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为研究补饲对放养牦牛产肉能力及肉品质的影响,试验选取12头在海北州天然放养的牦牛,随机分为2组,即无补饲处理组(对照组)和补饲处理组(补饲组),屠宰后测定2组牦牛8个分割部位的肉重量以及辣椒条、眼肉、外脊3个部位的肉品质指标。结果发现,补饲处理显著增加了牦牛优质部位里脊和眼肉的产肉量(P0.05),增产幅度分别达到了80%和100%。辣椒条、眼肉和外脊的加工性能会受到补饲处理的影响,持水能力有所下降,而嫩度却显著改善(P0.05)。肉色不会受到补饲处理的显著影响(P0.05)。补饲处理不会显著影响辣椒条、眼肉、外脊的蛋白质含量(P0.05),但却可显著提高辣椒条的脂肪含量(P0.05),并显著降低其水分含量(P0.05)。结果表明,补饲可增加牦牛优质部位肉产量,并改善牦牛肉嫩度。 相似文献
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1概况1.1自然生态条件海北州位于青海省西北部的青海湖北岸、祁连山北麓,平均海拔3 000～3 500 m。地处东经95°5′25～102°41′03,北纬36°44′00～39°5′18,东南邻海东地区,西接海西州天峻县,南与海南州隔湖相望,东北与甘肃省毗连。总面积3.47万km2。草原总面积264.81万hm2,占全州土地总面积的77.73%。草原面积中可利用草原面积232.83万hm2。 相似文献
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1999年 12月 3 0日 ,经省州有关部门的领导和专家鉴定验收 ,海北州牛羊布鲁氏菌病经多年的综合防制和监测考核 ,达到了卫生部、农业部规定的“稳定控制区”标准。现就其考核验收结果报告如下。1 考核方法 按照卫生部、农业部 ( 1988)卫地字第 2 1号文和农业部、卫生部 ( 1992 )农 (牧 )字第 43号文规定的布病诊断方法 ,疫区判定标准和控制区考核标准进行考核。2 考核结果 在 1992年牛、羊布鲁氏菌病防制同步达到“控制区”标准后 ,海北州在继续加强动物检疫、病畜淘汰和部分地区畜间免疫的基础上 ,重点开展了布病监测和防制效果考核。19… 相似文献
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利用中国农科院兰州畜牧所研制生产的TIT-苗应用于青海省海北州绵羊生产中，共选择供试母羊254只，产双羔68对，对照组母羊388只，无一只母羊产双羔，68只产双羔的试验母羊，在断奶时繁活94只羔羊，比产单羔多繁活45只羔羊，254只试验羊净增加收益4892元，经济效益显著。 相似文献
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高寒牧区牛羊"三蚴病"防治效果调查 总被引：1，自引：0，他引：1
通过调查 ,了解和掌握海北高寒牧区牛羊不同年龄的“三蚴病”的感染情况及疫情动态 ,正确评价和分析在高寒牧区大面积开展“犬犬投药、季节驱虫”为模式的综合防治效果 相似文献
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畜牧业是青海省海北州的经济支柱。十一届三中全会以来，随着党的富民政策的贯彻落实，以及科技实用技术的推广应用和畜牧业基础设施建设的加强，海北州畜牧业连续20年夺得丰收，进入全面稳定发展阶段：鉴于此，笔者就新形势下如何进一步加快该州畜牧业科技推广应用，从而促进该州畜牧业科技快速发展谈点个人看法： 相似文献
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我们根据沈杰等在火烧坪种畜场羊寄生虫防治研究,于1998年1月用丙硫咪唑按20mgkg剂量驱除前一年秋季感染的成虫及幼虫,3月底再次以同样的剂量驱除新感染的或残存的虫体,同时给每只羊投喂1粒芬苯哒唑长效控释丸,以避免春夏牧地上寄生虫的重复感染。经虫卵检查,试验组与对照组相比,4～5月虫卵下降为100%,6月下降为93.82%,7～9月份分别下降为64.74%、64.16%和64.02%。投药后72天剖检结果,只发现1条奥斯特线虫,药物释放完全,管内剩余药物5mm,药物在绵羊体内连续释放期达3个月左右,与虫卵检查是一致的。 相似文献
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