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1.
肉类冷藏安全期试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
肉类冷藏安全期试验史会敏方朴苏贵双赵晓静(大庆市动物检疫站)为科学地管理和使用冷库,我们从1991年4月到1993年11月在大庆市范围内进行肉类冷藏安全期试验,了解猪肉(1/2胴体)、牛肉(分割肉)在-18℃--23℃库内冷藏过程中肉品新鲜度主要指标...  相似文献   
2.
大庆市现有冷库70余座,总容积15万多立方米,每年进出肉量多达几千万公斤,如何科学使用冷库,消除或减少各类微生物在冷库内的污染,保证肉品卫生质量,目前尚无可靠技术资料,为此我们从1991年4月到1993年3月在大庆市内选用乳酸、卫康、百毒杀等5种药物进行冷库消毒试验,现  相似文献   
3.
1 发病情况某场饲养绍兴麻鸭500只,于1990年3月初产蛋盛期发病,每天死鸭3至5只,经现场剖检初步诊断为禽霍乱病。当日给该群鸭用喹乙醇200克,灭霍灵500克,混入75千克饲料后喂  相似文献   
4.
鸡的组织滴虫病,又称“传染性盲肠肝炎或者黑头病”,是由原生动物中的火鸡组织滴虫引起的,对各种品系的鸡均有致病力,但主要发生在1—2月龄的雏鸡,成年鸡症状不明显。1发病情况1996年5月16日,大庆市某个体养鸡场饲养雏220只,发病56只,死亡38只,...  相似文献   
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