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1.
大规格商品蟹网围生态养殖技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
张倩 《水产养殖》2006,27(2):37-38
苏州市相城区是著名的阳澄湖大闸蟹的重要产地,为了进一步提高阳澄湖大闸蟹的个体规格, 全面改善阳澄湖大闸蟹的品质。2001年以来在阳澄湖进行了网围生态养殖大规格河蟹试验,取得了较好的成果,现将其养殖技术介绍如下。  相似文献
2.
比较了湖泊和池塘养殖环境对中华绒螯蟹( Eriocheir sinensis)组织中乳酸和活性氧含量的影响。结果显示:性腺、肝脏和肌肉组织中的乳酸含量,阳澄湖、太湖养殖蟹显著低于同水系池塘养殖蟹、特级蟹显著低于个体小的等外品蟹、雄蟹低于雌蟹、性腺和肝脏低于肌肉。9—11月份,湖养蟹组织中的乳酸含量较塘养蟹更早、更加快速地降低。肌肉组织中活性氧( ROS)含量测定显示,特级蟹稳定地低于等外品雌蟹,雄蟹低于相同养殖环境中同规格雌蟹。结果表明,乳酸和ROS含量或机体抗氧化能力的指标对于阳澄湖大闸蟹的品质和呈味特色是一个值得关注和深入研究的指标。  相似文献
3.
《水产养殖》2009,(7):16-16
姑苏晚报资讯:更多实行标准化养殖的阳澄湖大闸蟹将爬上市民餐桌。记者从市政府法制办获悉,作为今年市政府规章计划项目,《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》已送审,其中规定,将依托信息管理系统为技术,对阳澄湖大闸蟹养殖、销售进行全程动态监管,实行标准化养殖,并发放地理标志产品保护专用凭证。“阳澄湖大闸蟹”是指产于阳澄湖特定水域,符合阳澄湖大闸蟹国家标准和国家地理标志产品批准公告内容,经审核以“阳澄湖”地理名称命名,  相似文献
4.
阳澄湖青虾是昆山市地方传统名贵的水产品,肉质鲜美,营养丰富,深受广大消费者的青睐。随着南美白对虾养殖量的下滑,有利恢复和发展地方优良水产品养殖生产,为推广阳澄湖青虾生态健康养殖,2009年在昆山市张浦新龙村的三口池塘,  相似文献
5.
《水产养殖》2010,(1):9-9
2009年12月15日,苏州市政府审议并通过的《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》,2010年3月1日正式实施。  相似文献
6.
《现代渔业信息》2010,(10):28-28
据报道,阳澄湖大闸蟹今年产量和去年持平为2000t左右,但价格上涨至少一成。此外,与以往不同的是,今年阳澄湖大闸蟹禁止在批发市场销售,只走卖场、专售店、高端酒店渠道。  相似文献
7.
10月秋风起蟹脚痒。每年从9月下旬开始到12月,全国各地由南到北,无论名流商贾还是平民百姓,食蟹品蟹蔚然成风。一只小小的螃蟹,何以产生人们趋之若鹜的巨大影响力?如何成为造福于民的大产业?根据农业部党组的部署,日前,牛盾副部长率渔业局有关同志到工作联系点江苏省苏州市相城区阳澄湖镇消泾村进行了调研。通过深入塘口船头,座谈走访,由点到面、由表及里,探究江苏河蟹产业发展的成功所在。  相似文献
8.
《水产养殖》2011,(3):54-54
江苏省地处中国沿海东部,湖泊众多,水网密集,现有螃蟹养殖规模近400万亩,养殖户20多万户,25万吨的养殖产量占全国总产量一半以上。同时,江苏拥有众多知名的螃蟹品牌,阳澄湖大闸蟹就是其中之一。  相似文献
9.
《中国水产》2012,(9):45-47
2010年,苏州市阳澄湖现代农业发展有限公司被农业部批准为第五批"农业部水产健康养殖示范场",通过近两年的建设发展,示范场各方面工作均取得了一定的成效,现就相关情况总结如下. 一、企业情况简介 苏州市阳澄湖现代农业发展有限公司成立于2009年3月,是国家级现代农业示范区(第二批)和省级农业科技园(第四批)的开发建设和经营管理主体,是一家集农产品生产销售、农业观光休闲旅游、农业科技研发推广于一体的大型集体企业.  相似文献
10.
1.江苏河蟹市场的发展现状 江苏省跨江临海,河湖众多,素有“水乡江苏”的美誉,正是如此得天独厚的自然资源优势,也促使江苏河蟹成为中国河蟹市场的主力军,并且有众多自主的河蟹品牌:阳澄湖大闸蟹独步天下、固城湖河蟹则是晋级中国驰名商标、泰州兴化市更是被誉为“中国河蟹第一县”,泰州所产的溱湖簖蟹,自古就有“南闸北簖”的美誉。  相似文献
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