光合细菌生产配方的优化研究

本试验选取了4种常用的光合细菌培养基,通过筛选,得出计数培养基为最佳.再对计数培养基进行优化,得到最佳生产配方为碳酸钠2.0 g,乙酸钠3.0 g,酵母膏2.0 g,磷酸二氢钾0.5 g,Fe-EDTA 0.005 g,氯化铵1.0g,食盐1.0g,六水氯化镁0.2 g,pH 7.6,蒸馏水1000mL;该配方生产的活茵数可迭12.5亿个/mL.同时,光合细菌生长阶段活茵数与OD值的拟合直线方程为y=4.2255x-0.6155(R2=0.9532),为生产上对光合细菌活菌数的检测提供了一种简单快捷的方法.     

干酪乳杆菌与银杏叶提取物对肥胖小鼠血脂及抗氧化功能的影响

【目的】研究干酪乳杆菌与银杏叶提取物协同的降血脂及抗氧化作用。【方法】将体质量为(20±1.0)g/只的60只健康雌性小鼠随机分成5组,即空白对照组、高脂对照组、干酪乳杆菌组、银杏叶提取物组及干酪乳杆菌与银杏叶提取物混合组,除空白对照组外,其余4组均给予高脂饲料,建立肥胖模型,试验期为30d。试验结束后测定各组小鼠体质量,血清中的总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、丙二醛(MDA)浓度及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)等的活性。【结果】干酪乳杆菌与银杏叶提取物协同作用,能明显降低肥胖小鼠体质量、TC、TG和MDA,与高脂对照组相比,小鼠体质量降低13.22%,TC和TG降解率分别达到24.48%和20.93%,差异极显著(P0.01);小鼠血清中HDL-C增加167.85%,差异极显著(P0.01);小鼠血清中GSH-Px活性提高了13.14%(P0.05),CAT活性降低了49.01%(P0.01)。【结论】干酪乳杆菌与银杏叶提取物协同使用,具有控制小鼠体质量、降血脂、促进胆固醇代谢的作用,可用于预防和治疗高脂血症。     

湖北襄阳地区规模化牛场产气荚膜梭菌的分离和鉴定

为了检测湖北襄阳地区规模化牛场产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)的分布现状,调查健康牛群中该菌的流行情况,从襄阳地区4个规模化牛场采集样品进行产气荚膜梭菌的分离和鉴定.经过选择性培养基分离培养,结合菌落特征、革兰氏染色镜检和生化试验鉴定,结果从68个新鲜粪便样品和24个环境样品中共分离得到产...     

益生芽孢杆菌降解黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素(aflatoxin)由黄曲霉及寄生曲霉等真菌在霉变的谷物中产生,具有强烈的生物毒性,由于其性质稳定,常规加工处理很难清除,给食品加工和饲料生产带来了巨大的危害。益生芽孢杆菌是黄曲霉毒素生物降解法常选的菌种之一,既可以通过体外发酵减少食品和饲料中的黄曲霉毒素,也可以作为微生态制剂添加到饲料中,不仅可以发挥益生菌的益生作用,还能降解畜禽消化道食糜中的黄曲霉毒素。文章主要综述了益生芽孢杆菌在体内及体外对黄曲霉毒素的影响,益生芽孢杆菌降解黄曲霉毒素的作用机理,以及影响降解效果的因素,提出了有待研究的方向。