云龙石斑鱼胃排空特征和摄食消化特性研究

为阐明养殖新品种云龙石斑鱼(Epinephelus moara ♀ × E. lanceolatus ♂ )摄食胃排空特征和消化酶活性变化规律，本研究检测了体重为(680.35±39.84) g云龙石斑鱼摄食后胃内容物百分比，比较了线性模型、平方根模型和立方模型对胃排空曲线的拟合程度，分析了云龙石斑鱼摄食后血清中葡萄糖、皮质醇含量和肝脏消化酶活性变化，并对胃排空率与消化酶进行了相关性分析。结果发现，云龙石斑鱼摄食后，胃排空率呈典型的先慢后快再慢的消化类型。3种模型均能拟合云龙石斑鱼的胃排空数据，其中，立方模型拟合效果最佳。由立方模型可知，云龙石斑鱼胃80%排空(食欲基本恢复)时间为9.5 h，100%排空(食欲完全恢复)约为14.8 h。血清中葡萄糖、皮质醇含量及肝脏中消化酶(淀粉酶、糜蛋白酶和脂肪酶)活性在摄食胃排空过程中均呈先升高后降低的趋势。摄食后，血清中皮质醇、葡萄糖含量和肝脏内消化酶活性逐渐升高，0~3 h上升速率较慢，3~6 h内呈急剧上升的变化趋势，且在摄食后6 h，血清中皮质醇、葡萄糖含量和肝脏内消化酶活性达到最高(P<0.05)，之后呈显著下降趋势，云龙石斑鱼瞬时排空速率与消化酶活性呈正相关(P<0.05)。综上，基于云龙石斑鱼胃排空特征和摄食消化特性，结合生产实践，在食欲基本恢复后开始投喂，投喂间隔为10 h左右，每日投喂2次，效果最佳。     

黄条鰤幼鱼胃排空特征、消化酶活性及摄食调控基因表达

为阐明黄条鰤幼鱼摄食消化特性，构建最佳胃排空数学模型，确立最适摄食投喂间隔，实验检测了黄条鰤幼鱼[(63.96±5.63) g]胃排空过程中内容物质量、肝脏和肠道中消化酶活性变化，分析了垂体中摄食调控相关基因的表达，比较了线性模型、平方根模型、立方模型3种数学模型对胃排空曲线的拟合程度。结果显示，黄条鰤在摄食后瞬时胃内容物湿重呈阶段性降低，18 h后降为0，属于直线下降型胃排空类型。胃排空过程中，肝脏淀粉酶、脂肪酶和糜蛋白酶活性呈先上升后下降、随后又上升接着下降的“M”型变化趋势，淀粉酶活性在摄食后0～6 h显著上升，脂肪酶和糜蛋白酶活性在0～9 h显著上升。三种酶活性在9～12 h均呈显著下降趋势，在15～18 h显著上升，且在18 h活性达到最高；肠道中的淀粉酶在0～6 h显著上升，随后下降，9～12 h呈上升趋势，12 h活性达到最高，随后逐渐下降，其脂肪酶和糜蛋白酶活性则是在摄食后0～12 h显著上升，12 h活性达到最高，随后逐渐下降。神经肽Y (npy)和食欲素(ore) mRNA表达水平呈先上升后下降趋势，npy在摄食后12～15 h内表达水平显著上升，ore在9～15 ...