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1.
塔里木河流域叶尔羌高原鳅营养成分分析   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
利用常规肌肉营养分析方法测定了叶尔羌高原鳅[Triplophysa(Hedinichthys)yarkandensis]的肌肉营养成分。结果表明,叶尔羌高原鳅肌肉中(鲜重)蛋白质含量为24.87%、脂肪为3.61%、水分为70.12%、粗灰分为1.40%;其肌肉(干重)总能值为26760J/g;肌肉中(鲜重)矿物元素含量为钙5466.7mg/kg、磷1083.2mg/kg、钾592.3mg/kg、铁6.0mg/kg、锰0.78mg/kg、锌0.66mg/kg、铜0.12mg/kg。其肌肉中含有常见的17种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸,氨基酸总量(占鲜重)为22.65%,必需氨基酸总量为11.04%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准,鲜味氨基酸含量为3.66%。叶尔羌高原鳅的营养价值高于一般鱼类,适于作名贵鱼类养殖。  相似文献
2.
采用不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对雅鲁藏布江中游6种裂腹鱼(尖裸鲤Oxygymnocypris stewartii、拉萨裸裂尻鱼Schizopygopsis younghusbandi、巨须裂腹鱼Schizothorax macropogon、拉萨裂腹鱼S.waltoni、双须叶须鱼Ptychobarbus dipogon和异齿裂腹鱼S.o'connori)的心肌、肌肉、肝脏、肾脏和晶状体5种组织的LDH(乳酸脱氢酶)同工酶进行比较分析.结果表明LDH同工酶的表达具有明显的组织和种间差异性.尖裸鲤、拉萨裸裂尻鱼和双须叶须鱼由LDH-A、LDH-B和LDH-B1基因编码,5种组织中分别检测到16、13和9条酶带;拉萨裂腹鱼和巨须裂腹鱼由LDH-A、LDH-B和LDH-C基因编码,5种组织中分别检测到9和6条酶带;异齿裂腹鱼由LDH-A和LDH-B基因编码,5种组织中检测到6条酶带.根据酶谱特征对其生物演化进行了探讨,发现尖裸鲤和拉萨裸裂尻鱼特化程度最高,其次是双须叶须鱼,巨须裂腹鱼、拉萨裂腹鱼和异齿裂腹鱼特化程度最低,与形态学特征所划分的三个类群吻合.  相似文献
3.
采用免疫组织化学SABC法对短蛸(Octopus ocellatus)呼吸、循环、排泄和生殖系统中甲硫氨酸脑啡肽(met-Enk)进行定位研究.结果表明,短蛸呼吸系统、循环系统、排泄系统和生殖系统中都有met-Enk存在,充分说明met-Enk在短蛸体内分布是比较广泛的.可以发现短蛸met-Enk大都阳性较弱.met-Enk可能参与短蛸呼吸、循环、泌尿、生殖和内分泌等功能的调节.而met-Enk在短蛸不同部位分布密度的不同,可能与各器官的功能不同有关.  相似文献
4.
在水温(17±2)℃条件下,采用水生生物急性毒性试验方法,研究了福尔马林、高锰酸钾、硫酸铜和敌百虫,4种药物对叶尔羌高原鳅的24h、48h的半致死浓度(LD50)和安全浓度(SC)。结果表明:福尔马林、高锰酸钾、硫酸铜和敌百虫24h的LC50分别为:113.89、6.43、3.37和14.18mg/L。48h的LC50分别为97.03、4.50、2.38和11.28mg/L。4种药物的SC分别为24.08、0.94、0.50和2.69mg/L。在对叶尔羌高原鳅疾病预防和治疗过程中,建议高锰酸钾不要用于疾病的治疗,硫酸铜的使用要谨慎,福尔马林和敌百虫可用于疾病的治疗。  相似文献
5.
赤鲈属鲈形目,鲈科,鲈属,又称五道黑、河鲈,在我国仅产于新疆的额尔齐斯河与乌伦古河水域,是一种名贵的冷温带淡水鱼,该鱼生长适温0-30℃,水温在18—24℃之间生长最快。赤鲈头部、体侧、背鳍呈淡黄色,腹部白色,臀鳍、腹鳍和尾鳍桔黄色,  相似文献
6.
利用常规肌肉营养分析方法测定了叶尔羌高原鳅[Triplophysa(Hedinichthys)yarkandensis]的肌肉营养成分。结果表明,叶尔羌高原鳅肌肉中(鲜重)蛋白质含量为24.87%、脂肪为3.61%、水分为70.12%、粗灰分为1.40%;其肌肉(干重)总能值为26760J/g;肌肉中(鲜重)矿物元素含量为钙5466.7mg/kg、磷1083.2mg/kg、钾592.3mg/kg、铁6.0mg/kg、锰0.78mg/kg、锌0.66mg/kg、铜0.12mg/kg。其肌肉中含有常见的17种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸,氨基酸总量(占鲜重)为22.65%,必需氨基酸总量为11.04%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准,鲜味氨基酸含量为3.66%。叶尔羌高原鳅的营养价值高于一般鱼类,适于作名贵鱼类养殖。  相似文献
7.
对塔里木河阿拉尔段叶尔羌高原鳅[Triplophysa(Hedinichthys)yarkandensis(Day)]形态特征、体长分布、体重分布、体重与体长的关系以及肥满度进行了初步研究分析。结果表明,塔里木河野生叶尔羌高原鳅体长分布在5.2~22.5cm,体重分布在2.8~128.1g,体重与体长的关系式为W=0.0665L2.3813(r=0.8259),Fulton肥满度平均为1.2583。  相似文献
8.
在常温静水条件下,采用甲醛、硫酸铜、食盐和高锰酸钾4种常用水产药物对彩鲫鱼苗进行急性毒性试验。试验鱼规格3.0~4.5cm/尾,平均体重2.5g/尾。结果表明:彩鲫鱼苗对试验药物的敏感性大小依次为:硫酸铜〉高锰酸钾〉甲醛〉食盐。硫酸铜、高锰酸钾、甲醛和食盐的安全浓度分别为0.64、1.80、21.00和4500.00mg/L。  相似文献
9.
以新疆阿克苏地区的三种食用鱼黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、鲶(Silurus spp)、黑鱼(Channa argus)为材料,对它们成体鱼肉质特性,包括pH值、滴水损失、熟肉率、肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维面积和肌内肌纤维与结缔组织体积比进行了测定。结果表明,黄颡鱼除滴水损失逊于鲶和黑鱼外,其它肉质特性指标均优于鲶和黑鱼,说明其肉质细嫩,食用品质相对较好。  相似文献
10.
郑珂  严俊贤  魏杰  聂竹兰 《水产养殖》2014,35(10):43-47
利用水葫芦和菹草开展对叶尔羌高原鳅温室大棚生态养殖技术的研究,结果表明,添加水生植物对养殖水体的温度、pH以及溶氧量均存在一定的影响.添加水生植物的各实验组间的叶尔羌高原鳅存活率不存在显著性差异(P>0.05),但较对照组均存在显著性差异(P<0.05);而各实验组间叶尔羌高原鳅的生长不存在显著性差异(P>0.05).该研究结果可为开展叶尔羌高原鳅生态养殖提供基础数据.  相似文献
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