The use of iron (III) ferrocyanide soil amendment for removing salt from the soil surface

Accelerated soil salinization is a worldwide concern. Our study was carried out to determine the effects of different rates (0, 5, 10, and 15?mmol kg^?1) of iron (III) ferrocyanide application to remove salts from the soil. Within two weeks of its application, iron (III) ferrocyanide at 5, 10, and 15?mmol?kg^?1 removed 12.2%, 26.5%, and 42.9% of the total salts from the soil, respectively. Results suggested that iron (III) ferrocyanide application at 15?mmol?kg^?1 is one of the most rapid and effective ways to remove substantial amounts of salts from undrained soil (land) where fresh water is scarce.     

木糖结晶的热力学特性研究

[目的]研究木糖结晶的溶解度及介稳区。[方法]采用激光法试验考察了木糖在纯水、乙醇-水溶液中的溶解度以及木糖在水中的超溶解度,确定木糖水溶液的结晶介稳区。[结果]木糖在纯水和不同体积配比的乙醇-水溶液中的溶解度随着溶液体系温度降低而明显减小,结晶介稳区的宽度在低温范围内比高温阶段要宽。[结论]为利用农产品废弃物木糖结晶的生产操作提供了理论依据。     

木糖结晶母液发酵特性的研究

[目的]探讨木糖结晶母液发酵特性,为开发利用木糖结晶母液提供依据。[方法]利用酿酒活性干酵母,研究发酵过程中葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖含量的变化以及木糖结晶母液糖组分和含量的变化。[结果]在发酵2 d以后,葡萄糖与半乳糖全部被转化,而木糖与阿拉伯糖浓度几乎不变。半乳糖的转化速度慢于葡萄糖。木糖结晶母液经12 d的发酵,葡萄糖完全转化,木糖没有明显变化,而阿拉伯糖色谱峰有所变化。发酵前,木糖结晶母液中含4种糖,木糖占56.6%;发酵后,含2种糖,木糖占81.2%。[结论]发酵后,木糖结晶母液中糖组成由4种变成2种,木糖纯度得到了很大提高。     

东亚钳蝎神经毒素BmK CT三维结构分子建模及晶体生长条件的初步筛选

东亚钳蝎是一类广泛分布于我国且具有重要药用价值的野生资源.其氯离子通道神经毒素(BmK CT)对人脑神经胶质瘤细胞具有靶向特异性的抑制作用.利用SWISS-MODEL服务器对BmK CT进行蛋白质原子结构的同源建模,利用Insight II软件包对建模结果做能量最小化和分子动力学优化,获得最佳候选模型.三维结构对比分析表明,BmK CT与以色列蝎氯通道毒素(Cltx)三维结构极为相似,均由一个α-helix和两个反向平行的β-sheet构成,但BmK CT属于βαβ型,而Cltx属于αββ型.表面静电势分析表明,BmK CT和Cltx分子表面分布着大量正电势,暗示两分子功能相似,且其中的碱性氨基酸及产生的正电势对其与受体结合起决定作用.采用晶体生长试剂盒(Crystal Screening Kit)中的51个缓冲液配方筛选BmK CT的结晶条件,在7号配方(1.4 mol/L 乙酸钠,0.1 mol/L 甲次砷酸钠,pH 6.51中筛选到柱状六边形晶体.     

烟草蛋白研究进展

从烟草中提取烟草蛋白,是解决目前动物蛋白紧缺问题的有效途径之一。介绍了烟草蛋白的组成与特性,分析了烟叶作为蛋白来源的潜力,综述了国内外烟草蛋白分离纯化技术的研究进展,讨论了影响烟草蛋白制备的主要因素,并对烟草蛋白的开发利用进行了展望。     

HPLC法分析木糖结晶母液中的糖组分

[目的]用HPLC法测定木糖结晶液中糖组分。[方法]色谱柱为SCR-101N糖分析柱(7.9 mm×30 cm),柱温为40℃,流动相为水,流速为1.0 ml/min,检测器为视差检测器。[结果]以峰高定量,葡萄糖、木糖和阿拉伯糖在4~80 mg/ml范围内线性关系良好,R2分别为0.9993、0.9997和0.9995,平均回收率分别为100.4%(n=5,RSD=1.8%)、98.1%(n=5,RSD=0.8%)和99.4%(n=5,RSD=1.4%)。[结论]该方法测定木糖结晶液糖含量快速,结果准确、可靠。     

D-果糖的酶法制备及其结晶条件的研究

[目的]提高由酶法制备的果糖在水-乙醇体系下的结晶收率。[方法]利用右旋糖酐蔗糖酶催化制备右旋糖酐,剩余的废液经纯化精制后得到可以进行结晶操作的果糖溶液,并通过单因素试验对果糖在水-乙醇结晶体系的结晶条件进行了研究,结晶方法为冷却降温结晶。最后对结晶产品进行了高效液相色谱、中红外光谱及元素分析检测。[结果]在水-乙醇比例为1∶4的体系下果糖的纯度在90%以上,母液的白利度为85 Brix°,固形物总质量10%的晶种用量,养晶9 h的条件下的结晶收率最大,达到60.51%,检测证实结晶产物为果糖。[结论]该方法对提高果糖在水-乙醇体系下的结晶收率及其酶法制备具有重要的参考价值。     

利用柞蚕蛹粉提取超氧化物歧化酶

以柞蚕蛹冻干粉为材料 ,经提取、盐析、浓缩、透析和DEAE 纤维素离子交换柱层析等纯化步骤 ,获得了一种超氧化物歧化酶 (SOD)。该酶蛋白结晶呈菱形 ,PAGE法显示为均一的蛋白谱带。该酶对H2 O2 和KCN敏感 ,对氯仿 乙醇不敏感 ,是一种Cu·Zn SOD。研究结果为SOD的提取提供了新酶源     

超声技术在新资源食品行业中的应用

超声波具有空化作用、机械效应以及热效应等物理机制。超声辅助提取、超声液 液萃取、超声灭菌、超声乳化以及超声结晶等已广泛应用于食品行业。该文综述了超声波技术在新资源食品行业中的应用现状及前景。      

沙雷氏蛋白酶MP及其抑制剂LupI的复合物纯化及结晶

沙雷氏蛋白酶属于锌金属蛋白酶M10B亚家族，是一些细菌性疾病的关键致病因子。专一性沙雷氏蛋白酶抑制剂在体外可靶向抑制沙雷氏蛋白酶，从而减弱产沙雷氏蛋白酶的细菌病原体的活性，成为疾病治疗的新思路。沙雷氏蛋白酶MP和其抑制剂LupI均来源于海洋微生物Flavobacterium sp. YS-80-122，本研究分别纯化了蛋白酶MP、抑制剂LupI及MP-LupI的复合物，对MP-LupI复合物进行结晶条件筛选，成功在2种条件下获得MP-LupI复合物晶体，并经X-射线衍射收集到分辨率达2 Å的高质量衍射数据，其晶胞空间为P1 21 1，晶胞参数为a=51.66 Å、b=51.85 Å、c=102.14 Å、α=γ=90°、β=97.68°。