从进口冻鸡爪中检出鸡白痢沙门氏菌

2001年12月,南海某公司从美国进口一批冻鸡爪,我局按规定进行抽样检验,经细菌分离培养和生化试验,确定该批货物含鸡白痢沙门氏菌.     

鹧鸪暴发新城疫的诊断报告

广东省佛山市某大型鹧鸪场暴发一种以呼吸困难、腹泻、神经功能紊乱,粘膜和浆膜出血为主要特征的传染病,经流行病学调查、临床症状和实验室检验等方法,确诊为新城疫,并分析了引起该疾病暴发的主要原因。     

从美国进境冻猪肾中捡出氯霉素

2003年4月,南海某公司进口一批美国冻猪肾,我局按规定抽样,用酶联免疫法(ELISA)检测氯霉素含量,结果发现氯霉素含量超标(1.5μg/kg).为求确保,我局两次从该批货物的样品中取样送广州局食检中心检验,结果分别为1.2、2.2μg/kg,再次确证为氯霉素超标.     

从美国进境冻猪肾中检出氯霉素

2003年4月,南海某公司进口一批美国冻猪肾,我局按规定抽样,用酶联免疫法(ELISA)检测氯霉素含量,结果发现氯霉素含量超标(1.5μg/kg)。为求确保,我局两次从该批货物的样品中取样送广州局食检中心检验,结果分别为1.2、2.2μg/kg,再次确证为氯霉素超标。这是广东局首次从美国进境肉类产品中检出氯霉素,也是全国首次在进境猪肉类产品中检出氯霉素。     

使用LAMP技术快速检测单增李斯特氏菌

单核细胞增生李斯特氏菌(Lis-teria monocytogens,LM,简称为单增李斯特氏菌)是食品卫生上重要的病原菌。它广泛存在于自然界,可导致人和动物脑膜炎、流产、败血症等,病死率高达30%-70%,是目前人类最重要的食物源性病原菌之一[1-3]。由于该菌生长温度范围较广,在4℃-6℃