空气湿度调控不同味觉特征的茶树氨基酸含量研究

游离氨基酸是茶叶重要的呈味物质。为了探索提高茶叶氨基酸含量的生产技术,采用在不同空气湿度(40%、50%、70%、90%)下,建立人工气候室室内栽培茶树,测定茶鲜叶中不同风味特征的游离氨基酸组分,进行PCA和聚类分析,结果表明,占氨基酸总量主要成分的氨基酸组分为茶氨酸>谷氨酸>丝氨酸>缬氨酸>脯氨酸,游离氨基酸总量和茶氨酸体现出同一趋势:均在空气湿度90%情况下含量最高,空气湿度为50%时,谷氨酸与丝氨酸的含量较高;空气湿度对缬氨酸含量影响不明显。甜味氨基酸在空气湿度90%时含量最高,不同湿度条件呈极显著差异,茶氨酸、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸为主要贡献氨基酸;苦味氨基酸总量在空气湿度40%时出现最高值,赖氨酸与组氨酸是主要贡献氨基酸;鲜味氨基酸在空气湿度90%时出现最高值,不同湿度条件呈显著水平差异,茶氨酸、天冬氨酸为主要贡献氨基酸;芳香类氨基酸在不同湿度调控下无显著差异。PCA和聚类分析结果表明,不同空气湿度处理,其味觉特征的氨基酸组分含量不尽相同,空气湿度90%时,综合评价最高,F值最大。因此,在工厂化栽培过程中通过空气湿度调控不同味觉特征的氨基酸组分,可获得不同味觉需求的茶鲜叶品质。     

上海城市河流浮游动物季节变化及其与环境因子的关系

探究河道水体中浮游动物群落分布的变化及影响因素对河道水体生物多样性的维持和水生生态系统保护具有非常重要的意义。本研究于2017年9月至2018年8月对上海徐汇区代表性的城市河道进行了环境因子和浮游动物群落结构的周年调查,共采集到浮游动物32种,其中轮虫25种,桡足类4种,枝角类3种。全年浮游动物优势种12种,包括轮虫10种,桡足类1种,枝角类1种。不同季节环境因子差异显著,浮游动物种数、丰度和生物量均为夏季最高,冬季最低。浮游动物的典范对应分析（CCA）显示,氮磷比、叶绿素a浓度和溶解氧是影响该水体浮游动物群落差异的显著环境因子。运用水质理化因子、多样性指数及浮游动物优势种进行水质污染水平评价,判断该河流水质状况属于中污型。调查结果可为上海市城市河道生态环境保护提供理论支撑。     

常见入侵植物水提液对水华藻生长及光合荧光特性的影响

研究了4种常见入侵植物(一年蓬、加拿大一枝黄花、喜旱莲子草、水葫芦)的水提液对黄丝藻、铜绿微囊藻和水华微囊藻3种水华藻的抑藻效果。结果表明:水葫芦水提液对黄丝藻的生长抑制效果最为显著,96 h时黄丝藻的生长抑制率达90%以上;加拿大一枝黄花水提液对铜绿微囊藻和水华微囊藻均表现出显著的生长抑制效果,96 h时2种藻的生长抑制率均超过70%;一年蓬水提液对3种水华藻均有显著的生长抑制效果,96 h时3种藻的生长抑制率均超过60%。喜旱莲子草水提液对黄丝藻叶绿素荧光参数的影响最明显,96 h时黄丝藻的Fv/Fm值仅为对照组的1. 47%。此外,添加加拿大一枝黄花水提液96 h时,铜绿微囊藻的F_v/F_m值抑制率达到98. 24%;一年蓬水提液对水华微囊藻光合荧光特性影响效果最为明显,96 h时水华微囊藻YII值抑制率达95. 69%。综上,水生入侵植物喜旱莲子草和水葫芦对黄丝藻有较好的抑制效果,而陆生入侵植物加拿大一枝黄花和一年蓬对铜绿微囊藻和水华微囊藻有更明显的抑制作用。     

迎红杜鹃物候及生长节律的研究

以乡土树种兴安杜鹃作为对照,对迎红杜鹃物候及生长节律进行了试验研究,结果表明:有效积温达到324~631℃时这2种杜鹃正值开花时节,兴安杜鹃的花期要比迎红杜鹃长1周;当有效积温达到529℃时这2种杜鹃开始进入营养生长阶段。不同光照条件对迎红杜鹃和兴安杜鹃生长量影响显著,2种杜鹃在3种不同光照条件下均以半光照的年高生长量最大,迎红杜鹃为20.34 cm,兴安杜鹃为15.38 cm。     

土地整理对农田土壤碳含量的影响

土地整理对土壤的强扰动会影响土壤的碳循环平衡,为了研究土地整理对农田土壤碳含量的影响,通过间接采样和随机采样方法,采集了江苏3个土地整理区土地整理前后土样进行有机质测定,初步分析了不同土地整理区土地整理后的土壤碳含量变化及其变化差异原因。主要结论有：1）通过土地整理,3个土地整理区土壤碳含量都有得到提高。其中,苏南丹阳土地整理区碳质量分数提高了26.05%,碳密度提高23.87%,提高幅度最大,碳密度变化方向与碳含量变化具有一致性,但提高幅度低于碳含量。这与各整理区原有土质、土地整理工程施工方式、施工时间等因素密切相关。2）水田碳质量分数显著高于旱地碳质量分数,但是经过土地整理旱地碳含量提高幅度大于水田,水田在整理前后碳含量变化幅度不大。3）在土地整理项目实施前应制定适宜的土地整理规划,实施有利于土壤固碳的土地整理工程。     

基于大型底栖无脊椎动物生物完整性指数的苏州市水体生态健康评价

为促进城市水体的管理和保护，针对苏州市的23个河道断面开展了大型底栖无脊椎动物群落调查。在此基础上通过对备选指标的分布范围、判别能力和相关性分析筛选出适宜城市水体生态健康评价的核心指标。再利用比值法计算各核心指标值并累加求和得到各样点的大型底栖无脊椎动物生物完整性指数值（Benthic Macroinvertebrate Index of Biotic Integrity ,BIBI值）。结果显示：苏州市城区和参照点共发现大型无脊椎底栖动物22种，隶属于3门6纲9目14科。经过指标筛选，得出适宜评价苏州的BIBI指数由以下6个指标组成，分别是总分类单元数、节肢动物分类单元数、Shannon-Wiener多样性指数、广布种百分比、昆虫纲个体百分比、耐污类群个体百分比。经计算BIBI值的最佳期望值为4.01，即BIBI值≥4.01为健康，3.01～4.01为良好，2.01～3.01为一般，1.01～2.01为较差，<1.01为极差（区间范围为左闭右开，且BIBI值≥0）。根据BIBI结果，苏州市各断面水体生态健康程度参差不齐，处于一般和良好的位点多于健康的，不同季节各点的健康状况是不同的。通过BIBI与各水质因子的相关分析，证明了运用BIBI能很好的评价城市水体生态健康状况，对城市水体生态健康评价具有科学的指导意义。     

一例英国短毛公猫自发性膀胱炎的诊疗

猫自发性膀胱炎是一种猫下泌尿道综合征的常见疾病，临床上出现尿频、排尿疼痛、尿液滴落、排尿困难、血尿等症状，该病具有治愈率高易反复发作的特点，公、母猫均可发生。本文通过对一例因去势手术引起的公猫自发性膀胱炎进行临床检查、实验室检查及B型超声波检查，最终确诊为自发性膀胱炎，经药物治疗，患猫恢复健康，以期为猫自发性膀胱炎的诊疗提供借鉴与参考。