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2.
为探索非传染性病死猪无害化处理产物(猪肉骨粉)的资源化利用,对猪肉骨粉和鱼粉一般营养成分、氨基酸组成进行测定及对比分析。结果表明,猪肉骨粉和鱼粉中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分的含量分别为3.25%和8.92%、66.65%和66.67%、13.52%和8.23%、18.25%和21.50%。猪肉骨粉和鱼粉中必需氨基酸(EAA)含量分别为19.94%、22.35%,其第一限制性氨基酸均为Met(蛋氨酸)+Cys(半胱氨酸),第二限制性氨基酸均为Lys(赖氨酸),必需氨基酸指数(EAAI)分别为66.60和77.04,鲜味氨基酸(DAA)含量分别为26.89%和23.15%。综上,非传染性病死猪肉骨粉具有高蛋白、低灰分的特性,作为废弃物资源化再利用,尤其是在水产饲料中替代鱼粉具有一定的开发利用潜力。 相似文献
3.
在第十七届中国国际农产品交易会中国农垦展区,贵州安顺农垦的展台前,一杯杯清亮鲜香的茶,吸引来往的观众停下脚步。“喝安顺农垦茶就像在喝土鸡汤!”茶叶专家和茶叶爱好者在品尝过安顺农垦茶之后,往往发出这样的赞叹。土鸡汤之所以让人难忘就在一个“鲜”字,那么安顺农垦茶的鲜味秘诀究竟在哪里呢? 相似文献
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芦笋是一种经济效益较高的作物,但露地栽培受气候的严重制约.按照芦笋的生物学特性,在武汉地区11月至翌年的3月属芦笋的休眠期,只有当地表温度达到或超过11℃时,鳞芽才开始萌动,并相继长出嫩茎,因此,人们无法常年吃到新鲜味美的芦笋.为了解决这一问题,我们除加大力度研究芦笋的春、秋季高产栽培技术外,近两年还对芦笋的反季节栽培进行了大胆试验,并取得较好的成效.现将其反季节栽培技术总结如下. 相似文献
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