浅谈动物检疫与"放心肉"

民以食为天,吃"放心肉",关系到畜牧业发展和社会的稳定."放心肉"的内涵非常丰富,不同消费层次和不同的社会经济发展阶段对"放心肉"标准的要求不同.目前广大消费者最为关注的是染疫动物肉品、有害物质残留超标肉品、腐败变质肉品、注水肉品、淘汰种用动物肉品和动物肉品的营养成分等.要确保消费者吃上"放心肉",我认为首先要认真贯彻<动物防疫法>,落实农业部检疫四到位,同时要加强市场监督管理.     

乌骨鸡马立克氏病免疫方法的研究

乌骨鸡马立克氏病免疫方法的研究律祥君武树新刘其先许公贤齐立善魏凤志李冲鹏（河南省淮阳县畜牧局，淮阳县４６６７００）乌骨鸡是我国独有的珍禽之一，以其具有较高的营养和药用价值而倍受人们的青睐。我们从北京某鸡场引进２０００套乌骨鸡纯化种鸡，由于其种源带有马...