中国对虾体内维生素C的含量及其变化

维生素C又名抗坏血酸,它是对虾生长、代谢及维持正常生理功能所必需的有机化合物。对维生素C的需求量则因对虾的个体大小、生长率、成熟度和环境因子的不同而异。缺乏维生素C不仅影响对虾蜕皮和伤口愈合,而且还会导致患病或降低抗御不良环境的能力。到目前为止,我国养殖对虾配合饵料中所添加的维生素C数量多参照国外虾类的标准,尚无切合中国对虾特点的添加标准,这对我国的     

饲料中硒含量对中国对虾生长及其体内含量的影响

饲料中硒含量对中国对虾生长及其体内含量的影响王安利，王维娜，刘存岐，王所安（河北大学生物学系，保定０７１００２）王荣端，马志强（中国水产科学研究院北戴河中心实验站，０６６１００）关键词硒，饲料，中国对虾ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＳＥＬＥＮＩＵＭＣＯＮＣＥＮＴ...     

真鲷营养需要量及饲料添加剂（上）

真鲷是近海暖水底层鱼类，它肉质鲜嫩，味道鲜美，具有很高经济价值，是我国海水鱼类养殖的重要对象之一。本文综述了国内外有关真钢对蛋白质等营养需求以及饲料中促生长剂和诱食剂的研究情况，为制定合理的饲料配方和科学的饲料技术提供参考依据。一、蛋白质和氨基酸真钢对蛋白质的需求随鱼体大小，年龄不同而不同。米康夫报道幼鱼对饲料中蛋白质需求量为55％。邹立忠认为从鱼苗到鱼种，最适蛋白质需求量45％－54％，鱼种到接近成鱼为48％－43％，我妻隆介和中存列则指出真钢稚鱼期对蛋白质的需要量为50％－55％，有成期为40％－45％。真绸…     

海水中几种金属离子对中国对虾幼体_省略_内碱性磷酸酶和ATPase的影响

向经过螯合剂Cephlex 100处理的海水中添加金属离子，进行培养中国对虾糖虾幼体和仔虾幼体，观察篱子对变态发育及其体内碱性磷酸酶和ATPase活性的影响。结果显示当海水中Cu^2 ,Co^2 ,Mn^2 浓度分别为40、40、20μg.L^-1时明显激活糠虾幼体体内碱性磷酸酶的活性，但大于此浓度时则使该酶活性降低；Cu^2 低浓度时能够提高仔虾体内碱性磷酸酶和ATPase的活性，浓度在40μg.L^-1时碱性磷酸酶的活性表达最高，在40－80μg.L^-1浓度范围内ATPase活性明显高于对照组，较高浓度则抑制两种酶的活性。Co^2 在200 μg.L^-1时期显提高两种酶的活性，而Ni^2 只使两种酶活性降低。鉴于碱性磷酸酶和ATPase与生长发育直接和相关，篱子对虾幼体生长的影响与对两种酶活性的影响基本一致，因此体内这两种酶活性的高低可作为判别环境因素是否适合对虾幼本生存的指标。     

真鲷营养需要量及饲料添加剂（下）

三、碳水化合物真鲷对碳水化合物利用能力较差。古市试验指出,饲料中不添加葡萄糖,真鲷生长和饲料效率极差。Ｃｈｉｔｔｉｎｅ也指出,配制含３０%～４０%碳水化合物的饲料喂养真鲷,其生长率和饲料转化率都很低。Ｂｕｈｌｅｒ和古市等研究表明,真鲷对葡萄糖消化吸收率最高,其次是麦芽糖、糊精、淀粉,分子量越高的碳水化合物消化吸收效果越差。单糖类的营养价,葡萄糖优于果糖、乳糖、葡萄糖胺。米康夫实验表明,真鲷对糊精利用率为９２%～９９%,α-淀粉为２２%～３５%,β-淀粉为３５%。同时他又发现,分别以含２５%的葡萄糖、糊精和α-淀粉的饲…     

香鱼疾病研究进展

香鱼（Plecoglossusaltivelis）属鲑形目，香鱼科，香鱼属，现仅存一种。香鱼是一种小型的名贵经济鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美，具有特殊的清香风味。在国内外市场上非常畅销，供不应求，在日本养鱼界被称为“淡水鱼之王”。在我国亦有养殖，但规模不大，所以香鱼是我国养殖业重点发展的养殖对象。但在养殖过程中由于管理不当，可能发生疾病，给养鱼业带来巨大损失。为此，本文就香鱼养殖过程中发生的疾病研究进展进行了综述。一、细菌性疾病１．嗜冷性黄杆菌病原体引起的尾柄病嗜冷黄杆菌（Flavobacteriumpsychrophilum）是细菌性冷水病…     

海水中Zn2+和Mn2+对日本对虾仔虾体内碱性磷酸酶活性的影响

分别在经过螯合剂Cephlex100处理的海水中添加Zn^2 和Mn^2 培养日本对虾仔虾，观察金属离子对其变态发育及体内碱性磷酸酶的影响。结果显示，当海水中Zn^2 为20－40μg/L时可以明显激活仔虾体内碱性磷酸酶的活性，但大于此浓度时则使该酶的活性降低；当海水添加Mn^2 时均能提高仔虾体内碱性磷酸酶的活性，浓度在40μg/L时碱性磷酸酶的活性最高，碱性磷酸酶活性的高低可作为判别环境因素是否适合对虾幼体生存的指标。     

美国红鱼对环境因子及营养的需求

美国红鱼 Sciaenops ocellatus又名眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈、斑点尾鲈等 ,属鲈形目 ,石首鱼科 ,拟石首鱼属。体呈纺锤形 ,外形与国产大黄鱼相近 ,成鱼腹部以上体色微红 ,幼鱼尾柄基部上方有 1～ 4个圆形黑斑 ,尾鳍边缘呈蓝色。美国红鱼原产于美国南部墨西哥湾 ,最大体重可达 45 kg,是美国重要的经济及游钓鱼类。我国于 1991年引进 ,1995年繁殖成功 ,并先后在福州市、福清市 ,锦州市和唐山市沿海进行网箱和池塘饲养取得成功。因其肉质细嫩、口感和观感俱佳 ,生长快、病害少 ,广温、广盐等优点 ,该鱼在我国已成为海水养…