摆脱“大而不强”的尴尬,使毛皮动物早日实现产业升级,成为各方的讨论焦点。     

特种养殖产业化开发路在何方

对特种养殖业来说，2003年的“非典”不啻为一场灾难。由于被怀疑为“非典元凶”，国家林业局发出了《严格控制野生动物经营利用和系列养殖活动的紧急通知》，几乎所有特种动物的销售被迫中止，一大批中小型养殖企业和散养户纷纷倒闭，给特养业带来巨大损失。近期，在特养业即将复苏之际，第六届全国特种养殖信息交流会的召开无疑为整个行业注入了一针强心剂，与会专家在纵论特养业发展美好前景的同时，更为行业下一步产业化的发展方向提出了诸多建议和对策。     

需求旺盛拉高肉兔行情

2005年年底以来，国内肉兔价格迅速窜高，在山东省蒙阴市场，2005年12月份，肉兔（活重2．5千克）的价格为8．5元／千克，2006年1月份上涨至9.5元／千克，2月份涨至11元／千克，目前在11元／千克上下浮动。肉兔价格达到了近年来的最高点。肉兔价格上涨．需求拉动是主要原因。     

畜产品加工业:挑战与机遇并存

我国的畜产品加工业水平低下，加入 WTO后的竞争将趋于激烈，如何在国际化的竞争中占得先机，需从五点下功夫。 　　首先，产品质量要定位。我国是畜产品生产大国，但决不是优质畜产品生产大国，主要就是因为我们的畜产品在卫生标准和品质质量方面与欧美发达国家存在较大的差距，达不到国际市场的需求。一方面表现在生产加工过程中卫生标准不严格。许多中小企业设施条件差，加工过程不规范，产品质量难以控制，甚至以次充好，以假乱真，严重侵害了消费者的利益，扰乱了市场秩序；另一方面畜禽疾病防治措施不当，加上许多个体养殖户为防治…     

优质肉鸡林地健康养殖无公害生产技术

目前,我国生产无公害肉鸡或鸡蛋大都是在标准化或集约化条件下进行,如何利用闲置的山林、林地、果园养殖生产无公害禽产品,在国内报道较少.利用自然林地养殖,使鸡回归自然,给鸡群创造良好的健康养殖环境,对生产无公害农产品意义重大.     

德州：打造京津济绿色畜产品生产基地

相对全国市场而言，北京，天津，济南属于高端市场，对畜产品要求高、市场竞争激烈。因势而变是非常必要的，通过调研，德州认识到：今后发展畜牧业要坚持高定位高起点，生产绿色畜产品．才是进军大市场的杀手锏。按照部署，德州着手做好三个方面的工作：一是通过创建品牌、提高质量、保障安全，增加花色等措施，进一步适应京津济地区对畜产品的消费需求，[第一段]     

分割肉的加工条件与要求

分割肉的加工 ,要求在比较好的条件下进行 ,以保证分割肉的质量。要求有宽敞的场地、良好的卫生条件、适宜的温湿度和高质量的原料肉。具体如下 :１生产场地分割肉加工车间的设置应符合厂房设计的总体要求和流水线作业 ,多采用封闭式和矩形车间。１．１车间地面应采用３００标号以上的水泥铺设 ,要求平整、清洁 ,有一定的斜度 ,不积水 ,有排水明沟 ,沟的流水方向与流水线的方向相反。车间的墙角、地角应为弧形 ,窗台与水平成４５度角。１．２内墙面多采用白色瓷砖 ,铺设高度在３米以上 ,天花板、门窗的粉刷采用便于清洗消毒 ,且不脱落的无毒…     

鸡传染性鼻炎的诊治

鸡传染性鼻炎由副鸡嗜血杆菌引起熏在生长发育鸡群和产蛋鸡群均可发生熏主要侵害呼吸系统。本病引起淘汰鸡数量增加和产蛋量减少,给养鸡业造成巨大的损失。笔者对某鸡场鸡传染性鼻炎进行了系统诊治,现将情况报道如下。1发病情况2002年7月,某场饲养的5000只蛋鸡于140日龄开始发病,发病鸡以甩头、颜面肿胀、流浆液性鼻液为特征,,产蛋量严重下降,发病率达85%,病程4周左右,经采取防治措施后,95%痊愈。2临床症状病鸡大群精神不振、垂头缩颈、以一侧或两侧颜面肿胀为特征。闭目似睡、食欲减退或丧失,鼻孔流出浆液粘性分泌物。病情严重的鸡整个头肿…