国外农产品加工产业集群对我国发展路径启示

近年来,国家大力推动农业产业集群的发展,国外在农产品加工产业集群的发展已经非常成熟,本文选取了法国葡萄酒加工产业集群、美国玉米加工产业集群以及新西兰乳品加工产业集群三个具有代表性的农产品加工产业集群,通过分析国外产业集群在发展过程中成功的经验,对我国农产品加工产业集群的发展路径提出实施建议。     

工厂化袋栽杏鲍菇不同后熟期对菌丝生长和产量的影响

通过对杏鲍菇菌丝色泽、长势和菌袋质地,培养料的含水量和重量、现蕾时间和产量进行试验比较,研究了工厂化袋栽杏鲍菇不同后熟期对菌丝生长和产量的影响。试验结果表明,后熟期9～12d的菌丝长势最好,并且此时菌丝洁白,菌袋质地紧实,菌丝新陈代谢处于旺盛时期,产量最高。     

杏鲍菇枝条菌种关键制作工艺研究

为了筛选出适宜的杏鲍菇枝条菌种制作工艺,以枝条含水量、pH值和满袋天数为指标,对其关键制作工艺进行了研究。结果表明,袋式杏鲍菇菌种制作过程中枝条最适浸泡时间为20 h,添加生石灰最适质量浓度为3.0 g/L,最适培养基配方为:木屑40%、棉籽壳40%、麸皮18%、碳酸氢钙1%、生石灰1%。     

杏鲍菇废菌包覆土出菇方式对比试验

采用覆土栽培的培养方式,二次利用杏鲍菇工厂化废菌包,有效提高其利用率.通过研究5种不同覆土出菇方式,对其质量及产量进行统计和观察,结果表明:不同出菇方式对杏鲍菇的出菇时间、子实体性状、品质等均有较大影响;不同出菇方式间生物学效率存在较大差异,其中,C(阳畦倒立排袋覆土)的最高为45.4％,E(半脱袋立式排袋覆土)的最低仅为35.2％.分析表明:阳畦倒立排袋覆土是杏鲍菇废菌包最理想的出菇方式.     

杏鲍菇废菌包覆土栽培条件优化

为了更好地利用工厂化栽培杏鲍菇废菌包,通过单因素试验和正交试验,研究了覆土厚度、培养温度和空气湿度条件对其产量、生物学效率和子实体晶质的影响。、结果表明：空气相对湿度是最主要的因素,温度和覆土厚度次之,试验处理A：B：C：（覆土厚度3cm,培养温度18-21~C,空气相对湿度90％）,杏鲍菇废菌包的覆土栽培取得最佳效果。     

苦草粉对草鱼幼鱼生长性能与生理生化性能的影响

本研究评价了苦草(Vallisneria natans)粉在草鱼(Ctenopharyngodon idellus)饲料中的应用效果。以不含苦草粉的基础饲料(VN0组)为对照，分别用10%(VN1组)、20%(VN2组)和30%(VN3组)的苦草粉替代基础组饲料中的次粉和米糠，配制出4种实验饲料，另设置1组只投喂新鲜苦草的青饲料组(VN组)。选用初始体重为(18.85±0.20) g的草鱼幼鱼在室内水泥池网箱进行为期56 d的养殖实验。结果显示，添加苦草粉不影响草鱼的生长性能、存活率和饲料系数。随着苦草粉添加量的增加，内脏指数及肝胰脏指数显著降低；前肠淀粉酶活力显著增强，中、后肠淀粉酶活力显著降低；对照组前、中、后肠蛋白酶活力依次增强，随着苦草粉含量的增加，前肠蛋白酶活力显著增强，中肠蛋白酶活力表现出先增强再减弱再增强的变化，VN1组显著高于其他组，后肠蛋白酶活力呈现显著降低的趋势；肝胰脏SOD活力显著提高，MDA含量先下降后上升，VN3组最高。血清总蛋白含量有上升的趋势，VN3组显著高于其他组；血清白蛋白含量呈现先增加后降低的趋势，VN1组最高；血清ALT活力先增强后减弱；与对照组相比血清AST活力显著降低，各苦草粉组之间没有显著性差异。添加苦草粉显著降低了饲料表观消化率，但在一定程度上增强了草鱼对嗜水气单胞菌的抗感染能力。VN组出现负增长现象，内脏指数及肝胰脏指数、血清白蛋白、球蛋白及ALT都显著低于其他组；肠道各段淀粉酶活力显著高于各实用饲料组；中肠蛋白酶活力显著高于对照组，后肠蛋白酶活力显著低于对照组。研究表明，饲料中添加10%~30%苦草粉对草鱼生长没有影响，且有利于鱼体健康，可以作为草鱼饲料原料进行资源化的利用；苦草粉的使用效果明显优于新鲜苦草。     

工厂化鱼菜共生系统之生菜栽培技术

摘要：为了利用鱼菜共生技术将水产养殖与蔬菜种植有机结合起来，实现水和有机排泄物的循环利用，最终达到“养鱼不换水、种菜不施肥”的目标，基于工厂化鱼菜共生系统生菜栽培经验，总结了生菜育苗技术、鱼菜共生系统构建、鱼菜共生期管理和生菜采收等技术要点，其中，生菜育苗期利用系统内水体进行补水，生菜定植后与鱼进行共生。在该系统下，生菜每茬可产生15万～18万元的经济效益。     

北京地区辣椒上黄瓜花叶病毒和甜菜西方黄化病毒复合侵染的分子鉴定

辣椒是我国重要的蔬菜和经济作物,受多种病毒危害。2014年在北京市顺义区调查时发现部分种植的辣椒植株上叶片大面积黄化,边缘症状明显,个别植株叶片轻微上卷。提取典型症状样品的总RNA,反转录得到cDNA,分别用黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)特异引物和马铃薯卷叶病毒属(Polerovirus)通用引物进行PCR检测,CMV特异引物和马铃薯卷叶病毒属通用引物分别扩增得到约650bp和1 400bp的特异条带。测序和核苷酸序列比对表明,其分别与CMV和甜菜西方黄化病毒(Beet western yellows virus,BWYV)序列同源性最高为99%和96%。这是对我国种植的辣椒上发生的CMV和BWYV复合侵染的首次报道。     

从农民到国际杰出企业家

他们,有的是政府官员,几十年如一日地在一线工作,把一生献给了农机事业;有的是管理天才,把一个小小的农机修配厂建设成为一个跨国公司;有的是弃医从农者,凭着超前的意识和理念,用农业机械播种出自己的小康生活,更播种农业和农民的希望与美好未来。他们皆出身于农民,是最平凡的劳动者;他们都不事张扬,有着中国农民最朴素的本色;他们用自己的双手和智慧创造了财富,并且引领着更多的人走向致富之路。