由一起经营猪囊虫病猪肉引发的思考

1997年2月3日,浙江南京扬子运输公司职工举报:该公司元月31日下午分发的猪后腿在食用时发现患有疑似猪囊虫病。经南京市大厂区兽医卫生监督所现场当面查验、剖检,该猪后腿无检验刀痕、无验讫印章,切面含有较多虫体包囊,包囊白色透明,初步诊断疑似猪囊虫病,同时,该所将病害猪后腿(8.5公斤)进行了封存、留验,并作了详细调查笔录。2月2O日,经南京市     

南京市对饮食单位进行兽医卫生监督管理见成效

南京市对饮食单位进行兽医卫生监督管理见成效梁广银汪恭富（南京市兽医卫生监督检验所）随着改革开放的不断深入，南京市的经济建设飞速发展，宾馆、饭店、招待所的建设如雨后春笋。据统计我市城区饮食单位（不含个体）每天消费猪肉２．７３吨，牛肉１．１６吨、家禽（包...     

学习《动物防疫法》之我见

学习《动物防疫法》之我见梁广银王维顺汪恭富（南京市兽医卫生监督所２１０００１）１９９７年７月３日,第八届全国人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过了《中华人民共和国动物防疫法》。该法的颁布开创了我国动物防疫工作依法治理的新纪元,揭开了我国动物防疫管...     

由一起经营猪囊虫病猪肉引发的思考

由一起经营猪囊虫病猪肉引发的思考梁广银王维顺汪恭富吕宗德卢声援（南京市兽医卫生监督所）陈玉文姜久宏（南京市大厂区兽医卫生监督所１案情简介１９９７年２月３日，南京扬子运输公司职工举报：该公司元月３１日下午分发的猪后腿在食用时发现患有疑似猪囊虫病。南京市...     

羊传染性脓疱皮炎在江苏首次确诊

<正> 羊传染性脓疱皮炎(Contagious pustulardermatitus)俗称羊口疮(orf).是一种人畜共患性疾病.是羊尤其是羔羊的一种高度接触性传染病.其病原为副痘病毒.该病几乎分布于世界所有养羊的国     

南京市部分地区暴发流行山羊痘的诊断与防制

1999年 6月～ 10月在我市的江浦县、溧水县、高淳县养羊较集中的部分乡 (镇 )相继暴发流行一种疫病 ,其临床表现为体温升高 ,眼、鼻流粘液 ,唇、鼻、乳房等少毛部位有大量红色丘疹 ,并有破溃、结痂等特征 ,发病率和病死率均较高 ,而且传播快 ,给当地养羊农户造成了很大的经济损失。现将此次羊病发生发展情况及诊断与防制工作情况报告如下。1　临床症状病羊初期精神沉郁 ,食欲减少 ,体温上升至 41 5℃ ;皮肤出现大量红色丘疹 ,以眼、唇、鼻、耳背、乳房和大腿内侧比较明显 ;眼睑肿胀 ,流粘脓性分泌物 ;部分病羊呼吸急促、咳嗽 ,鼻腔有浆液性…