富硒猪肉的研究进展

中国约2/3地区缺硒,我国人群普遍存在硒摄入不足及不均衡现象。该文阐述了硒的营养作用和富硒产品的开发途径,重点综述了富硒猪肉的研究进展。     

酵母源生物饲料在水产养殖中的应用

酵母及其衍生物是天然、绿色、健康的产品.目前,已知的酵母菌有1 000多种,根据酵母菌产生孢子的能力,可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌;不形成孢子,主要通过芽殖进行繁殖的称为不完全真菌,也称"假酵母".已知的大部分酵母都属子囊菌门.     

酵母源生物饲料在水产养殖中的应用

本文提出了酵母源生物饲料的概念,并详细介绍了酵母源生物饲料的主要种类及功能,总结了酵母源生物饲料在水产养殖中现有的研究成果和应用进展,并对酵母源生物饲料今后在水产养殖中的利用和发展所存在的问题以及急需解决的技术和发展方向进行了阐述。     

酵母源生物饲料在水产养殖中的应用

文章提出了酵母源生物饲料的概念，并详细介绍了酵母源生物饲料的主要种类及功能，总结了酵母源生物饲料在水产养殖中现有的研究成果和应用进展，并对酵母源生物饲料今后在水产养殖中的利用和发展所存在的问题以及急需解决的技术和发展方向进行了阐述。     

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）在水产中的应用

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）作为一种环保型绿色饲料添加荆,具有提高免疫力、平衡肠道微生态、抑制有害菌繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能,并可部分代替抗生素。该文就酵母细胞壁多糖的组成、结构、作用机理及在水产上的应用进行了简述。     

治疗牛环形泰勒氏焦虫病应注意的几个问题

牛环形泰勒氏焦虫病是环形泰勒氏焦虫寄生于牛的红细胞和淋巴细胞内,由于虫体本身和其所产生的毒素的作用,使牛中枢神经和体液调节系统受害,引起机能失调、物质代谢异常,而出现的贫血、发热,体表淋巴结肿大,食欲不振,病牛初期便秘,后泄泻,迅速消瘦等一系列症状.     

酵母水解物对低盐胁迫凡纳滨对虾非特异性免疫及抗氧化能力的影响

本实验旨在研究饲料中添加酵母水解物对凡纳滨对虾在低盐度胁迫条件下非特异性免疫和抗氧化能力的影响。选取凡纳滨对虾[初始体质量（15.82±0.08）g],平均分为2组,对照组投喂基础饲料（Y0）,实验组投喂添加了3%酵母水解物的实验饲料（Y3）,在室内养殖15d后分别放入盐度为4‰（S4）和28‰（S28）的水体中进行盐度胁迫实验,每组6个重复,每个重复30尾虾（根据饲料和盐度不同组合,分组命名为Y0S4、Y0S28、Y0S3、Y0S28）。结果表明：饲料中添加3%酵母水解物对凡纳滨对虾血清酚氧化酶（PO）、总一氧化氮合成酶（TNOS）活性没有显著影响,但低盐度胁迫1h时,Y3S4组PO、TNOS活性显著高于Y0S4组;盐度因素对PO、TNOS活性产生显著影响,低盐度胁迫1h时,S28组PO、TNOS活性显著高于S4;饲料中添加3%酵母水解物显著提高了凡纳滨对虾肝胰腺超氧化物歧化酶（SOD）活性;盐度因素对酸性磷酸酶（ACP）活性产生了显著影响,S28组ACP活性显著高于S4。由此可见,在饲料中添加酵母水解物能够提高凡纳滨对虾肝胰腺SOD活性,提高对虾的抗氧化能力;在遭遇低盐度胁迫时,对虾能迅速恢复PO、TNOS活性至正常水平,从而提高凡纳滨对虾的抵抗不良环境的能力。     

不同前处理对小檗属三种植物种子萌发的影响

为促进小檗属的引种栽培,以喀什小檗、红果小檗和小檗3种小檗属植物种子为材料,研究不同前处理对3种小檗种子萌发的影响。结果表明:与对照相比,研磨和浓硫酸处理均使3种小檗种子的萌发启动时间提前,并显著缩短了萌发持续时间,日均增长生物量也有所提高,种子体现出了集中萌发的特点,萌发和生长速度较快,是3种小檗种子萌发的最佳处理方式;200mg·L~(-1)赤霉素浸种处理使红果小檗种子的萌发率显著下降,但对萌发启动时间和萌发持续时间影响不大;清水浸泡24h处理显著降低了喀什小檗种子的萌发率,并延迟了萌发启动时间,延长了萌发持续时间,大大降低了日均增长生物量。     

酵母源生物饲料在水产养殖中的应用(续完)

3活性干酵母 （Active Dry Yeast，ADY） 活性干酵母（ADY）是含有微量乳化剂的“活酵母”。它的水分通常控制在4％～6％，采用真空包装，因此菌体处于“休眠状态”，能在储运过程中长期保持其活性，一般可达两年以上。     

引进种畜时要注意的几个问题

近年来，各级政府和扶贫开发部门集中资金，从点到面在广大农村深入开展参与式整村推进扶贫开发项目，到达了扶贫一村、稳定一村的良好扶贫效果。避免了以前下毛毛雨，撒胡椒面的不良局面。在整村推进扶贫过程中，优化畜牧业品种结构，引进优良种畜，增加农牧民收入是其中主要举措之一。但是，在种畜引进过程中也出现了很多问题，给当地畜牧业发展造成了很大影响，笔者总结认为引进种畜应注意以下几个问题：