中性蛋白酶酶解海洋鱼鳞蛋白的工艺条件

如何充分利用水产加工废弃物资源越来越受到重视。文章利用中性蛋白酶酶解海洋鱼鳞蛋白制备鱼鳞蛋白多肽。通过考察温度、时间、酶量、料液比等单一因素对水解鱼鳞蛋白的影响,确定并设计了L9(34)正交实验因素和水平,最终获得了中性蛋白酶酶解鱼鳞蛋白优化工艺条件,即酶量4%(质量分数),温度45℃,时间3h,料液比10%。在此条件下,酶解所得水解度为28.9%。与文献比较,该工艺条件下水解时间大大缩短。该条件所得蛋白肽段的分子量主要分布在1-6KDa范围内。由此可见,该优化条件适合规模化生产,所得蛋白肽可以满足食品、化妆品行业的需求。     

河豚鱼皮明胶提取工艺研究

研究从无毒河豚鱼皮下脚料中提取鱼明胶的最佳工艺。考察氢氧化钠浓度、硫酸浓度、预处理时间等因素对明胶提取率及性能的影响，确定最佳前处理工艺为分别以8倍0．2％氢氧化钠水溶液浸泡2h，洗净后以0．3％硫酸水溶液浸泡1h；考察河豚鱼皮明胶提取温度、提取时间、溶剂用量对鱼明胶强度及得率的影响，确定最佳的提取工艺为加4倍量水，在...     

东海水产养殖区七种海鞘优势种相关活性物质研究进展与利用前景

海鞘是主要海洋污损生物之一,对海洋生物多样性、海水养殖和生态环境都有不利影响。本文简述了中国东海几个主要水产养殖区7种海鞘优势种生物量、相关的次生代谢产物及其生物活性的研究进展,并对其利用前景进行了展望,为进一步研究开发提供依据。     

菊花江蓠对陆基围隔高密度对虾养殖的污染净化与水质调控

采用围隔设置单养虾(S)、单养藻(A)、虾藻混养(SA)、虾鱼藻混养(SFA)4种不同养殖模式,探讨菊花江蓠(Gracilaria lichevoides)对围隔高密度对虾养殖过程中产生的污染进行净化和水质调控作用。结果表明,养殖菊花江蓠的围隔水体中有更高的DO水平和较低的营养盐水平,说明对养殖水体的环境因子和营养盐都能起到很好的调控作用。水体中弧菌密度也较低,养殖环境稳定性好,使得养殖的对虾生长快,成活率高。与S相比,SA中的对虾成活率提高了32%。本实验对于采用搭配大型海藻进行养殖污染的净化与水质调控方法是可行的和有效的。     

广东省农业经营结构的时空演变特征及其驱动机制分析

农业经营格局的时空分析有助于把握现代农业发展的空间差异机制.采用1990-2012年广东省农业产值及其经营结构数据,引入重心模型,对广东省农业经济重心在时空上的动态演变轨迹进行实证研究,并分析主要农产品的时空分布特征,进而反映农业经营格局与区域差异.结果表明:广东省农业经济重心呈现向西南移动的趋势,形成“西高东低、南高北低”的空间格局;主要农产品形成规模化的集聚生产格局,粤西地区成为区域农业专业化生产优势区.农业经营格局演变受自然、社会、经济、技术等因素驱动.自然资源条件是农业经营格局形成的客观基础,社会、经济和技术等因素是农业经营格局改变的重要驱动力量,且其作用逐步增强.     

海水养殖病害的生物防治

近年来随着海水养殖业的发展．各种病害也日趋严重．给海水养殖业造成了巨大损失。因此，病害防治成了当前国内外海水养殖界研究的热点之一。对于病毒性疾病，至今尚无有效的治疗方法，只能以预防为主。对于细菌和寄生虫等引起的养殖业生物疾病，采用药物防治虽然能够奏效．但是过量抗菌素和其它药物的使用不仅影响生态环境．而且使致病菌产生耐药性。由于生物防治技术不污染生态环境，有利于海水养殖业的可持续发展和生物多样性保护，因而正日益受到人们的重视。生物防治技术主要包括以下几个方面。1培育优良养植品种，减少或减轻病害的发…     

我国海水养殖鱼类引进的现状及其持续发展

本文综述了我国海水养殖鱼类引进的现状，针对海水养殖鱼类引进中存在的问题，提出了相应的对策和持续发展措施。     

菲律宾蛤仔的生长发育

本文以菲律宾蛤仔的受精卵孵化、蛤苗培育至成贝生长等阶段的发育生长速度为主要研究对象。文中系统地记述了菲律宾蛤仔的胚胎发育、浮游幼虫培育、幼苗至成贝诸阶段的生长发育速度、生长特点以及亲蛤的繁殖能力。经1978—81年三年暂养试验表明，9月底将亲蛤暂养于池塘内并适当地控制生态条件，能使亲蛤的性腺保持三个月不排放精卵，从而可延长繁殖期，做到有计划地分批催产和育苗。1至3龄亲蛤都能繁殖后代，但以3龄亲蛤为好。     

三疣梭子蟹室内饲养

三疣梭子蟹portunus trutubervulatus(Miers)(俗称：枪蟹)是一种肉鲜味美、营养丰富的海产甲壳动物。广泛分布于我国、朝鲜及日本沿海，历来是海洋渔业中主要捕捞对象之一。日本已进行水域梭子蟹人工孵化放流试验，我国冯文镐等(1960)曾描述过山东沿海海滩围池人工精养梭子蟹。1958年浙江岱山县南峰和乐清县城东分别在内湾高潮线围塘人工养殖，而室内饲养至今未见报道。     

关于提高我省对虾养殖经济效益若干问题的探讨

我省对虾养殖始于1979年，经过7年来的努力，今年养殖面积、总产量和单位面积产量比1984年分别增长1．5、4和1倍，迈出了可喜的一步。目前，我省对虾养殖由于技术和管理水平的差异，单产高低相差悬殊，高的亩产646斤，低的仅4斤，因此，如何提高单产，充分发挥虾池的生产力，增加经济效益，已成为当前我省对虾生产进一步发展的关键问题．