关于高等职业教育专业建设的思考

从校内外实践教学基地、专兼结合专业教学团队、基于岗位典型工作任务分析为出发点的工作过程与学习过程相结合课程体系，以及产学结合的运行机制、以学生为主体的课业完成保障机制等方面论述了如何加强高职专业建设，强调按照职业成长的逻辑规律确定课程排序，实行实践与理论一体化的学习方式，是实现高技能人才培养目标的关键。     

枯草期霍市发展育肥羊生产大有可为

霍林郭勒市地处通辽北部边陲,属高寒山区,年平均气温为0.1℃,无霜期仅有102天。由于其特殊的地理位置、环境条件和气候特点,每年进入十月份后,花草树木开始凋谢,枝叶枯黄,一直到明年五月初才有绿意,牧草开始返青,枯草期长达     

查处违法收购贩运死亡牲畜案的体会

１案情及处理２０００年３月４日上午,由霍林郭勒市畜牧局牵头,公安、工商、卫生防疫等单位密切配合,组成联合检查组,负责调查处理最近本市违法收购、贩运病死或死因不明牲畜的案件。根据群众举报,本市六十栋、地材、汽车团３个居民居住区内,违法收购、贩运死亡牲畜的情况比较严重。不法分子在家中毫无顾及地把贩运来的死牛死羊分割后,卖到饭店、食堂等餐饮单位,严重损害了消费者的利益。根据这一情况,检查组分成３个小组,从居民区的一头开始,走家串户,对３个重点地区进行调查摸底。经过各小组共同努力,通力协作,共查获违法收…     

改革人才培养模式是培养高技能人才的关键

从校内外实践教学基地建设、专兼职专业教学团队建设、基于岗位典型工作任务分析为出发点的工作过程与学习过程相结合课程体系建设、产学结合的运行机制建设四个方面论述了高技能人才培养模式的改革,强调按照职业成长的逻辑规律确定课程排序,实行实践与理论一体化的学习方式,是实现高技能人才培养目标的关键.     

水果中有机磷农药多残留快速检测方法的比较研究

以丙酮、二氯甲烷以及乙腈等作为提取剂,比较了国标法和CDFA-MRSM法对水果中有机磷农药的提取效率和回收率,提取液用气相色谱仪-火焰光度检测器进行定性、定量分析。结果表明,采用国标法测定农药的平均回收率为82.3%~90.2%,变异系数为3%~9%;采用CDFA-MRSM法测定农药的平均回收率为79.3%~88.7%,变异系数为4%~11%。说明2种方法准确度与精密度较好,均符合农药残留量分析的基本要求。     

农产品质量检测专业课程改革的实践探索

以农产品质量检测项目为载体,以科研和社会服务为纽带,进行农产品质量检测专业课程的教学改革与实践,结合学生自身素质,用人单位的需要,农产品检测专业课程中存在的问题,试图摸索更为合理的教学方法和教学内容以及最终考核方式,提高学生的职业素质,使学生真正成为农产品质量检测领域里的一个理论知识和检测技术全面发展的符合社会各检测单位需要的技术性应用人才。     

辽东湾鲅鱼圈水域螺类水产品中六六六农药污染调查

调查研究了不同时期鲅鱼圈水域海产品中有机氯农药污染状况,残留农药经提取后,用气相色谱-电子捕获检测器检测,结果表明,在不同时期分析中海螺体内均检出α-六六六和γ-六六六,总含量分别为0.63 ng/g和0.51 ng/g,并且在4月份采集的海螺体内α-六六六和γ-六六六残留量高于十月份采集的海螺样品。但在香螺体内中均未检出六六六农药。海螺的平均回收率在78.9%~88.7%之间,变异系数在3%~8%之间;香螺的平均回收率在76.7%~88.2%之间,变异系数在4%~7%之间,表明鲅鱼圈水域污染程度不十分严重。     

HACCP在速溶枣粉生产中的应用

在速溶枣粉生产中运用了HACCP体系,对各生产环节进行了详尽的危害分析,确定了关键控制点和关键限值,并提出了相应的预防措施和监测方法。