热风干燥过程中山药水分状态的变化研究

为了解山药的水分赋存状态的变化，以襄阳道地山药为材料，分别在60、70、80、90、100 ℃条件下进行热风干燥，采用低场核磁共振（LF-NMR）和差式量热扫描（DSC）技术，每隔15 min测定山药在热风干燥过程中的水分状态及迁移规律。结果表明，在60~90 ℃条件下，温度越高，干基含水率的降速越快。山药的T2弛豫图谱有3个较为明显的吸收峰，随干燥进程的延续，各峰面积均明显减少，其中自由水所在峰的面积降幅最大，表明干燥过程中自由水散失最多，而且自由水逐渐向半结合水和结合水迁移，冷冻峰和解冻峰也随之变小。但在100 ℃下干燥时，样品可能因表面板结导致干基含水率、低场核磁吸收峰升高，冷冻和解冻峰面积增加。因此，在实际干燥过程中，山药的热风干燥温度不宜高至100 ℃。     

牛乳中体细胞裂解方法的研究

本研究选取分子生物学试验中常用的4种细胞裂解方法,分析其对隐性乳房炎患牛乳中体细胞的裂解效果,寻找出能获得高纯度DNA的方法。结果表明,这4种方法获得的DNA数量和纯度各不相同,根据DNA获取效率和临床适用性及经济因素,确定碘化钾法最适合用于裂解牛乳中体细胞。     

奶牛腐蹄病的病因及常用防治手段

腐蹄病也称为指（趾）间蜂窝织炎，是由坏死杆菌和节瘤拟杆菌协同感染引起奶牛趾间皮肤及深层软组织的一种高度接触性传染病，以蹄部组织的化脓坏死性分解、腐败恶臭和角质形成受到破坏为主要特征，舍饲牛群蹄病的发病率达30%～40%，是仅次于乳房炎和生殖系统疾病的第三大疾病。比其他疾病的淘汰率高4%以上。本病可引起奶牛泌乳量和繁殖力下降。腐蹄病的发生与营养、疾病、管理、遗传等因素均有一定关系。     

不同缓冲溶液对聚维酮碘溶液稳定性的影响

本试验选择不同缓冲溶液,研究其对聚维酮碘溶液有效碘含量及pH值的影响。结果表明,柠檬酸钠缓冲溶液对聚维酮碘溶液pH值具有较强的维持作用;柠檬酸钠缓冲溶液、磷酸盐缓冲溶液、B-R缓冲溶液均可明显增强溶液的稳定性,以B-R缓冲溶液效果最好。     

响应面法优化苦参渗漉液中氧化态生物碱的还原工艺

以响应面法优化苦参渗漉液中氧化态生物碱的还原条件,对亚硫酸钠用量、pH值和还原时间采用三元二次回归正交旋转组合试验设计。优化后的还原参数为:每100g苦参原料经渗漉提取得到5倍料液比的渗漉液,将渗漉液pH值调节为2.66,添加亚硫酸钠0.20g,还原147min,在此条件下,通过验证实验得出OMT还原率为82.88%,较预测值83.75%略低,可见模型预测效果很好。     

pH值对聚维酮碘溶液稳定性的影响

本文运用直接滴定法对有效碘含量进行测定,并用pH计测定pH值,以选择最佳的pH值来提高聚维酮碘溶液的稳定性。结果表明,经4周储存,初始pH值在35-6.0之间的溶液组,聚维酮碘溶液有效碘含量下降幅度均较对照组有所减缓,可在不同程度上增强溶液的稳定性;初始pH值为50的溶液组及初始pH值为5．5的溶液组增强溶液的稳定性效果最好;初始pH值为6．5的溶液组,聚维酮碘溶液有效碘含量较对照组下降幅度增大,稳定性减弱。     

复方硫酸锌防治奶牛蹄病临床效果的评价

腐蹄病是影响奶牛场生产的重要疾病之一,舍饲奶牛发病率高,最高可达30～40%。腐蹄病的发生不仅影响产奶和运动,严重者常常导致淘汰。据报道,因患腐蹄病而淘汰约占总淘汰率的19%以上,腐蹄病给奶牛业造成了严重的经济损失。临床通常采用修蹄、浴蹄和抗菌治疗等措施防治腐蹄病,尽管这些常规防治措施对奶牛腐蹄病有一定疗效,但由于操作不便,费时费力,人们仍在不断寻找和研发新的防治腐蹄病药物,探索新的给药途径以方便用药、提高疗效。     

PEDV、TGEV、PoRV和PKV多重RT-PCR检测方法的建立及初步应用

为快速鉴别诊断猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪轮状病毒(PoRV)和猪嵴病毒(PKV),根据PEDV的M基因、TGEV的N基因、PoRV的VP6基因和PKV的3D基因序列设计4对特异性引物,通过PCR扩增目的片段并构建重组质粒,建立了一种可同时检测4种病毒的RT-PCR诊断方法,该方法可特异性扩增这4种病毒的相应片段,而对猪瘟病毒(CSFV)、猪圆环病毒2型(PCV-2)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、猪伪狂犬病病毒(PRV)均无扩增,最低检出量分别为1.33×10^4、1.33×10^3、1.33×10^4、1.33×10^5copies/μL。应用该方法对临床55份猪腹泻样品进行检测,结果检测出14份PEDV、1份PoRV和27份PKV,未检出TGEV,其中PEDV和PKV混合感染9份。上述结果表明,建立的多重RT-PCR检测方法快速、特异、敏感,可用于以上4种腹泻病毒的临床检测和流行病学调查。     

“乳复康”治疗奶牛隐性乳房炎的效果实验

奶牛隐性乳房炎给奶牛场造成了很大的经济损失。"乳复康"作为一种新型复合制剂,是基于奶牛隐性乳房炎的发病原因及机理研制出来的。它的功效以增加机体营养、提高机体免疫力和增强乳腺细胞活性为主。本文使用"乳复康"对奶牛隐性乳房炎进行治疗,并检测治愈率和产奶性能,结果显示,口服"乳复康"的试验组治愈率和奶牛日均产奶量增加值都高于口服盐酸左旋咪唑组、阳性对照组和阴性对照组。     

应用复合低聚糖饲喂猪的效果试验

本试验选用日龄、体重相近,健康无病的杜洛克与当地猪杂交的断奶仔猪120头,随机分成4组,每组30头。第1组为对照组,饲喂普通日粮;第2组、第3组、第4组为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,在日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%的复合低聚糖(异麦芽低聚糖和低聚果糖的混合物)。通过日增重、日采食量以及腹泻率的测定,研究复合低聚糖对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在日增重和增重率方面均有提升,且差异显著(P<0.05),腹泻率均显著降低(P<0.05)。综合考虑对生长性能的影响和经济效益,在基础日粮中添加Ⅱ组所用比例的复合低聚糖,效果最佳。