饲养方式对产蛋前母鸡肉质、肌肉物理特征和感官评价的影响

文章旨在研究不同饲养方式对产蛋前蛋鸡胸肌和腿肌化学成分、物理特征和感官评价的影响。试验选择1日龄海兰褐壳蛋鸡900只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复60只。蛋鸡在1~10周龄和11~20周龄时分别饲喂相同的生长前期和生长后期日粮,3个组蛋鸡分别通过笼养、平养(稻谷粉作为垫料)和散养。试验结束后,对蛋鸡屠宰,收集胸肌和腿肌进行分析。结果:平养和笼养组蛋鸡胸肌粗脂肪含量较散养组分别显著提高114.81%和74.07%(P<0.05),但散养组蛋鸡胸肌铁含量较平养组显著提高37.99%(P<0.05),同时胶原含量较笼养组显著提高25.28%(P<0.05)。散养组蛋鸡腿肌粗脂肪和能量含量最低(P<0.05),但散养组粗蛋白质、铁、锌含量分别较笼养组显著提高8.85%、40.26%和17.16%(P<0.05)。散养组蛋鸡胸肌硬度和韧性较笼养组分别显著提高42.69%和27.76%(P<0.05)。笼养组腿肌蒸煮损失较平养组显著提高8.01%(P<0.05),散养组腿肌硬度和韧性分别较平养组显著提高35.24%和133.25%(P<0.05)。与笼养组相比,散养组胸肌风味和咀嚼性显著高于笼养组(P<0.05),同时散养组胸肌总可接受度显著高于平养组(P<0.05)。散养组腿肌风味、多汁性和咀嚼性均显著高于笼养和平养组(P<0.05),同时该组总可接受度较平养组显著提高6.72%(P<0.05)。结论:散养产蛋前蛋鸡的感官指标表现最佳,同时腿肌和胸肌粗脂肪含量最低,粗蛋白质和胶原蛋白含量高,可以改善肌肉口感。     

浅谈实现电机控制的不同方法之间的比较

文章以三相交流异步电动机为例,介绍了电机控制中常用的四种方法 ,简单叙述了接触器--继电器控制、PLC控制、变频器控制、触摸屏控制的原理和优缺点,通过分析对比可以形成对机电控制方法和原理的基本认识。     

内部控制视角下的高校财务管理策略

因社会形态的变动因素,国内高校正进入扩大招生的进程中。扩大招生后高校内部变动的不仅仅是学生人数,由学生带来的资金资源也在随之提升。对此如若高校未能随之提升内部财务管理的管理成效,便会令高校财务进入管理混乱等状态中。针对此,本文以内部控制作为研究视角,对内部控制视角下的高校财务管理更新型策略进行了深度分析。望文中内容可为高校财务管理以及高层管理者提供一些可用的监管升级素材。     

基于GIS土地利用总体规划数据库系统设计的研究

目的基于地理信息系统土地利用总体规划数据库系统设计的思考,对地理信息系统在实现土地利用规划成果的妥善处理以及提高土地的利用率两个方面起到的作用展开研究。方法以某县城土地利用总体规划问题为研究对象,从系统设计的原则、主要目标、模块设置、系统硬件设计和系统模块设计几个方面入手,对基于GIS下土地利用总体规划数据库系统的设计展开分析。结果通过对系统的实际应用进行讨论,对系统关键技术的实现过程做出研究。结论基于GIS下土地利用总体规划数据库系统的理论、方法与技术,在土地适宜性评价、土地人口承载力系统以及土地利用优化配置系统中应用均取得了不错的成效。     

信息化背景下《汽车底盘构造与维修》课程改革研究

本文主要论述了信息化背景下《汽车底盘构造与维修》课程的特点和该课程的改革方法和措施,可以为相似课程的信息化改革提供一些参考意见和建议。     

高等职业院校电子信息类学生“互联网+”创新创业教育模式构建

当前,就业形势日益严峻,高等职业院校中"互联网+"创新创业教育成为高素质技术技能型人才培养的重要实践方式,同时也是顺应我国高等职业院校内涵发展的重要要求。本文首先对当前高等职业院校电子信息类学生"互联网+"创新创业教育人才培养中存在的问题进行了分析,然后对以"互联网+"为核心的大学生创新创业的教育模式进行了构建,从而有效地提升高等职业院校学生创新创业的教育质量。