南美白对虾在不同盐度中的营养需要

南美白对虾(Penaeusvannamei),又称为白对虾,是世界三大经济虾类之一,具有生长快、适应性强、食性杂、对食物营养要求不高、抗病能力强的特点。近几年来,特别是南美白对虾高位池养殖模式、淡水养殖模式获得成功后,在我国从南到北形成了南美白对虾养殖热潮。南美白对虾在不同盐度养殖情况下,对各种营养物质的需要量存在差别。所以,在配制南美白对虾饲料时应根据不同的盐度进行配制,才能获得营养物质的最大利用率。1南美白对虾在不同盐度中对蛋白质的需要量目前,对南美白对虾蛋白质需要的研究很多,但得出的结果相差较大。其主要原因是试验条…     

先科巨鲫池塘养殖高产试验

鲫鱼(Crassius auratus linnaeus)是我国著名的经济鱼类,其肉味鲜美,深受消费者喜爱.但也因生长慢、个体小、尾部肌肉间刺太多,难上高档宴席,在池塘养殖中只能作为搭配养殖鱼类.……     

新疆和硕县24团池塘养鱼中若干问题的讨论

1988年我所在新疆和硕县24团养殖连提供技术服务期间,为了了解该地区池塘的浮游生物种类、水环境、鱼类生长等情况.我们分别对浮游生物,水质、鱼类进行了观察、分析、测定,旨在为进一步发展该地区池塘养殖提供参考。一、概况和硕县24团位于天山南麓,博斯腾湖(以下简称博湖)北岸.受博湖小气候影响。池水最高水温25℃(早晨),最低水温13℃(5月～9月),pH 值8～8.9,盐度1.93‰;池水源是以深井水和     

贝类养殖技术之五文蛤大范围死亡原因探讨

文蛤(MeretrixmeretrixLinnaeus)是一种栖息在中低潮线及浅海区域、以沙为主的沙泥底质的双壳类软体动物，在适宜含沙量为70%左右的滩涂中生长，也是我国传统滩涂养殖的主要贝类之一，养殖范围较广，但近几年文蛤养殖却出现大范围死亡。一、死亡案例1.2003年6月中、下旬，启东市和如东县相继发生养殖文蛤大规模死亡。从6月上旬开始，上述地区已发现少量文蛤死亡现象；6月中旬至下旬，从启东寅阳、东海、近海、东元、天汾到如东的掘东、大豫、腰沙直至拼茶养殖场都有发生，造成文蛤成贝和苗种近万吨死亡，经济损失9000多万元。文蛤死亡的区…     

克氏原螯虾在上海郊县天然水域中的资源现状

近３０余年来，克氏原螯虾在上海郊县水域中自然繁殖生长，已形成一定的资源量，起到补充淡水水产品上市的作用。作者认为，克氏原螯虾的可食部份虽然较低，但肉质鲜美，营养丰富，上市季节在春夏季（捕劳淡季），是值得推荐的大众佐食品；从生产经营角度来说，克氏原虾对环境适应力强，杂食性，河沟养鱼中适当混养，每亩水面可增产虾１０～２０公斤，有利于增加产值。     

两种养殖密度对刀鲚当年鱼种生长性能、消化及非特异性免疫能力的影响

为研究中、高养殖密度对刀鲚当年鱼种生长、存活、消化及非特异性免疫能力的影响,本实验采用池塘培育方式,以同批次人工繁育的刀鲚当年鱼种[ (0.88±0.26）g和（0.55±0.20)g]为研究对象,进行为期96d的养殖试验。结果显示：中密度养殖塘(62#,6尾/m2)刀鲚的体长和体质量增长速度均显著大于高密度养殖塘(56#,11尾/m2) (P<0.05),其中体长相对增长率是56#塘的3.4倍,体质量相对增长率是56#塘的6.5倍;肥满度和存活率均大于56#塘,分别为0.290g/cm3,83.5%和0.278g/cm3,79.7%。养殖期间,62#塘淀粉酶(AMS)活力均显著大于56#塘(P<0.05),并随养殖时间呈先升高后降低的趋势;而胰蛋白酶(TPS)活力表现出先降低后升高的变化,除养殖中期时与56#塘无显著差异外,其他时间均显著大于56#塘(P<0.05)。62#塘胃蛋白酶(PPS)活力在养殖前中期均明显大于56#塘(P<0.05),之后降低至显著低于56#塘(P<0.05),而56#塘PPS活力随时间无显著变化。62#塘脂肪酶(LPS)活力随养殖时间逐渐升高,至养殖中期时与56#塘无显著差异,其他时间均显著小于56#塘(P<0.05)。两塘间的超氧化物歧化酶(SOD)活性均无明显差异(P>0.05),但随养殖时间逐渐降低。62#塘谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶（CAT）活力随养殖进行均显著大于56#塘(P<0.05),其中CAT活力随养殖时间显著升高,GSH-PX活力无明显变化;56#塘的CAT呈先升后降趋势,而GSH-PX随养殖时间而逐渐降低。因此,在本实验条件下,高密度对刀鲚幼鱼的生长速度、消化能力和免疫系统产生一定的负面影响,而中密度养殖塘刀鲚鱼种的生长、消化及免疫性能均优于高密度,更适合刀鲚鱼种的培育和规模化养殖。     

中华绒螯蟹血淋巴中酚氧化酶的部分生化特性

对中华绒螯蟹血淋巴的血清、血浆和血细胞裂解上清液（HLS）中酚氧化酶（PO）的活力以及该酶最适pH和温度进行了测定分析,结果表明在血清和HIS中都有PO活力,而血浆中无PO的存在,血清中的PO来自于血细胞;以L—Dopa为底物,中华绒螯蟹PO活力的最适pH值为6．5,最适温度为40℃。采用SDS、Ca^2＋、Mg^2＋以及SDS与Ca^2＋联合和SDS与Mg^2＋联合分别对酚氧化酶原（proPO）进行激活试验,血清和HLS中的PO活力都有显著的增加,其中SDS的激活作用最强,Ca^2＋、Mg^2＋的激活作用最弱,SDS与Ca^2＋联合和SDS与Mg^2＋联合的混合激活作用介于SDS和Ca^2＋、Mg^2＋之间,激活试验表明中华绒螯蟹的PO主要以酚氧化酶原（proPO）形式存在于血细胞中。     

双亲灭活原生质体融合技术在草菇耐低温菌株选育上的应用

为了选育耐低温草菇菌株,以草菇V23、V3552为亲本,采用酶解法制备原生质体,用紫外诱变、化学诱变两种方法对草菇菌株进行诱变,筛选到耐低温的突变株;然后利用紫外灭活（20 W,30 cm,110 s）和热灭活（50℃ 3 min）的双亲灭活标记法对突变株进行化学融合,结果表明在400 g/L的PEG6000、pH 8.0、融合时间30 min和融合温度32℃的条件下融合率最高,达到0.517%, 共获得200个融合子。经过0℃低温筛选,最终获得15株草菇耐低温菌株,菌丝在0℃的耐冻能力提高了4.5倍。经出菇实验证明其子实体与出发菌株相比具有明显的耐低温性,液化现象明显推迟,说明该方法筛选出的菌株具有进一步应用开发的价值。     

菊黄东方鲀池塘养殖技术

根据菊黄东方鲀的栖息、生长、摄食特性,介绍了菊黄东方鲀养成技术,提出了独特的池塘养殖模式.2008年进行了规模化生产试验,养殖面积54亩,投放苗种60200尾,平均亩放苗种1115尾,平均规格74.5 g/尾,年底收获成鱼14464.1 kg,上市比例53.4%,收到了良好的经济效益.