滆湖鲢、鳙种群生长特征及起捕规格

2019年7—11月在滆湖采集了126尾鲢、153尾鳙样本,研究鲢、鳙年龄组成及生长特征.结果显示,鲢由0+～5+龄共6个年龄段组成,其中0+～3+龄的低龄组占据明显优势,种群数量占比为81.0％.鳙由1+～8+龄共8个年龄段组成,其中1+～3+龄的低龄组占据明显优势,种群数量占比为84.3％.鲢、鳙的体长与体质量符合幂指数关系,方程式分别为m=0.011L3.149和m=0.0273L2.9412.鲢、鳙的生长规律可用von Bertalanffy生长方程表示,鲢的生长方程为Lt=97.55[1-e-0.2052(t+0.4577)]和mt=20203.64[1-e-0.2052(t+0.4577)]3.149,鳙的生长方程为Lt=108.48[1-e-0.16(t+1.008)]和mt=26456.54[1-e-0.16(t+1.008)]2.9412.根据鲢、鳙的生长方程计算出生长速度和生长加速度方程,并得出鲢、鳙生长拐点分别为5.13、5.73龄.综合考虑鲢、鳙的生长特征、生态作用及市场需求,建议选择5+龄作为滆湖鲢、鳙的起捕年龄.研究结果为滆湖鲢、鳙资源科学保护和合理利用及滆湖生态环境修复提供重要参考依据.     

池塘用化肥培育鲢、鳙鱼种的方法及效果

鲢、鳙鱼是我国内陆水产养殖的主要品种,其以生长速度快、产量高、抗逆性能力强、食性广等特点受到广大养殖业户欢迎。同时,鲢、鳙鱼能够摄食浮游生物及有机碎屑等天然饵料,然后将他们转化为鱼产品,对养鱼水质调节起到了积极促进作用。因此,鲢、鳙鱼种的养殖需求量也越来越大。我国北方高寒地区池塘鲢、鳙鱼种养殖多为靠施肥培育水体天然饵料生物进行养殖,或者在其他吃食性鱼类,如鲤鱼、草鱼等驯化养殖中作为配养鱼获得鲢、鳙鱼种，产量低，供应水产养殖市场数量有限，制约了鲢、鳙鱼的规模养殖和产量提升。     

鲢早期发育对过饱和总溶解气体响应与仔鱼耐受性的研究

为研究不同总溶解气体(简称TDG)饱和度对鱼类早期发育的影响,以鲢(Hypophthalmichthys molitrix)为研究对象,对其受精卵与早期仔鱼进行不同TDG饱和度下的暴露试验。结果显示:不同TDG过饱和的情况会导致鲢受精卵在同一温度下的出膜时间、出膜率以及孵化率发生不同程度的改变。其中110%过饱和水中的受精卵出膜所需时间最短,(21±0.5)℃水温下达到出膜高峰期所需时间约为38.5 h,比对照组所需时间提早约3 h,且110%组出膜率(92.3%)与对照组(88.7%)比较有显著升高。胚后孵化表明,110%试验组孵化率显著低于其他组。进一步对日龄为15、25、35、45、120 d的鲢仔幼鱼在不同TDG饱和度水体中的耐受性进行观察,结果发现日龄越小的幼苗,对过饱和水的耐受性相对更高,15 d的幼苗死亡率仅为0.9%～2.5%,而日龄120 d的幼鱼死亡率高达86%～100%。而同一批幼苗对不同的过饱和水体的耐受性基本是随着饱和度升高,其耐受性随之下降。     

三峡水库水域牧场鲢放流后对环境的生理适应

为了解人工养殖鲢(Hypophthalmichthys molitrix)放流后对环境变化的生理应激响应和适应过程,将池塘养殖鲢放流至三峡水库水域牧场后,测定鲢血清和肝胰脏生理生化指标变化。结果显示,放流后鲢肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,血清碱性磷酸酶(ALP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性以及血清总蛋白(TP)、甘油三酯(TG)、总胆红素(TBIL)和总胆固醇(TC)的含量均呈现先升高后降低的趋势。其中SOD、ALP、ALT、AST和LDH活性及TP、TC和TBIL含量在5 d时显著高于放流前水平,TG含量在28 d显著高于放流前水平,CAT活性在14 d显著高于放流前活性。在放流68 d肝胰脏SOD、CAT、ALP、ALT、AST、LDH活性及TP和TBIL含量与放流前无显著差异。以上结果表明,鲢放流后5～14 d内机体产生了氧化应激反应,肝胰脏受到氧化应激损伤,各项指标在14～28 d之后逐渐下降,放流后60～68 d恢复到放流前水平或达新的稳态。结果表明,鲢从池塘养殖环境转换到天然水体后,会产生短期氧化应激反应,需要1-2月的生理适应期各项机能才能调节至稳定状态。     

近日南京市场的淡水鱼零售价格猛涨

近日南京市场花鲢、鲫鱼、草鱼等淡水鱼零售价格猛涨。多家饭店因此上调了剁椒鱼头等菜的标价。目前,花鲢零售价15～16元/千克,单卖鱼头的话,售价在16～20元/千克。而去年同期,花鲢也就6～8元/千克。和花鲢一样,鲫鱼近日零售价在17～18元/千克,草鱼15元/千克,均比去年同期上涨40%左右。淡水鱼涨价,首要原因是供应量少了。     

长江水产研究所选育的“长丰鲢”通过新品种审定

从全国水产原种和良种审定委员会第四届三次会议上获悉，由长江水产研究所经过20多年选育的“长丰鲢”通过新品种审定。     

两种不同营养类型水库鲢、鳙肌肉营养成分的比较

实验采用国标(GB)的检测方法,依据联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的评价标准,对不同营养类型的金沙河水库和桃园河水库的鲢、鳙肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明,金沙河水库鲢、鳙的粗蛋白(P<0.05)含量显著高于桃园河水库,金沙河水库鳙的粗脂肪含量显著高于桃园河水库(P<0.05)。两座水库鲢、鳙的氨基酸种类组成相同,但金沙河水库鲢的氨基酸总量和鲜味氨基酸含量显著高于桃园河水库(P<0.05),而其余氨基酸含量的差异不显著。金沙河水库鲢、鳙的必需氨基酸指数(EAAI)均大于桃园河水库。综合这些指标,认为金沙河水库鲢、鳙鱼肌肉品质高于桃园河水库。     

鲤、鲢、鳙、草鱼消化道结构与食性的研究

本文通过组织解剖与切片法测量了鲤、草、鲢、鳙的相关生物学参数,系统观察了四种鱼的消化道肌肉层、肠绒毛以及粘液细胞的显微结构及分布特点,探究其与食性的相互关系。结果显示：鲤比肠长1.0,环行肌较纵行肌发达,肠绒毛丰富,粘液细胞均匀分布在整个消化道中;草鱼比肠长2.13,消化道组织结构均一,肌肉壁中纵行肌所占比例高,粘液细胞体积小,分散于整个消化道中,肠绒毛极发达;鲢比肠长8.49,环行肌极发达,粘液细胞集中于消化道前段,肠绒毛由前至后逐渐呈短粗状;鳙比肠长4.58,环行肌极为发达,粘液细胞数量多且均匀地分布于消化道前、中段,肠绒毛较为稀疏短粗,粘液细胞较少。这四种鱼消化道的组织结构特征与各自食性密切相关。     

鲢、鳙对三角帆蚌池塘藻类影响的围隔实验

以浙江金华汤溪威旺养殖基地的三角帆蚌养殖水体为研究对象,通过围隔实验比较研究了单养鲢、鳙和三角帆蚌的池塘浮游植物密度、生物量和优势种(属)组成等的差异,以及养蚌池混养鲢鳙对水体浮游植物密度、生物量以及优势种变化的影响。结果表明,养蚌(10#)围隔的浮游植物平均密度和生物量均显著高于高密度鲢(12#)围隔(P<0.05),其蓝藻数量及生物量显著高于高密度鲢(12#)和低密度鳙(13#)围隔(P<0.05),绿藻数量则显著低于低密度鲢单养(11#)围隔(P<0.05)。在鱼蚌混养的情况下,单养蚌(10#)围隔浮游植物平均数量显著高于鲢-蚌混养(15#,16#)和鳙-蚌混养(17#,18#)围隔(P<0.05),其蓝藻数量及生物量极显著高于鲢-蚌混养(15#,16#)或鳙-蚌(17#,18#)围隔(P<0.01),其绿藻数量显著低于混养高密度鲢(16#)或低密度鳙(17#)的混养围隔(P<0.05)。研究结果充分说明,鲢、鳙和三角帆蚌三者对水体藻类组成的影响有别,三角帆蚌养殖池中适当混养鲢或鳙可以有效控制蓝藻(铜绿微囊藻)的生长,促进绿藻(四尾栅藻)的生长,并最终有利于三角帆蚌的养殖,混养鲢密度的增加有利于控制藻类生长,而鳙密度的增加促进了裸藻等中大型藻类的生长。     

千岛湖鲢鳙老口鱼种投放工作顺利结束

数十名养殖渔民拉着网箱紧张作业,随着网衣的不断收缩,受到惊吓的一条条鲢鳙老口鱼种纷纷在水中"欢呼雀跃"。在旁的渔民则用竹筐盛满一筐筐的鱼种,经过现场过称后投进千岛湖。9月13日,随着最后一筐鱼种投入千岛湖,2011年千岛湖鲢鳙老口鱼种投放工作顺利结束。据了解,今年鲢鳙老口鱼种投放工作从8月25日开始,至9月13日结束,投放总量达到60万余kg、约500