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1案件经过1999年11月18日我市一定点屠宰场屠户张某杀9头猪,检疫员按检疫操作规程对先杀的4头进行了检疫。张某宰完后趁检疫员没注意,把另外5头拉走,没有进行宰后检疫,只交纳了4头猪的检疫费。检疫员询问另5头猪的去向,张某态度蛮横,不予配合,检疫员就没有对此事进行追查。第2天,此事被人举报,我们进行了调查取证,情况属实,张某称:此5头猪是亲属结婚用,认为不用检疫。我们认为此事如果处理不当,影响定点屠宰工作的正常秩序,且事关人民吃上“放心肉”、维护社会安定的大事。当天立案,做了调查笔录,其行为违… 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,人民对肉类等动物性食品需求迅速增长,这些动物性食品营养丰富有益健康。但是,如果动物性食品不合乎卫生要求,特别是病死肉,吃了使人致病、致毒、致癌、致畸形,不仅影响食者本身身体健康,而且影响子孙后代健康,关系到中华民族兴旺发达,因此为了保证人民身体健康,我们动检部门必须严格认真执行《中华人民共和国动物防疫法》,普及病死肉鉴别知识,提高人民群众自我保护意识和能力。1病、死内对人体的危害在动物传染病和寄生虫病中有许多疾病可以通过病死肉品传染给人,造成直接危害人的身体健康。其中… 相似文献
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淋巴结出血性炎表现为淋巴结肿大,富有光泽呈深红至黑红外观,切面稍隆起,镜检淋巴窦中有较多量的红细胞。这些病变多见于急性传染病和败血症及中毒性疾病。但在实际工作中有几种人为的出血,应注意鉴别: 相似文献
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