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1.
凡纳滨对虾在不同冷藏条件下的品质变化研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
通过感官评估、生化分析及蛋白质指纹图谱比较研究了4 ℃和0 ℃冷藏条件下凡纳滨对虾的品质变化,并对评价指标的有效性进行了分析.试验结果表明,0 ℃冷藏能延缓虾的腐败,比4 ℃更有利于凡纳滨对虾的保藏.虾肌肉的挥发性盐基氮(TVB-N)含量随贮藏时间的延长而增加,但在0 ℃条件下无法准确反映虾的品质变化.K值也随贮藏时间的延长而增加,且与感官评价之间存在良好的相关性,能反映凡纳滨对虾在冷藏初期的品质变化.而肌浆蛋白和肌纤蛋白的指纹图谱则能标记冷藏后期凡纳滨对虾肌肉蛋白发生的降解.  相似文献
2.
协议流通是一种以管理服务机制为核心,践行供应链管理思想的农产品流通模式。本研究以果蔬农产品为例,对协议流通管理服务机制的管理主体和管理内容、服务主体和服务内容进行阐述,并模拟了由主体层面、管理层面、服务层面和目标功能层面四个要素体系构成的果蔬协议流通模式管理服务机制的运行机理,在此基础上将该模式与传统果蔬流通模式进行比较,得出果蔬协议流通模式通过提高供应链的组织、管理以及信息能力,在市场反应、成本控制以及质量保证等方面与传统果蔬流通模式相比具有更强的竞争优势。  相似文献
3.
本文概述了日本水产工程学为推进日本沿岸及近海水域的环境保护、渔业资源的合理开发和可持续利用,运用工程学技术在渔场、渔港和渔村建设、渔船节能降耗、低碳排放、海洋环境信息调查等方面开展的各种研究和开发。  相似文献
4.
以禽流感(AI)的病毒株作为种毒,研制了禽流感油乳剂灭活疫苗,经免疫试验证明,该疫苗在免疫后第14d即可产生坚强的免疫力,HI效价为8.9log2,到第28dHI效价达到最高值9.0log2。该疫苗在4℃保存12个月,其免疫效力未见明显下降。  相似文献
5.
红细胞广泛参与机体内特异性和非特异性免疫反应,具有识别、粘附、浓缩抗原、清除循环免疫复合物等的能力,并且参与机体的免疫调控。本文详尽地阐述了红细胞的免疫功能,以便为红细胞免疫的深入研究和应用提供参考。  相似文献
6.
红细胞广泛参与机体内特异性和非特异性免疫反应,具有识别、粘附、浓缩抗原、清除循环免疫复合物等的能力,并且参与机体的免疫调控。本文详尽地阐述了红细胞的免疫功能,以便为红细胞免疫的深入研究和应用提供参考。  相似文献
7.
采用差速离心和密度梯度离心,从感染虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei,EHP)对虾的肝胰腺中,尝试纯化出孢子,并应用透射电镜、荧光桃红染色和血球计数板计数的方法对纯化出的孢子进行了观察和计数。结果表明,从1g的EHP载量为(4.7±2.2)×104 copies/ng DNA的肝胰腺组织中经差速离心和密度梯度离心方法分离到EHP的孢子,电镜观察孢子为大小在0.7~1.2μm的椭圆形,纯化孢子悬液用血球计数板计数显示孢子浓度为5.30×103个/μL,蔗糖密度梯度中的纯化孢子区带含有的孢子总数约1.06×106个。  相似文献
8.
在水温17~26℃下,将平均体质量(68.19±4.00)g的条纹锯幼鱼饲养在体积200L的塑料箱中,用氯化镧配制镧的质量浓度分别为0、0.1、2、5、10、20mg/L和30mg/L,每个质量浓度设3个平行,每个平行放入15尾鱼,每日更换50%试验用水,以探究稀土元素镧对条纹锯幼鱼的肝、肾、鳃组织超氧化物歧化酶、Na~+/K~+-ATP酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量的影响。90d的饲养结果表明,当镧质量浓度为5mg/L时,条纹锯生长的质量增加率和特定生长率最高,分别为74.29%和0.61%;镧显著或极显著抑制肝、肾中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性(P0.05和P0.01);低质量浓度(0~2mg/L)时,镧对鳃中的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性无显著影响,高质量浓度时(20、30mg/L)时,有抑制作用;镧极显著抑制肝中丙二醛含量(P0.01),而在肾和鳃中丙二醛含量先升后降;镧对条纹锯肝、肾、鳃中Na~+/K~+-ATP酶的活性影响大致相同,即在低质量浓度镧暴露时Na~+/K~+-ATP酶呈激活状态,在高质量浓度镧作用下,鳃中的Na~+/K~+-ATP酶活性没有明显变化,肝、肾中的Na~+/K~+-ATP酶活性受到显著或极显著抑制(P0.05和P0.01)。  相似文献
9.
为了筛选细菌的疫苗候选蛋白,本实验根据课题组前期的研究,挑选了2个嗜水气单胞菌外膜蛋白(A0KLQ6和A0KH89),以A0KHR9(OmpAII)为对照,通过比较外膜蛋白与碳纳米管载外膜蛋白通过腹腔注射与浸泡免疫模式,比较和评价斑马鱼的免疫反应与免疫保护效果。结果显示,腹腔注射组和浸泡组与普通蛋白组对比,碳纳米管载蛋白能够显著提高斑马鱼免疫相关基因表达量。腹腔注射组在5 μg剂量下免疫A0KHR9、A0KLQ6和A0KH89蛋白分别获得61.60%、65.39%和84.96%相对免疫保护率(relative immune protection rate,RPS),在5 μg剂量下免疫碳纳米管载蛋白SWCNTs-A0KHR9、SWCNTs-A0KLQ6和SWCNTs-A0KH89分别获得68.10%、77.50%和90.43%的RPSs。浸泡组在40 mg/L剂量下免疫A0KHR9、A0KLQ6和A0KH89蛋白分别获得30.80%、25.85%和37.80%的RPSs,在40 mg/L最高剂量下免疫碳纳米管载蛋白疫苗SWCNTs-A0KHR9、SWCNTs-A0KLQ6和SWCNTs-A0KH89分别获得63.60%、73.74%和68.49%的RPSs。研究表明,铁离子限制下嗜水气单胞菌外膜蛋白A0KLQ6和A0KH89等能够作为抗嗜水气单胞菌的亚单位疫苗候选蛋白,而单壁碳纳米管载蛋白通过注射免疫与浸泡免疫均能显著提升免疫疗效,是一种疫苗的适宜纳米载体。以上研究为寻找高效的嗜水气单胞菌亚单位疫苗候选蛋白及佐剂提供了理论依据。  相似文献
10.
为探究日本海神蛤规模化人工苗种繁育的可行性,在国内首次开展了日本海神蛤人工繁殖及早期生长发育研究,结果显示,日本海神蛤繁殖盛期为5月和10月,单次产卵量为300~500万粒/枚,卵径为75~85μm。春季人工将水温升至18.6~19℃, 15~18日龄幼虫生长缓慢,壳长生长率仅为1~3μm/d。其他各日龄幼虫壳长生长率为9~15μm/d。日本海神蛤变态后,再经过30~40 d培育,平均壳长可达(4.94±0.93)mm,稚贝壳长生长率为50~167 μm/d,平均苗种产量为2 695粒/m3。秋季水温17.4~13.2℃条件下,日本海神蛤幼虫相对春季生长发育较慢,经过148 d的培育,稚贝平均壳长可达(2.88±0.47)mm,平均苗种产量为6 666粒/m3,再经室外池塘中间育成后,可培育平均壳长(13.22±2.39)mm幼贝。比较发现在我国北方秋季可培育出适于底播养殖的大规格苗种,且培育成本较低。本研究为我国日本海神蛤苗种繁育、高效养殖及资源修复提供了科学依据。  相似文献
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