基于气味客观化的海马化学成分分析

为了研究电子鼻技术能否应用于海马的品质鉴别,先利用电子鼻区分出不同气味的海马;然后通过顶空固相微萃取-气-质联用法(HS-SPME-GC-MS)分析作用于气味值的海马挥发性成分及不同气味的海马挥发性成分的差异;再利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)、氨基酸自动分析仪检测不同气味的海马的脂肪酸、氨基酸组成和含量。结果表明,177份(共1 770尾)海马共分为四类;共检出海马有84种挥发性成分,其中主体风味物质是(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮、三甲胺、(Z)-2-戊基壬-2-烯醛、己酸、2-壬酮、蒿酮、1-辛烯-3-醇等,它们共同赋予了海马鱼腥味、油脂气味、土腥味、甜奶香、清香、果香等气味。差异较大的电子鼻气味响应值R1、R2、R8与部分化学成分有较高相关性。脂肪酸的组成和含量有差异,其中,亚麻酸在第四类海马的含量为2.98%,高于第一类(0.84%)、第二类(1.51%)和第三类(1.42%),它与R8呈较高的正相关性。第一类海马的氨基酸含量显著低于其他三类,第三、第四类之间差异不显著,其中氨基酸含量显著影响响应值R1。本研究结果对今后改善海马的不良风味等具有理论指导意义,同时为海马的品质鉴别研究也提供了理论支持。     

水稻苗期根系铵钾离子吸收的交互作用研究

【目的】为探讨水稻幼苗根系NH_4~+、K~+吸收的交互作用,深化水稻养分吸收理论,【方法】采用溶液培养的方法,对低钾及高钾浓度下水稻在有铵和无铵时的K~+吸收动力学特征进行了研究,对不同钾浓度下水稻根系NH_4~+的吸收速率进行了比较。【结果】1)当K~+0.2 mmol/L时,水稻根系通过高亲和转运系统吸收K~+服从Michaelich-Menten动力学方程;NH_4~+的存在显著降低K~+的最大吸收速率(Vmax),且降幅随着NH_4~+浓度的增加而增大;NH_4~+对水稻根表载体与K~+的亲和力(Km)影响较小,在1.62 mmol/L NH_4~+浓度下,水稻品种齐粒丝苗和沪科3号的Km分别下降了12.33%和16.46%,远低于Vmax 47.30%和39.21%的降幅。2)当K~+0.5 mmol/L时,水稻根系K~+低亲和转运系统发挥作用,K~+吸收速率随浓度的增加而不断增加,呈不饱和特征;但在相同K~+浓度下,水稻根系的K~+吸收速率随NH_4~+浓度的增加而下降。3)水稻根系对NH_4~+的吸收速率随着NH_4~+浓度的增加而增加;在相同NH_4~+浓度下,水稻根系对NH_4~+的吸收速率受K~+浓度的影响很小。【结论】NH_4~+抑制水稻苗期根系K~+的高亲和转运和低亲和转运,NH_4~+对K~+高亲和吸收的影响主要是由于铵竞争细胞膜上的钾载体所致;外界K~+浓度的变化对水稻幼苗的NH_4~+吸收速率影响很小。水稻铵钾的交互作用主要表现在NH_4~+对K~+吸收的抑制作用。     

基于搭建青藏高原示范基地的创新人才培养模式改革探索——以西南民族大学为例

随着我国畜牧业经济的快速发展,社会迫切需要大批集动手能力、创新能力、实践能力于一身,以扎实理论基础为支撑,具有吃苦耐劳奉献精神的农学类高层次复合型人才,这无疑对现有的农学类研究生及本科生培养模式提出了新的要求和研究方向。文章就基于搭建青藏高原生态保护与畜牧业高科技研究示范基地平台,开展以"示范基地+科研项目"、"示范基地+导师团队"、"示范基地+协同创新中心"、"请进来+走出去"为途径的人才培养模式改革探索。其旨在对农学类学生培养模式进行深层次的创新探索,力求为推进学生培养模式的改革提出有价值的合理化建议。     

旱作滴灌铺膜播种农机化技术集成与应用

为解决因水资源缺乏导致的粮食减产问题,开原市大力推广旱作滴灌铺膜播种农机化技术。详细介绍该技术的主要内容、关键环节及培训情况,并综合分析该技术的经济效益、社会效益和生态效益,为该技术在开原市推广应用提供有益借鉴。     

华中神农架箭竹(Fargesia spathacea)群落之海拔多样性(英文)

通过对华中神农架海拔1500米至2600米之间11个箭竹样方的研究,阐述了箭竹群落物种丰富度,物种多样性,物种均匀性,生活型谱及群落类型的海拔变化。从最低样方(1680米)到最高样地(2570米),微管束植物从30种降为7种,服从线性模型:Y=55.991.83X(R2=0.84,P<0.001);物种多样性从3.18降为1.78,服从线性模型:Y=4.670.10X (R2=0.72,P=0.001;物种均匀度在0.83至0.99之间变化,但与海拔并不相关。在生活型谱中,一年生植物,地下芽植物和大高位芽树木的百分比随海拔升高而升高;灌木和中高位芽树木随海拔升高而降低;多年生草本和半灌木与海拔关系不大。箭竹群落可分为5种类型:常绿阔叶林下,落叶阔叶林下,温性针叶林下,寒温性针叶林与混交林下,纯箭竹林。图4表2参19。     

马尾松针叶萜类组成及化学分类的研究

研究了安徽电溪戏剧性以种源试验林场不同种源的戏剧性以及南京等地工的马尾松共１２０余株针叶中的萜类化学组成。结果表明在挥发油中主要含有α－蒎烯、莰烯、β－蒎烯、乙酸芳樟酯等８个单萜类成分和β－石竹烯等１１个倍半萜成分。在酸性部分主含４种脂肪酸和１３种二萜酸。根据其二萜酸组成将戏剧性以分成７个化学类型，它们分别是１９－甲基贝壳极酸型，泪极醚酸型、１复瓦杉酸型、湿地松酸型、泪杉醚酸＋１９－甲基贝壳极酸型     

中国松香、松节油主要化学组成的研究

一、引言我国松香生产近年来有很大发展,松节油的产量也随之增加。松香、松节油用途很多,随着国民经济的进一步发展和实现四个现代化的需要,它的应用将愈来愈广泛。合理利用松香、松节油,应首先掌握其化学组成。国内对松香,尤其是松节油的化学组成缺乏系统的资料,至于对不同地区、不同树种之间松香、松节油的差异资料就更少了。为此,开展了本课题的研究。此报告仅着重于松节油的化学组成。松节油的主要化学组分是α-蒎烯和β-蒎烯,后者的利用价值往往高于前者。长期以来,一般地认为国内缺少β-蒎烯资源,故我们较多地注意β-蒎烯的存在与含量。至于α-蒎烯,我国资源是较丰富的,但所知的都是左旋光性的,右旋光性的α-蒎烯有其特殊用途,国内却未发现。因此,我们也注意了寻找右旋光性的α-蒎烯。我们对一些地区的六个松树树种的样品进行了研究。马尾松(Pinus massoninan,