杨卫平:"山东奶业第一市"的打造之路

山东省泰安市自2003年8月以来,在全市组织实施了＂奶业富民工程＂,至今,奶牛生产已实现历史性跨越。2009年底,泰安市奶牛存栏达到18.8万头,是2003年的9倍多；牛奶产量达到42．7万吨，占肉蛋奶总量的43．4％，奶业撑起了全市畜牧业的半壁江山。2009年初，在国家出台的新一轮奶业优势区域布局规划中，全省有24个县列入其中，仅泰安市就有5个，占全省的1/5。     

金兰奶牛养殖有限公司的规模养殖之路

金兰奶牛养殖有限公司成立于2003年8月．公司成立以来．按照“规模化经营，规范化饲养，科学化管理，专业化生产，社会化服务，产业化运作”的现代管理方式组织生产．推动了奶牛业的快速发展。同时．通过规模化、标准化、科学化的饲养模式实现公司的效益最大化．为山东省泰安市大力发展奶牛养殖业．促进农民增收探索了一条路子。     

如何科学选购牛奶

要学会正确选择牛奶,首先要了解人们在选购牛奶时容易陷入的误区。误区之一:越香越好纯牛奶只有在加热时才有较明显的香味,凉奶则很难闻到香味。有些消费者认为牛奶越香越好,使得一些生产商为了迎合这种要求,在牛奶中添加香精等添加剂,以提高口感。误区之二:越浓越好牛奶的稀、     

牛奶消费的现状及发展对策

在我国有着悠久饮食文化传统的国度里，营养饮食特别是奶及奶制品的消费方面至今仍然存在着一些误区。据报道，奶类食品的年人均消费在发达国家超过２００千克，一些发展中国家也达到６０千克，而我国仅是发达国家人均消费水平的１／３０。全国现今的牛奶年消费总量不足７００万吨，而鸡蛋、猪肉的人均占有量和消费量都超过了发达国家人均消费水平。这一现实说明了我国居民的饮食习惯和结构亟待改善，营养科普知识的宣传亟待加强。１目前牛奶市场存在的一些突出问题１．１消费者的牛奶营养知识比较缺乏１．１．１对牛奶的营养价值认识不足。…     

泰山五千多头奶牛入“保险”

本刊讯(特约记者徐胜林):5月13日,泰安市泰山区财产保险公司、泰山区畜牧局在邱家店镇召开全区奶牛保险现场会,近千户奶农为其饲养的5000多头奶牛签定了奶牛保险协议书。泰山区是泰安市奶牛养殖大区,存栏奶牛3万多头,奶牛养殖业是农民增收的支柱产业。然而在奶业发展中,奶农最大的后顾之忧就是奶牛在养殖过程中因意外伤害或疾病而死亡。尤其是那些通过贷款及向亲朋好友借钱买牛的养殖户,遇到这种情况更是苦不堪言。为解决这一问题,泰山区政府通过到外地考察,借鉴其先进经验,并与保险公司积极协商,因地制宜地采取了奶牛入保险这一举措,运用市…     

泰安畜牧业走上生态和谐发展之路

近年来，泰安市的畜牧业发展很快，随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量恶臭气体和粪尿中的氮磷元素、重金属等造成的环境污染，在一定程度上影响了城乡居民的身体健康，制约了畜牧业的可持续发展。对此泰安市高度重视，按照建设“蓝天、碧水、青山绿色家园”的发展要求，积极寻求解决措施，对畜牧业废弃物进行无害化处理和综合利用，     

泰山区五千头奶牛加入“保险”

5月13日，泰山区财产保险公司、泰山区畜牧局在邱家店镇召开全区奶牛保险现场会，近千户奶农为其饲养的5000多头奶牛签定了奶牛保险协议书。     

目前产地检疫工作存在的问题及对策

为从根本上控制动物疫病的传播和发生 ,农业部从 1 989年就提出检疫工作的重心向产地转移。泰安市岱岳区自 1 997年以来 ,也把动物产地检疫当作畜牧兽医工作中一项重大的、急需完成的任务来研究。但从实际情况看 ,动物产地检疫仍是一个薄弱环节。1　存在的问题1 1　乡镇兽医站对产地检疫工作的不适应和认识不到位　乡镇兽医站工作人员的素质从总体上看也有待于进一步提高 ,某些方面存在明显的不适应 ,主要是责任心不强、服务意识淡薄。如畜主报检后迟迟不能到点检疫 ,或要求畜主将畜禽运至乡镇畜牧兽医站方给实施检疫 ,使畜主来回奔忙。更…     

退化森林生态系统中林分碳储量的驱动因素——以内蒙古大兴安岭为例

[目的]确定退化森林生态系统中林分碳储量的驱动因素,为其碳汇功能的恢复提供参考。[方法]基于调查数据,使用逐步回归的方差分析法和结构方程模型(SEM)法,考虑林分因子和非生物环境因子(地形、气候),探究林分碳储量的驱动因素。[结果]2种方法得到的结果基本一致:方差分析法的确定系数为0.890,林分因子中的平均胸径和株数密度,非生物环境中的月平均最高温和月平均最低温以及干扰类型对林分碳储量有显著影响;SEM中林分碳储量部分的模型确定系数为0.757,林分因子中的平均胸径和株数密度对林分碳储量的影响最大,其中株数密度既有正向的直接作用,也有负向的间接作用,而非生物环境中,月平均最高温对林分碳储量有间接的负向影响,各变量对林分碳储量的影响大小排序为平均胸径(0.94)>月平均最高温(-0.52)>株数密度(0.12)。[结论]综合2种方法得到的结果,在退化森林生态系统中,林分因子和气候因子均对林分碳储量有影响,而地形因子却对其无显著影响。研究结果可为大兴安岭森林碳库探究提供数据参考和借鉴。     

EM制剂对蛋鸡生产性能的影响

１材料与方法１．１试验动物　选择健康无病１８０日龄海蓝白商品代蛋鸡３３０只,随机分为３组,试验１组为ＥＭ添加饮水组,试验２组为ＥＭ发酵饲料组,３组为对照组,每组１１０只。７天预试期适当调整各组鸡,使各组间产蛋率差异不显著（Ｐ＞０．０５）,然后进入正试期,１．２试验日粮　基础日粮配方及营养水平见表１。ＥＭ制剂由济南亿安生物工程有限公司提供。试验１组按１：１０００比例将ＥＭ加入饮水中。试验２组饲喂ＥＭ发酵饲料,ＥＭ发酵饲料配制为：①按１００ｋｇ基础日粮＋１００ｇＥＭ＋１１９红糖＋３５ｋｇ水的比例,准…