《上海市郊区池塘养鱼高产技术大面积综合试验》的后评估

1项目的重要性和必要性 随着对外开放和科学、经济、文化地位的提高，上海显示出东方大都市的魅力。但上海又是大城市小郊区，水产品供应历来以海水鱼为主I淡水鱼生产规模小、水平低，80年代初人均年淡水鱼占有量仅1.5kg,而海水鱼又受到酷渔滥捕、资源严重衰退的影响，水产品成为副食品中最为紧俏的商品。为了促进副食品生产的发展、     

越南的水产饲料工业

越南的养殖业别具特色，不仅是因其水产养殖业特别是养虾业在以惊人的速度发展．还在于他吸引着一些跨国公司来此投资办了许多大型饲料厂。在短短几年时间内，到2003年底，越南已经有15家大型和20～30家中型水产饲料厂。政府的发展计划为海水虾、淡水鱼和海水鱼养殖开辟了新空间，同时也拉动了水产配合     

信息集粹

●省厅部署开展全省海洋与渔业普法年活动近日,山东省海洋与渔业厅下发通知,部署开展全省海洋与渔业普法年活动。通知要求,要提高认识,把普法工作摆到法制建设的突出位置。深入开展好普法年活动,加强海洋与渔业法制宣传教育,对于全面落实科学发展观,进一步提高全系统依法行政能力和水平,推进全省海洋与     

复合有益菌剂对工厂化大菱鲆育苗水净化效果研究

On the basis of purifying effect of single strain probiotic bacteria on water of intensive turbot breeding, the purifying effect of multistrain bacteria product was studied. The results of experiments showed that the free multistrain mixed bacteria had better purifying effect on turbot breeding water than that of any singlestrain bacteria. this phenomenon can be explained with the principle of “ biopump”. The immobilized multistrain probiotics product, biofilm, also showed excellent purifying effect on wate r of turbot breeding. The removal rates of COD and ammonia in 5 days were up to 73.1% and 80.0%, respectively. The concentration of nitrite kept low, which indicated most ammonia had been transformed into nitrate and accumulation of harmful intermediate productnitrite was decreased. This paper supplied theoretical and technical foundation for saving sea water through biopurification of wastewater from marine fish culture.     

生鲜净鱼保鲜技术研究取得突破

生鲜净鱼保鲜技术研究取得突破苏州森瑞保鲜设备有限公司近日成功开发出生鲜净鱼保鲜技术及全套装备。该技术的突出特点在于：生鲜净鱼经15d保存后，其色泽、风味、营养等均保持不变，可用于鱼头、鱼片、鱼段、整鱼等净鱼的保鲜，对淡水鱼和海水鱼均适用。     

海水鱼

高温期预防暴发性流行病 白点病：此病流行于夏秋季,夏天高水温期传染极快,池塘养殖发病率高。症状是体表出现许多小白点。防治方法是隔离病鱼;淡水浸洗25-30分钟。     

深水井大棚工厂化刺参养殖及病害防治技术

以日照地区为主的深水井大棚工厂化养参属新模式,由于大菱鲆事件的负面影响,导致深水井大棚工厂化海水鱼养殖步入低谷,许多大棚处于半闲置和闲置状态,     

水产品市场动态

<正> 1.优质海产品求大于供,低值鱼价稳中有升。由于近海渔场资源衰退,传统的鱼汛生产欠佳,优质海水鱼明显减少。东海区带鱼产量约12.4万吨,与上年基本持平。带鱼以中带为主.大带仅占三成。大小黄鱼减产。这就是说,仅以海捕优质鱼的产量远不及市场的需求,缺口相当大的状况近期内不会改观,优质海产品商场仍旧是求大于供,价格坚挺。价格比较适中的或低廉的黄梅鱼、小杂鱼、一此杂蟹等低值水产品的价格,由于受到生产成本上升和整个副食品市场价格的影响,亦将稳中有升。     

液相色谱-原子荧光光谱联用检测小龙虾和鱼中不同形态砷的研究

采用液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法联用用技术对淡水鱼、海水鱼以及小龙虾样品建立相应的形态砷分析方法并对其含量进行了测定。对色谱条件、载流、载气流速、蠕动泵速、提取条件等进行优化,明确了4种砷形态化合物的分离条件。指出了此方法具有操作简便、灵敏度高、准确度高、干扰少、简便、快捷、需要样品量少等优点,可以对小龙虾和鱼样品中的砷形态进行定量分析。