木霉耐盐突变菌株的紫外诱变选育

为了获得高效耐盐木霉突变菌株，以盐碱土中分离的一株深绿木霉T-YM作为原始菌株进行紫外诱变处理，并筛选了突变菌株的最佳诱变条件，利用NaCl溶液模拟盐胁迫条件测定了突变菌株耐盐指标生长速率、产孢量和菌丝生长量。结果表明，与对照(野生型菌株)相比，当诱变时间为3 min时能够显著提高深绿木霉T-YM突变菌株菌落生长速度和产孢量，分别增加17.69%和28.82%；诱变时间为0.5 min和5 min时能够显著提高突变菌株菌丝生长量，分别增加42.22%和46.67%。利用10 mg·mL^-1 NaCl溶液模拟盐胁迫条件时，与对照相比突变菌株菌落生长速度、产孢量和菌丝干重整体高于野生型菌株，尤其当诱变时间为3 min时，不同浓度盐胁迫下其产孢量平均增加51.18%，诱变时间为0.5 min时其菌丝干重平均增加23.65%；NaCl胁迫(10 mg·mL^-1)下，诱变处理0.5 min获得的正突变菌株经传代接种培养后其耐盐性较为稳定。因此，紫外诱变可作为一种选育高效耐盐木霉突变菌株的有效方法。     

辐照技术在果蔬贮藏保鲜中的应用研究进展

辐照保鲜技术是一种新型、绿色、便捷、高效、低能耗、去残留的保鲜技术，已广泛应用于果蔬贮藏保鲜领域，该技术可显著延长果蔬的贮藏期，延缓果蔬采后衰老，防止腐烂变质。笔者从辐照保鲜技术的基本原理、应用和存在问题三个方面进行阐述，并对其未来在果蔬贮藏领域中的应用前景进行展望。     

紫外诱杀灯和瓦楞纸诱捕与取样筛检法检测储粮害虫比较研究

在散装储藏稻谷的平房仓中比较研究了紫外诱杀灯、瓦楞纸板和取样筛检检测储粮害虫的效果。在夏季近4个月的研究观察中，发现紫外诱杀灯可较取样筛检早近2个月大量检测到锈赤扁谷盗，早约2个月检测到较多的谷蠹，紫外诱杀灯没有诱集到赤拟谷盗。瓦楞纸板诱捕锈赤扁谷盗和赤拟谷盗较取样筛检法所得时间早、数量多，但在检测到谷蠹的时间上要比取样筛检晚4周的时间。随着环境温度的升高，紫外诱杀灯和瓦楞纸板诱集到锈赤扁谷盗和赤拟谷盗的数量都有增加和波动，瓦楞纸板诱集到谷蠹的数量变化很小。     

用二乙氨二硫代甲酸银分光光度法测定畜禽饮用水中的砷

畜禽饮用水中砷在锌和酸作用产生新生态氢。在碘化钾和氯化亚锡存在下,使五价砷还原为三价砷。三价砷与新生态氢生成砷化氢气体。通过乙酸铅棉花去除硫化氢的干扰,然后与溶于三乙醇胺-三氯甲烷中的二乙氨基二硫代甲酸银作用,生成棕红色的胶态银,比色定量。结果试样含砷量m与吸光度B呈良好的线形关系,其回归方程为m=3.884 6×B-0.215 2,相关系数r=0.999 3,检出限为0.01 mg/l,对畜禽饮用水中的砷进行测定,相对标准偏差1.3。结论:方法灵敏,结果准确,适用于畜禽饮用水中砷的快速测定。     

苦丁茶黄酮类化合物的提取与分析

采用不同浓度的乙醇溶液提取苦丁茶中的黄酮类化合物,通过提取效果的对比,确定了合理的乙醇浓度为70%～80%.研究表明,与单纯采用溶剂提取相比,采用超声振荡辅助提取对黄酮类化合物的相对提取率影响较小,但是可以缩短提取时间、降低提取温度,有利于提取过程中生物活性成分的保持.与小叶苦丁茶(粗壮女贞)相比,在相同提取和分析条件下,浙江本地产的大叶苦丁茶(大叶冬青)中黄酮类化合物含量较多.     

污水回用中的紫外线消毒技术

介绍了紫外线消毒的机理，通过试验考察粪大肠菌群的灭菌效率与紫外剂量的关系、粪大肠菌群的复活和再生现象及紫外消毒副产物的生成，为紫外线消毒技术在污水回用中的应用提供实验基础。     

锡林浩特地区太阳紫外辐射分析

为进一步揭示紫外辐射的变化规律,更好地为生产和人们的生活服务,基于锡林浩特国家气候观象台2007—2012年太阳紫外辐射观测资料,运用数理统计学方法与SPSS 11.5软件,分析了锡林浩特地区不同云况条件下太阳紫外辐射规律及与气象要素的相互关系。结果表明:太阳紫外辐射存在明显的日、季、年变化规律。一日内早晚小,中午大。一年内最高值出现在6—8月,最低值出现在11—12月。且与太阳总辐射、光合有效辐射、空气温度、空气湿度、地温0~5 cm存在较显著的相关性。目前锡林浩特地区紫外辐射强度(UV-B)1—3、10—12月最大值范围分别为0.20~1.91、0.13~1.43 W/m~2,低于人和动物的安全标准2 W/m~2,4—9月可出现最大值范围为2.02~3.39 W/m~2,容易对人和动物造成威胁和伤害。     

紫外线系统净化文蛤中大肠杆菌的研究

文蛤经人工方法使其体内积累埃希氏大肠杆菌达到5个对数值后,放入小型紫外线循环净化系统中,通过正交试验来研究各种环境因子对文蛤自身净化能力的影响。经36 h净化处理后,贝肉中埃希氏大肠杆菌减小约3个对数值。方差分析结果表明,影响文蛤净化效果的因子依次为水交换率、贝水比和温度;最佳的净化条件为:换水率3次/h、贝水比为1∶4、温度15℃。文蛤的净化生产证明,这些净化条件是合适的。