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[目的]研究超声波-反复冻融协同作用对黑木耳菌丝体破壁的影响,并确定最佳破壁组合条件。[方法]利用单因素试验,研究了超声波处理过程中破壁时间、加水量、破壁次数、冷冻时间、冻融次数对多糖得率的影响,并利用正交试验设计确定最佳条件组合。[结果]单因素试验结果表明,破壁时间以20 min为宜,选择15倍为最适加水量,选择2次超声波破壁次数较宜,冷冻时间以30 min为宜,选择3次冻融次数较为合适。正交试验结果表明,各因素的影响效果依次为破壁时间、破壁次数和冻结时间,最佳组合条件为冷冻时间30 min,破壁时间25 min,破壁2次,此时多糖得率可达到57.76 mg/g。[结论]该研究可为指导实际生产提供依据和参考。 相似文献
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为探究鹰爪虾(Trachypenaeus curvirostirs)形态性状和体重的关系,本研究测定了体重(Y)及全长(X1)、体长(X2)、头胸甲长(X3)、头胸甲宽(X4)、头胸甲高(X5)、第1腹节长(X6)、第1腹节宽(X7)、第1腹节高(X8)、第6腹节长(X9)、第6腹节宽(X10)、第6腹节高(X11)、尾节长(X12)、尾扇长(X13)13个形态性状,通过通径分析和灰色关联分析等方法研究了各性状之间的关系。结果显示,雌性鹰爪虾各生物学指标均大于雄性,雌、雄群体各性状之间均呈极显著正相关关系(P<0.01),体长(X2)与体重的相关系数均最大(分别为0.972和0.969);通径分析和决定系数分析发现,雌、雄群体体长(X2)对体重的直接影响和直接决定系数均最大(通径系数分别为0.443和0.519),雌、雄群体对体重间接作用最大的形态性状分别为第1腹节宽(X7)(作用系数之和为0.750)和尾节长(X12)(作用系数之和为0.887),雌性群体体长(X2)和头胸甲高(X5)的共同决定系数最大(0.167),雄性群体全长(X1)和体长(X2)的共同决定系数最大(0.248)。采用逐步回归法建立雌、雄群体形态性状与体重的多元回归方程分别为Y1=–14.563+0.133X2+0.374X7+0.282X5+0.225X13(R2=0.978)、Y2=–7.947+0.092X2+0.309X4+0.203X10+0.036X1–0.087X12(R2=0.980)。雌性群体形态性状与体重的关联系数平均值在0.868~0.941之间,雄性群体的平均值在0.793~0.906之间,从同一形态性状来看,雌性群体与体重关联系数的平均值均大于雄性群体。雌、雄群体体长(X2)与体重的关联度均为最高。通径分析结果和灰色关联分析结果并不完全相同,综合比较分析得出,在进行鹰爪虾选育时,雌、雄群体以体长(X2)作为主要选择性状,雌性群体辅助选择头胸甲高(X5)和第1腹节宽(X7);雄性群体辅助选择头胸甲宽(X4)和全长(X1)。 相似文献
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以建水石榴为试材,将其分别置于(0±1)℃、(0±0.3)℃、(0±0.1)℃、(0±0.05)℃四个不同温度波动的环境中,研究温度波动对石榴贮藏品质的影响。结果表明,贮藏环境温度波动小,可保持石榴果实较低的质量损失率和腐烂指数,明显延缓果实相对电导率的升高和MDA的积累,同时保持果实PPO和POD活性的稳定,对石榴冷害现象有明显的抑制作用。结合生产实际,在果蔬贮藏时应维持温度波动在±0.1℃以下。 相似文献
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以两种规格的凡纳滨对虾为试验对象,研究了2种免疫增强剂(低聚糖、维生素与小肽复合物)对大规格虾以及EM(微生态制剂复合物)对小规格虾的促生长作用。研究结果表明,两种免疫增强剂均能在一定程度上促进大规格凡纳滨对虾体长和体重的增长,对体重的促生长效果强于对体长的促生长效果。EM也能在一定程度上促进凡纳滨对虾体长和体重的增长,而且随着浓度的增加促生长作用有所增强。 相似文献
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观赏蕨是一类具有特殊观赏价值的观叶植物,在花卉产业快速发展、生态环境建设日益受到关注和重视的今天,开展观赏蕨类植物的开发利用研究,对于不断推出花卉新品、增加园林绿化、美化的配植材料和园林植物的生物多样性,提高园林景观的观赏价值和生态效益等,都具有十分重要的意义。 相似文献
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