植物抗氧化性的主要活性成分研究

介绍了与抗氧化活性相关的植物体内黄酮类及酚类化合物,并归纳了常见的抗氧化能力测定方法(清除羟自由基能力的测定、抑制超氧阴离子自由基的测定和FRAP法),为植物抗氧化物质的进一步研究提供了参考。     

玉屏风散与微粉中毛蕊异黄酮葡萄糖苷体外溶出率的研究

建立了玉屏风超微粉中毛蕊异黄酮葡萄糖苷的高效液相色谱检测方法，采用浆法测定了玉屏风超微粉和玉屏风散剂在人工胃液中的溶出率，绘制累积溶出率曲线。结果表明，玉屏风超微粉和散剂散剂的累积溶出率在5 min时迅速达到73%以上。超微粉和散剂的最快溶出时间段分别为0~2 h和0~6 h，最后都在16 h达到溶出平衡，最高累积溶出率分别为80.36%和77.51%。玉屏风超微粉中毛蕊异黄酮葡萄糖苷溶出速度快，达峰时间短，峰浓度高于散剂。     

QuEChERS-液质联用法测定水果蔬菜中氯吡脲残留

[目的]采用快速提取-高效液相色谱-串联质谱法(Qu ECh ERS-HPLC-MS/MS)建立水果蔬菜中氯吡脲残留的检测方法。[方法]样品经含0.1%乙酸的乙腈溶液提取,经Qu ECh ERS法净化后采用HPLC-MS/MS法测定其氯吡脲残留量。[结果]该方法下氯吡脲在水果蔬菜中的检出限(LOD)为1.0μg/kg,定量限(LOQ)为5.0μg/kg。在2.0~100.0μg/L范围内线性关系良好(R~20.999)。在10.0~500.0μg/kg的添加水平上,方法的平均回收率介于72.0%~115.0%,方法的相对标准偏差为1.5%~9.8%。[结论]该方法适用于水果蔬菜中氯吡脲的测定。     

柚子苦味物质及其分析检测方法的概述

文章综合介绍了柚子中所含有的主要苦味物质的种类及分析检测方法的研究进展。简述了柚子中所含有的柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷等类黄酮化合物和柠檬苦素类似物的功能、性状、应用等，柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷等类黄酮化合物和柠檬苦素类似物在柚子不同部位和果汁中的含量。介绍了类黄酮化合物和柠檬苦素类似物的主要分析检测方法，介绍了液相色谱、气相色谱、质谱、核磁共振等色谱法在类黄酮化合物和柠檬苦素类似物的分析检测中的应用     

浅释低温压力容器设计的几项规定

本文仅就碳钢和低合金钢按常规设计的压力容器壳体，设计其低温界限为≤-20℃。     

微波消解一氢化物原子荧光光谱法测定粤东地区海产品中砷的研究

[目的]建立一种测定海产品中微量砷的有效方法。[方法]采用微波消解一氢化物原子荧光光谱法测定了粤东地区海产品中砷的含量。[结果]砷在1．0-50．0μg/L范围内线性关系良好，相关系数为0．995，方法的检出限为0．02107μg/L，相对标准偏差为0．932％。部分海产品的含砷量超过国家标准，其超标原因可能与沿海地区的工业污染有关。[结论]该方法试剂用量少、污染小、简便、快速、准确，适于各类海产品中砷含量的检测。     

超声波提取分光光度法测定红枣中的总黄酮

[目的]研究红枣中的总黄酮测定方法。[方法]样品经甲醇作溶剂的超声波辅助法提取后,用NaNO2-A l（NO3）3-NaOH显色络合,在分光光度计波长为500 nm处测定其吸光度。[结果]红枣中黄酮类化合物在0.004 8-0.047 0 mg/m l范围内有良好的线性关系,其回归方程为Y=25.625X＋0.023 7（R=0.999 0）。3种不同产地红枣中的黄酮类化合物含量在65.1-158.6 mg/100 g。结果表明,红枣中总黄酮含量与产地及红枣部位有关,以清涧黄河边的新鲜红枣中总黄酮含量最高,枣皮部总黄酮含量高于枣肉和枣核。[结论]建立了超声波辅助法提取、分光光度法准确测定红枣中总黄酮含量的新方法。     

Vitreosity,its stability and relationship to protein content in durum wheat

High quality requirements are set on durum wheat (Triticum durum) from semolina mills and pasta producers. For the production of semolina and pasta with good cooking quality, high grain protein content and vitreosity is required. The dependency of vitreosity on protein content as well as its stability under the influence of humidity was not well investigated up to now. We (1) compared two methods to determine vitreosity, (2) investigated the relationship between vitreosity and protein content, (3) developed a method to analyze vitreosity under humidity, and (4) examined the relationship between protein content and agronomical as well as quality traits in durum wheat. The results showed that the formation of vitreous kernels greatly depends on the protein content. To evaluate the stability of vitreosity under the influence of humidity a new method was elaborated and employed to assess the durum germplasm under study. This revealed that vitreosity of a durum wheat variety depends on the potential to form vitreous kernels but also to maintain this vitreosity under the influence of humidity. Our results further show that protein content is a central trait in durum wheat that strongly influences important traits like grain yield, vitreosity, and b-value.     

植物激素测定方法述评

分析了传统植物激素测定的方法,提出了新的技术发展下,对植物激素快速、原位实时、高灵敏、高通量检测的必要性,对植物激素测定方法的前沿技术做出分析,并初步探讨了植物激素测定技术的未来趋势。     

土壤硝酸盐试纸条 反射仪测定法存在问题及其解决方案

针对浸提方法影响硝酸盐试纸条-反射仪法结果的问题,选择陕西关中的土娄土和渭南的黑垆土为供试材料,通过室内对比试验,对土壤硝酸盐浸提剂、振荡与沉淀时间及水土质量比等因素进行优化。结果表明,浸提剂类型、振荡与静置时间均对试纸条-反射仪法的土壤硝酸盐测试结果产生较大影响,而水土质量比对测定结果无显著影响,最终确定利用饱和硫酸钙作为浸提剂、振荡10 min、静置5 min为最佳前处理方法,在此条件下,硝酸盐试纸条-反射仪法测试结果准确,测试效率高。